誕生日のケーキ２
焼きあがったケーキを、翌日にデコレーション。 「果物、なにを乗せたい？」と聞くと、 「いちご！」 「今、無いよ。」 「…
誕生日のケーキ
以前、パティシエの友人が独立する前に、聞いた話。 夜遅くまで、サラリーマンとして仕事しながら、フランス菓子の練習をつづ…
今日の晩御飯
今日の晩御飯は、これ。 ここのところ、忙しくて、メインとサラダのみっていうメニューが多いです。 美味しい舞茸と徳島のカ…
家を締め出されたけど
娘の運動会のあと、家に帰ったら、家に鍵がかかってました。 夫が仕事にもどるために、私の鍵を持って家に帰ったのだけど、「…
子どもの運動会
今日は、娘の運動会でした。去年の運動会は、仕事で運動会を途中で抜けなくてはならなくて、娘に泣かれてしまいました。 今年…
目黒さんま祭りでチャリティ出店
９月１８日（日）に、目黒区のさんま祭りが開催されました。 気仙沼のさんまを目黒区が支援として、購入し、５０００匹を焼い…
誕生日ケーキ
月に２、３回、夕方１８時３０分から、始まる薬膳のクラスがありました。終わるのは、だいたい９時半ごろ。 普段は、シッター…
薬膳バーベキュー＆大人の林間学校ツアー募集中
まだまだ暑い日が続きますね～。 さて、来る１０月１日～２日、群馬県上野村にて、漢方キッチン主催のツアーを開催いたします。…
目黒のさんま祭りに出店します
来る9月18日（日）に、目黒区のさんま祭りが開催されます。 例年通り、無料で炭火焼のさんまが配布されますよ～。 http…
読売新聞に掲載「薬膳デザート」
朝夕は涼しくなりましたが、残暑が厳しいですね。 お元気でおすごしでしょうか？ 今年の夏は、薬膳を取り入れて、夏バテしなか…
アメリカ～ファームエイドを訪れて～１
この夏、お休みを長めにとって、アメリカで毎年開かれるロックフェス『ファームエイド』に行くことにしまし ファームエイドは、…
紫蘇の活用
暑い都内と違って、山梨の夜は、思いがけず冷えこみました。 キャンピングカーの窓を開けて寝たら、夫が風邪を引き込んでしま…
道志のキャンプ場で
道の駅で買ったクレソン。キャンピングカーの冷蔵庫には、豚肉の薄切りをやくぜんスパイスに漬け込んだのが入っています。 これ…
みちの駅「道志」
道の駅「どうし」を訪れました。 道の駅の前の川は、道志渓谷につながっています。 子どもたちが川あそびに興じています。 …
山中湖へ
道志へ向かう途中、山中湖のほとりで、休憩をとりました。 富士山って、見る方向によって、表情が違うんですよね。 世界遺産に…
バイオトイレ
週末、山中湖へキャンプへでかけました。朝、中央道の谷村サービスエリアを経て、道志方面へ向かいます。 谷村サービスエリア…
漢方キッチンサイト全面リニューアル
本日７月３０日（木）、漢方キッチンのサイトが全面リニューアルいたしました！ゞ(^o^ゝ)≡(/^ｰ^)/”…
「衛気（えき）」を高め、免疫力を強化する
放射線療法の副作用が出ないように、体を漢方薬や薬膳で整えるとき、いくつかのポイントがあります。 そのポイントの一つが「衛…
補気(ほき)の食材、健脾(けんぴ)の食材
私が関わったガン患者さんで、治療に放射線療法を使った方は、漢方を併用してもらいました。併用することで、放射線治療の副作用…
明野キャンプ場の夕食
今回のキャンプは、娘の保育園のお友達ファミリーと一緒です。 同じ５歳の男の子と３歳の女の子。 大好きな男の子と、保育…