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薬膳レシピ
- セロリと百合根のあっさり炒め
- きなこのクッキー
- ハトムギ麦とろ
- 緑茶と豆のサラダ
- 蓮の実のあんみつ&蓮芯茶
- あさりとキャベツのサフランスープ
- めかぶ納豆の裏巻き
- ほたるいかとふきのとうのパスタ
- ニラの胡麻和え
- 山芋の揚げだし
- 梨とレンコンのコンポート
- 夕焼けご飯
- すいかの皮のスープ
- 鶏肉ハーブグリル~オレンジ風味~
- 鶏肉大蒜炒め
- 清蒸魚(チンジェンユー)~高麗ニンジンのソースで
お知らせ
これまでの薬膳レシピが、パブーの電子書籍になりました。
ダウンロードして、パソコンはもちろん電子書籍リーダーやスマートフォンでご覧いただけます。キッチンでもダイニングでも、お好きな場所でご利用ください。
薬膳レシピは随時ふやしていきますので、お楽しみに!
表紙をクリックしてパブーサイトに飛ぶと、ダウンロード前にページを簡易閲覧できます。
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No.036
きなこのクッキー
![きなこのクッキー](images/r036/img0.jpg)
薬効
クリスマスクッキーにいかが、きなこのクッキー、冬は滋養の季節、豆でおいしく体力アップ!
材料
薄力粉 100g
きな粉 30g
(アーモンドプードルでもOK)
ベーキングパウダー 小1
きび砂糖 35g
塩 小さじ1/3
グレープシードオイル(なければ、キャノーラ油またはオリーブオイル 大さじ2と1/2l
豆乳 大さじ3
作り方
オーブンを180度に予熱する。
①ボウルに、豆乳、きび砂糖、塩、グレープシードオイルを入れて良く混ぜる。
②薄力粉・きなこ・ベーキングパウダーを計って、①にふるい入れる。全体がまとまるまで、混ぜ合わせる。
③生地を4ミリ程度の厚さに伸ばし、型抜きをする。
④オーブンに入れて15~17分焼く。