海外向けメディア「Delicious Japan」に取材いただきました
阪口珠未と漢方キッチンの取り組みについて、 海外向けメディア「delicious japan」が取り上げてくれました。 …
おいしくて、カラダに優しい「さばみりん」
みなさま こんにちは、阪口です。 夏はいかがお過ごしになりましたか？ 久しぶりに帰省された方 遠方に出かけた方 家でゆっ…
白キクラゲとフルーツの宝石箱
こんにちは 阪口です。 酷暑の中ですが、薬膳を学んだ方は健やかに、涼しく過ごすための知恵を実践されているのではないかな～…
YAHOOニュースに掲載【ウェルネスフードジャパン2024出展】
ウェルネスフードジャパン2024に漢方キッチンは出展しました。 展示会の出展の様子をYAHOOニュースで取り上げていただ…
ウェルネスフードジャパン2024出展報告（２）
おはようございます。 さて、展示会2日目は、『セミナーブース』で、阪口のBtoBセミナーを開催させていただきました。 い…
ウェルネスフードジャパン2024出展報告（１）
こんにちは、阪口です。 酷暑の中ですが、お元気でお過ごしですか？ 展示会後、体力が回復していなくて、久しぶりのご連絡にな…
熱中症のための漢方
毎日暑い日が続いておりますがお元気ですか？ 例年は「盛夏」のケアは、梅雨明けしてからなのですが 夏の到来が早まっています…
件名:漢方キッチンはウェルネスフードジャパンに出展します
こんにちは。 阪口珠未です。梅雨とは思えない厳しい暑さが続いています。 お元気でお過ごしでしょうか いつも漢方キッチンを…
梅干って意外にカンタン
阪口です。こんにちは。 浦和のある和食屋さん。 自分で育てた野菜ですべての料理を作っていらっしゃいます。 オーナーさんが…
夏至のお話と簡単薬膳スイーツ
こんにちは 今日は夏至ですね。 暑さと湿気に振り回される夏が始まりますね。 お元気でお過ごしでしょうか？ 1年のうち、冬…
夏の不調を整える「夏の豆と海老のチャーハン」
そら豆もそろそろ終わりです。 豌豆、そら豆、インゲン、枝豆 初夏から夏にかけて収穫できる豆は、この時期に体に溜まり、不調…
フレッシュ金針菜を育てています
*こちらは2018年8月16日の投稿の再掲載です こんにちは、阪口です。 西日本豪雨災害で亡くなられた方のご冥福をお祈り…
魚食べてますか？
こんにちは 阪口です。 息子さんやだんなちゃんが、「あまり魚が好きでない」 そんな方、いらっしゃいませんか？ 我が家のだ…
食材と薬剤の区分け
こんにちは、阪口です。 今週は中国の天安門事件35年の追悼集会のことがメディアでも取り上げられていますね。 私が北京に留…
薬膳のお茶に使う組み合わせ「薬対（やくつい）」
こんにちは 漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 漢方薬の考え方に「薬対（やくつい）」と言うものがあります。 漢方というと、「…
阪口は2000万弱の借金がありました
こんにちは。 阪口です。 みなさんにお伝えしたことが無かったのですが、私、2000万弱の借金を抱えていました。 今の会社…
血管年齢を巻き戻す
家から歩いて5分ほどのところに台湾人のドクターがクリニックをやっていらっしゃいます。 とても気さくな先生で、ときどき伺っ…
台湾の漢方農場視察の旅～３
今回の旅の目的は台中だったので、台北は1日だけ。 もともとは、台北駅近の安宿に宿泊する予定だったのだけど 台湾政府がやっ…
台湾の漢方農場視察の旅～２
2日目の午前は近くの山の中を散策したりしながら過ごしていると 「今日のお昼ご飯は山菜料理をごちそうしますよ。」と呉先生。…
台湾の漢方農場視察の旅～１
こんにちは、阪口です。 連休をいかがお過ごしですか？ コロナが落ち着いて来て、旅に出かける方も多いかもしれません。 私は…