2012.8.10
今日の朝ごはんは、おかあさんが、お粥を作ってくれました。
はとむぎ、ナツメ、クコ、緑豆、米が入っているそうで、滋味深い味。
朝の出勤が早いので、朝ごはんを作ってもらえるのは、ありがたいです。
今日は、いい天気。
地下鉄の駅まで歩いて１０分少々。
通勤には、スイカのようなカードを使います。
西苑までは、地下鉄を２回乗り換えて１時間１５分ぐらいかかります。
１０号線に乗り換え。この行列だと、２本ぐらい待たないと乗れません。
人、人、人、
アイポッドを持って行ってよかったです。割り込まれても、押されても、踏まれても、こづかれても、気にしないぐらい音楽に没頭してないと、つらい。
西苑は、北京の西北の端の海淀区にあります。北京大学や人民大学など、大学が集まっている場所。
このへんまで来ると空いてきます。
やっと着きました～。駅からは病院までは、歩いて５分ぐらい。
駅前のベイカリーカフェで、コーヒーで一服。
普通のコーヒーというのはありません。
思いっきり濃いエスプレッソを作って、それを熱湯で薄めるという方法で、「美式珈琲」（つまりアメリカンってこと）を作っています。
美式珈琲を注文したあと、「少放点熱水～。（熱湯、少な目に注いでね～）」とお願いして、普通の濃さのコーヒーにしてもらいます。
薬膳粥食べて、濃厚コーヒーってどうかと思うけど、これも中西医結合？？
カフェインの力を借りて、元気を出して、出動します。
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薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン
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