2018.2.24 メディア情報 薬膳料理 阪口珠未ブログ「未来を信じてる」 こんにちは、阪口珠未です。漢方キッチンのスタッフは3人。そのうちのひとり、直未さんは、私の生徒さんでもあり、漢方キッチン認定の薬膳セラピストでもあります。彼女の得意技は「手作りパン」ときどきスタジオに、手作りパンを焼いて持ってきてくれます。丸くて可愛い形で、柔らかくて、ふんわり。そのままでも生地にうまみがあって、とってもおいしいんです。「なおみパン」と呼ばれています。そのまんまですね（笑）自宅に持って帰ると、夫と娘の手が伸び、あっという間になくなって「もうないの～？」ほぼ、私は食べられません。今回のキャンプカーマガジンの阪口の連載記事では「なおみパン」を薬膳バージョンで紹介しました。薬膳料理で使うドライフルーツを入れて、しっとり、自然な甘さが広がる風味たっぷりのパンに仕上がりました。「キャンプ場に持っていける」「キャンプ場でも作れる」そんな手軽さでできるパンです。本屋でのぞいてみてくださいね。【キャンプカーマガジンvol66号】キャンピングカーがあれば冬の遊びはこんなにたのしくなる快適！冬遊び！http://www.campcar-mag.com/毎月薬膳レシピが届くメルマガ『楽膳クラブ通信』は登録無料！簡単で美味しい薬膳を、食卓に取入れてみたい方はご登録ください。登録はこちらから薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン