【1日1養生#33】筋肉・骨の強化～すじ肉の夏野菜おでん
こんにちは 阪口です。 ようやくギブスが外れて、リハビリに通う毎日です。 色々な方からアドバイスをいただいて「リハビリは…
【1日1養生#32】筋肉・骨の強化～骨付き肉と黒米のカレー
こんにちは 八百屋の店先に、梨やぶどう、栗が並び始めました。 暑さの中にも、秋の訪れを感じます。 &nbs…
【１日１養生#31】汗の消耗を防ぐ～潤いチャージのチャプチェ
こんにちは。 阪口です。 手首骨折のことをお話したら、みなさまから、 ご心配とアドバイスのメッセージををいただきました。…
1日1養生＃30 骨折・打撲に田七人参
みなさま こんにちは。 阪口です。 お元気でお過ごしでしょうか。 しばらく投稿の時間が空いてしまいました。 ７月末にキャ…
1日1養生＃29 梅を使って夏の風味～梅肉酢豚
こんにちは 阪口珠未です。 毎日、雨が局地的に降っています。 読者の中にも被害にあわれている方もいらっしゃると思います。…
【1日1養生＃28】かんきつの香りでおいしく みかんの香りの鶏肉西京焼き
毎日暑いですね。 火を使いたくなくて、さっぱりした冷やし麺やサラダなどばかり食べていませんか？ 夏は脾の消化システムが低…
【1日1養生＃27】夏至のごはん～陽のエネルギーをもらう
21日は夏至でしたね。 夏至は太陽の力が強まる節気として、世界中の文明で大切にされています。 例えば、日本では、伊勢の二…
【1日1養生#26】バテ気味のあなたに 「うなぎの代わりにあなご丼」
こんにちは、阪口珠未です。 急激な温度変化に体がついて行かない毎日ですが、お元気ですか？ 「スタミナ食」と言えば、思い浮…
【1日１養生#25】春から夏はうす味を心がけて～桜鯛で3品
こんにちは、阪口です。 季節は夏に移り変わろうとしていますね。 母親の体調不良で、最近は姫路の実家との往来を重ねています…
【1日1養生＃24】季節を愛でる
GWが終わると初夏の陽気ですね。 ゴールデンウィーク前のことですが、埼玉の秩父へドライブに行きました。 秩父は…
1日1養生#23 独りを楽しく
明日から、GWですね 今日は、ちとブルーになるできごとがあって食欲が減退 そんなとき、家族がいてご飯を作らなくちゃいけな…
【1日1養生＃21】オンライン飲み会養生おつまみ
こんにちは。 漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 先日、友人数名でオンライン飲み会をしました。 埼玉在住の友人だけしか参加で…
【1日1養生＃20】花粉症対策にしいたけ
こんにちは 漢方薬膳研究家の阪口です。 ここ数日の暖かい陽気とは打って変わって、冷たい雨になりました。 今年…
【1日1養生#19】牡蠣で補腎＆アンチエイジング
こんにちは 阪口珠未です。 海の食材、食べてますか？ 私が中国で学んだ薬膳には、ほとんど海の食材が出てき…
【1日1養生#17】ストレスを癒すにはいい香り
散歩にでかけると桃の花が咲いていて、春の訪れを感じます。 料理教室でみなさまに薬膳をお伝えする以外に阪口のラ…
【1日1養生＃18】女性に大切な「血」を補う
今日はあたたかな1日でした。 寒さが緩みはじめて、体調が安定しない方が増えてきましたね。 疲れやすい、めまい…
【1日1養生#16】消化のシステムを整える発酵食
こんにちは。漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 おうち時間が増えたこと、免疫力を整える大切さを感じた方が多いこと、などで…
鯖寿司と酒粕汁で体をポカポカ、血液サラサラ
今年も残すところあと数日となりました。 私はこの2年ぐらいをある女性のお宅に通っています。 丹波篠山で大きな料理旅館…
免疫の過剰な反応を整える『気陰』を補う考え方
こんにちは 漢方キッチンの阪口珠未です。 年末も押し迫ってきました。 日本世論調査会による調査では、景気…
【1日1養生#12】血を増やして、血をサラサラの落花生
ゆでた落花生っておいしいですね！ 中国に留学してたころは、レストランの前菜では炒ったのではなく「ゆでた落花生」がいつも出…