2021.2.5
お元気でお過ごしですか？
漢方薬膳研究家の阪口珠未です。
本日はお知らせです。
「作り置きで、５分以内でできる薬膳スープ」
の企画で冷えを解消するレシピを紹介させていただきました。
本日発売の女性セブンに掲載になっています。
今回は、以前からのお知り合いだった編集者さんからいただいた企画です。
いつも素敵なアイデアのある方なのですが、今回も魅力的な切り口の企画で喜んでお受けしました。
ベースになる1種類の冷え解消の薬膳スープを多めに作りおきし、そこから、「温め食材」「巡り食材」をプラスするだけで、5分で（！）全く違う薬膳スープになるという内容です。
誌面では、『1週間分7種類の薬膳スープ』を紹介していますが、自宅では14種類のレシピを作ってみました。
お笑いでも「お題」をいただいて、何分以内にネタを考えるというのがありますが、それに近い感じで、「限られた食材で、何個レシピを考えられるか」と楽しく試作をしました。
毎日、スープを作って家族に食べさせ続けたけれど(^^;、夫も娘も同じスープとは気づきませんでしたよ。
寒い季節がまだしばらく続きますので、朝簡単にできて、冷えを解消するスープ、ぜひ役立ててみてください。
全国の書店やコンビニで販売中。週刊誌なので、お早めにご覧になってくださいね。
誌面で紹介できなかった残りの薬膳スープのネタは、いつかyoutube動画ででも、紹介しようかな～と思っています。
どうぞ、よい週末をお過ごしください。