楽膳クラブの動画が出来ました!
4月24日に行われた、楽膳クラブイベント 「阪口珠未の美食同源セミナー@白金亭」をもとに、動画を作成しました! フェイス…
薬膳セラピスト第1期生祝賀会、開催しました
薬膳セラピストの第1期生の祝賀会、開催しました!今回、薬膳セラピストの資格は、生徒のみなさんから、「資格を作ってほしい」…
集中クラスが始まりました
今週より、集中クラスが始まりました。ご参加くださった生徒さんからのレポートを、ご紹介します! 2014年5…
薬膳レシピ:あさりとキャベツのサフランスープ
あさりとキャベツのサフランスープ 材料(4~6人分) キャベツ 250g たまねぎ 1/2個 …
㈱西洋フードコンパスグループ CEO 幸島武さんにインタビュー (薬膳家 阪口珠未)
企業の健全さを保つこと、心身の健康を保つこと、それは、テーラーメイドの服作りに似ている西洋フード・コンパスグループ CE…
2013年6月2日 せんねん灸さんとのコラボ本「最強冷えとりブック」
9月12日に新しい本が出版になります。 「最強冷えとりブック」 今回は、せんねん灸さんと阪口珠未のコラボの本。 せんね…
薬膳レシピ:シーフードと黒豆のイカ墨風ピラフ
『シーフードと黒豆のイカ墨風ピラフ』 材料(4人分) イカ・えびなど 250g ※1 米 …
5月17日(土)第2回漢方キッチンマルシェ~お野菜プレゼント付
5月17日(土)第2回漢方キッチンマルシェ開催します。 なんと、今回は、有機野菜のプレゼント付です。 大田市場有機野菜の…
アウトドアで薬膳~ピッピの会~
世田谷の羽根木公園の子育てサークル「ピッピの会」のブログに、私の春の薬膳スープレシピが載っています。「羽根木プレーパーク…
薬膳レシピ:ヨモギの香りの炊き込みご飯
『ヨモギの香りの炊き込みご飯』 材料(2~3人分) 米 1.5合 干し椎茸 …
薬膳とシンクロ~カリフォルニア料理~
アリス・ウォーターさんスローフードと地産地消の考え方を、世界に広めたひとりであり、世界でもっとも予約がとりにくい店と言わ…
薬膳レシピ:切干大根とかんぴょうとのサブジ
『切干大根とかんぴょうとのサブジ』 材料 4人分 かんぴょう 20g(無漂白…
薬膳セラピストによる『美妊活セミナー』開講します。
漢方キッチンの薬膳セラピストによるセミナーを開催しますよ~。 今回のテーマは『美・妊活』 こんな悩みがある方におすすめで…
薬膳レシピ:ゴマ風味のおからクッキー
みなさん、ゴールデンウィーク如何お過ごしですか? 今日は、お子さんと一緒に作っても楽しいレシピを ご紹介します。 『ゴマ…
第1回薬膳セラピスト認定試験
2014年4月17日、第1回の薬膳セラピストの認定試験を行いました。場所は、都内某所、薬膳セラピストの趣旨に賛同してくれ…
メルマガ:漢方キッチン楽膳(らくぜん)クラブ通信がスタートします!
これまでの薬膳通信(まぐまぐ)から、新たに漢方キッチン楽膳(らくぜん)クラブ通信がスタートします。 生徒さんでなくても申…
5月17日(土)第二回 漢方キッチンマルシェ開催します!
5月17日(土)に 第二回 漢方キッチンマルシェを開催します! また、今回は 老舗やさい問屋の「角市」さんが 特別にセミ…
薬膳レシピ:メカブ納豆のうら巻き
メカブ納豆のうら巻き 材料:4人分 米 1,5合 塩 小さじ1/2 みりん 大さじ1,5 酢…
第1回 漢方キッチンマルシェを開催
第1回漢方キッチンマルシェ ~薬膳食材&有機野菜のコラボ〜 4月…
薬膳レシピ:炊飯器でつくる桜色甘酒
花粉症やアレルギー体質の方にお勧めのレシピです。 疲労回復、お肌の透明度もアップ! 炊飯器で手軽に作れる甘酒です。 &n…