「遠い国」が食を通して近くなる。モザンビーク大使館へ
先日、友人からのお誘いで、中目黒にあるモザンビーク大使館に行きました。 2027年は「日・モザンビーク外交関係開設50周…
締切9月24日「北海道・弟子屈の食文化を訪ねる旅」
こんにちは。漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 11月14日から2泊3日で、北海道・弟子屈（てしかが）を訪ねる「食文化ツアー…
百年ごはん第9回を配信しました
今回から4回シリーズで、 「疲労」をテーマにお届けします。 第9話のテーマは、 「疲労って、そもそも何？」 ～現代医学と…
百年ごはん「夏のむくみを整える薬膳ごはん」配信しました
整体師のチバタカオと、薬膳研究家の阪口珠未が、食と体、心、そして暮らしについて語り合うPodcast。季節の養生や不調と…
百年ごはん「第5回・むくみってなぜ起こるの？」配信しました
🌿百年ごはん🌿配信しました 整体師のチバタカオと、薬膳研究家の阪口珠未が、食と体、心、そして暮らしについて語り合うPod…
鰻だけでは防げない？現代型夏バテの正体
こんにちは。 そろそろ梅雨明けですね。 これから本格的な暑さがやってきます。 実は、夏バテは暑くなってから対策するより、…
百年ごはん配信～第4回「台湾の人は暑い夏をどう乗り切る？」
今日は夏日とのこと。 みなさま、今日もご無事でお過ごしくださいね。 さて、本日もpodcast配信しております。 夏を笑…
江戸の彩り・紅花の「巡る力」が地域のエネルギーを巡らせる
こんにちは。 漢方キッチンの阪口です。 少し前の週末に、埼玉県桶川市で開催された「紅花まつり」に行ってきました。 紅花は…
「文化は、静かに積もっていく」
「プラダを着た悪魔２」をご覧になりましたか？ 映画の中では、長い伝統を持つ雑誌社が、インターネットの普及によって大きく揺…
台湾で出会った「ちょうどいい生き方」
先日、「阪口珠未と行く台湾食文化の旅～日月潭・南投県～」を開催しました。 昨年11月に薬膳セラピスト協会員向けに開催した…
【3年前より若返った？答えは日々の「養生」】
こんにちは。 今日は少し、私自身の体の変化についてお話させてください。 先日、かかりつけ薬局で 「AGEs（糖化）」の測…
悲しみは「次の宇宙を創る力」
週末、体調を崩して伏せっていました。 大きな生活の変化があって、エネルギーバランスが変わったためです。 先週、私のブログ…
はたちの日に思ったこと。今この瞬間の選択が、未来をつくる
こんにちは、阪口です。 いつもご覧いただき、ありがとうございます。 今日は、少しプライベートなお話をさせてください。 1…
落ち葉のリゾット
こんにちは 阪口です。 私はキャンピングカーで、日本のいろいろなところへ旅することが多いです。 そして、その度に地方の豊…
命の可能性
阪口です。 いつもご覧いただいてありがとうございます。 お元気でお過ごしですか？ 実家の母の病が重くなり、願掛けのために…
エゾシカとアイヌ料理
書籍の撮影がひと段落して、大学に入学した娘がいる札幌に行きました。 せっかく行くなら、北海道ならではの料理を知りたくて、…
コーヒー断ちをやってみたら。。。
こんにちは 阪口です。 いつもご覧いただいてありがとうございます。 お元気でお過ごしですか？ 5月から「珈琲断ち」をして…
ドクダミで作る天然バーム
こんにちは 阪口です。 先日、知人からお誘いがありました。 「庭にたくさんドクダミが生えているので、摘みに来ない？」 ド…
セルフケアしてますか～？笹の葉のお茶でプチ養生
こんにちは。阪口です。 最近、私の料理投稿が少ないのは、ご飯をあんまり作っていなかったからです。 娘が地方の大学へ進学し…
カラダとココロが喜ぶ春の薬膳『鰆とウドのグリル～桑ソースと三つ葉を添えて』
こんにちは 阪口です。 先日、娘の大学進学の引っ越しのため、札幌へ行きました。 その時、知り合いの方に素敵なフレンチレス…