冬の養生に薬膳茶『つやつや』
こんにちは漢方キッチン通販部の尾方恵子です。 暦の上では立冬を越え、いよいよ冬が到来です！冬は植物も人もエネルギーを蓄え…
秋の養生～柿と白きクラゲのキムチ和え
こんにちは 漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 11月らしい気温になる日も増えてきましたね。 養生してますか？ 浦和での生活…
薬膳茶でカラダぽかぽか
こんにちは漢方キッチン通販部の尾方恵子です。 急に肌寒くなりました🍂 今日は漢方キッチンの薬膳茶『ぽかぽか』をご紹介しま…
「薬膳ひとり鍋」5刷増版・応援ありがとうございます！
こんにちは、阪口です。 おかげさまで、「薬膳ひとり鍋」 増刷5刷となりました！ 昨年の秋に出版した本が、今も「食事療法カ…
美肌・美腸・カンタン「白きくらげのレモンフルーツポンチ」
こんにちは、阪口です。 漢方キッチンの生徒さんは、「食いしん坊」さんが多いです。 生徒さんたちに、「どうして、漢方キッチ…
本日24日締切💛オンライン薬膳セラピストクラスの様子をチラ見
こんにちは、 「オンライン薬膳セラピストクラスでは、どんな風にクラスの人と交流したり、先生んにを質問したりするんですか？…
男子にも～ゆる養生弁当～日式养生盒饭
3か月ほど前から、娘のお友達（男の子）のお弁当を週2回作るようになったりました。 今までは、娘のお弁当は魚や野菜多めだっ…
冷えを解消～辛温食材でスンドゥブスープ
中国医学では、冷えの原因の一つが、体の消化システムである五臓の「脾」（ひ）の働きが低下することによると言われています。 …
生活クラブ生協「10月4回号」に掲載
こんにちは 阪口です。 朝夕の空気の中に冷たさが混じるようになってきましたね。 そろそろの鍋が活躍する季節です。 今日、…
おばあちゃんの家にPCを教えに行ったら
こんにちは 阪口です。 急に温度が下がってきましたね。 先日、LINEに「ちょっと助けて欲しい」と連絡がありました。 近…
自家製めんつゆで作る「アボカド温玉丼～焙煎えごまオイルがけ」
こんにちは 阪口です。 今年もあと3か月。 ここからは、あっという間に年末になりそうです。 私も大学に進学予定の娘の下宿…
五色のご飯のパワー
こんにちは、阪口です。 先日お会いした、中華レストランの女性オーナーが、あることをきっかけに体調が大きく変わったというお…
野菜の作り置きと小さな工夫
こんにちは、阪口です。 今年からダンナちゃんが昼と夜の2食お弁当を持参するようになったので 朝が忙しいです。 夕食を作る…
アントシアニンたっぷり～黒米のおはぎ～
こんにちは、阪口です。 もうすぐお彼岸ですね。 亡父が無類の甘いもの好きだったのて、お彼岸は必ず「スイーツ祭り」。 いろ…
全国オンラインでも受講可能～薬膳ひとり鍋講座
こんにちは、 阪口です。 「自分をいたわる料理」を簡単に作ってほしくて昨年書き上げたレシピ本。 『薬膳ひとり鍋』 関西に…
蓮の生命力
精進料理の専門家でもある今西清美先生が作る薬膳レシピはいつも精進料理のエッセンスが散りばめられていて、 素材の味の引き出…
新しい自分を発見しよう！
こんにちは 阪口です。 まだ台風の名残が続いていますね。 お元気でお過ごしですか？ 娘は浪人中。予備校通いも半年になりま…
カラダの個性を楽しく学ぼう
私たちの顔が一人一人違うように、体質にも個性があります。 例えば、とても暑かった2024年の夏。 シニアの方がたくさん、…
夏の疲れを癒す～青りんごのレモンの参鶏湯
最近、よくご相談を受けるのが、胃腸の不調。 ◆食欲があって、食べたいのに胃が重い ◆何となくだるい ◆しつこいものが食べ…
読売カルチャー「錦糸町」にて講座開催～あなたのキレイと元気を引き出す「薬膳ひとり鍋」
こんにちは 阪口です。 久しぶりのリアル講座のご案内です。 読売カルチャー「錦糸町」にて開催いたします。 オンライン同時…