漢方キッチンで学んで良かったこと・変化したこと・好きなこと
2013年度の薬膳講習、生徒さんとともに学び合い、ほんとうに素敵な時間を過ごすことができました。 アンケートをいただいた…
阪口珠未のプロフィール、薬膳セミナーレポートを更新
ひなまつりも過ぎ、すっかり春めいてきましたね。 ブログにも書きましたが、徳島県薬草協会での薬膳セミナーに講師として招かれ…
徳島県薬草協会で薬膳セミナー開催
徳島で、講演会に講師として、行ってまいりました。上板町の薬草協会の七草会に、薬膳のお弁当を準備します。地元の食材を使って…
薬膳メニュー『白菜サラダの蒸し鶏』
白菜で、薬膳できます！それには生食がオススメ！この時期の白菜は、栄養価が高いですが、ナマで食べると、消化の働きを調えて、…
社食で薬膳メニュー「花粉症・アレルギー、今年は軽く！」
2014年からはじまった、全国の社員食堂での薬膳メニュー展開。 次は、「花粉症・アレルギー、今年は軽く！」がテーマです。…
2月25日（火）薬膳茶セミナーを開講します！
あなたにぴったりのお茶がわかる 薬膳茶ミニセミナーです。 チェックシートを使って、あなたの体のタイプをチェック！ 「体に…
残席わずかです！薬膳茶セミナー
2月25日（火曜）薬膳茶セミナーを開講します！あなたにぴったりのお茶がわかる薬膳茶ミニセミナーです。チェックシートを使っ…
薬膳立春ラーメン
立春には、辛味の食材を食べて「気」のめぐりを助けます。冬の間に眠らせていた気を春には起こしてあげるというわけ。中国医学の…
Ｓoft Bankさん、伊藤忠商事さんの社食で薬膳メニュー
Ｓoft Bankさんと、伊藤忠商事さんに、視察に行ってきました。1月から、こちらの社員食堂で、薬膳メニューを提案してい…
２０１４年度スタートの新規募集クラスついて
ただいま、2014年度の薬膳講習クラスをスケジューリング中です。 ありがたいことに講習会ページからさっそく新規お申込みを…
もうすぐ1年。高齢者施設での薬膳メニュー
高齢者施設で、薬膳メニューを提供させていただいています。早いもので、もうすぐ1年。旬の食材を中心にしながらも、高齢者の方…
産経新聞に「春節・立春に食べるのは？ 辛みで心身リフレッシュ」を掲載
2014.1.19の産経新聞に、春節・立春に食べる食事についての記事が掲載されました。 Webの産経ニュースでも読むこと…
『ハッピー』・『ラッキー』は、なんぼ？
スタジオに娘を連れて行くと、2年生の娘にはいい遊び場みたい。引き出しから、領収書を取り出して、はんこを押したり、商品を並…
「薬膳健康開運おせち」 全国の地方新聞に掲載
阪口珠未が作る、「薬膳の健康開運おせち料理」レシピが、全国の新聞に掲載されました。共同通信社から、配信されたので、神奈川…
飲みすぎた日の朝に～薬膳デトックスドリンク～
寒いですね～。いつも、ブログを読んでくださって、ありがとうございます！今日は、お酒大好き！ついつい飲みすぎるあなたに送る…
子供たちとハロウィーンパーティー
娘は10月が誕生日。「母ちゃん、誕生日パーティー、しなくていいから、ハロウィーンパーティーやりたい」我が家はせまい！じゃ…
家庭の小さな台所から世界を変える
「石垣りん」さんという詩人がいる。私は彼女の詩がとても好きだ。彼女の詩集は、本棚に置かれていて、ときどき読み返す。自分の…
「ボディプラス」12月22日2月号にて掲載
「肌もカラダも老けさせない アンチエイジングフード」特集にて アンチエイジングレシピの達人として、阪口珠未…
薬膳メニューが全国の社員食堂に登場します
2014年から、阪口珠未が監修の薬膳メニューが、全国の２５０ヶ所の社員食堂に登場します。薬膳というと、むずかしそう、おい…
『子宮力アップレシピ』発売のお知らせ
12月21日に「子宮力アップレシピ」という本が出版されました。 内容は「妊娠力アップレシピ」をそのまま、名前が変わって …