バルセロナの旅~ガウディカリキュラム3~

2013.8.28

バルセロナは、食が楽しいと、聞いていたけれど

魚介も肉もおいしい。

特に、肉の加工品は、さまざまな種類があって、肉食の文化を感じます。

カタルニア地方の料理は、ハーブがあまり使われていないので、素材の味がそのまま感じられます。
良く使われている香辛料はパプリカ、その他、シナモンやナッツ。

プリンもバニラではなく、シナモンが使われるそうです。


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おいしいと評判の肉の加工品のお店へ。
中に入ると、夕食のハムを買い求めるお客さんでいっぱいでした。

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さまざまな種類の加工品があって、すごい~。
イベリコ豚のハムもおどろくほど安くて、おいしいし、

「丸ごと、一本持って帰って、講習で生徒さんと食べる!!」

と主張したのですが、

「早まるな!」


と家族に止められ・・・・・

仕方なく、量り売りのハムとサラミを路上で食べることに。

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結局、夕食とは別に毎日、ハムを買って、おやつに食べるということで、落ち着きました。



こちらは昼食に訪れた「LA  RITA」

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12時を過ぎると混むとのことだったので、早めにお店へ

注文したのは、ランチのコース

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私が注文したほうれん草のパテ、松の実のすりつぶしたものが入っているみたいで、いい香りがします。
かかっているのが多分、パプリカのソース。

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娘の頼んだジャガイモの冷たいスープ

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それからムール貝のパエリア


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デザートは、カスタード。
やはりトッピングはシナモンでした。

これに飲み物がついて、9ユーロ。
繁盛しているだけありますね~

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お店を出るころには、外に長い列ができていました。

探求し始めると奥が深そうです~。

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