日経ヘルスに掲載『薬膳ナムルつくりおき1週間レシピ』 | 薬膳料理家阪口珠未の漢方キッチン

2017.4.8

こんにちは、薬膳・漢方コンサルタントの阪口珠未です。

メディア掲載のお知らせです。

作りおき、流行ってますね～。
薬膳料理の作りおき、できる便利だと思いませんか？

日経ヘルス2017年5月号に、「太らない、シンプル食事術～「薬膳ナムル作りおき1週間レシピ～」が掲載になりました。

詳しくはこちら⇒「日経ヘルス2017年5月号」

例えば

目を使う月曜は、目の疲れをいやすナムル。仕事が溜まってストレスフルな水曜は、ストレス解消ナムル。
週末は、自分へのごほうびとして、お肌のリッチケアのナムル

そして、さらに、2種類のナムルをあわせて、別の料理にするあわせ業レシピ。
全部のっけビビンバなど、盛りだくさんの内容です。

体質や体調によって、ナムルの素材をセレクトするための薬膳アドバイスをついて、びっちり6ページの読み応えのある企画。

でも・・・
いつもの阪口のレシピと同様

●素材の品数は少なく
●なるべく簡単な料理手順
●調味料はシンプル
●薬効を感じられる

そんなレシピに仕立ててあります。

良かったらお手元においてくださいね！

詳しくはこちら⇒「日経ヘルス2017年5月号」

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