夏から秋の変わり目。
子供は肌にトラブルがいろいろでますね。
のど風邪を引いたり、肌に湿疹ができたり
暑い夏を終えて
子供も体が疲れるんですね。
免疫力を挙げるには、
「きのこ」がいいですよ。
どんな種類のきのこでも、
薬膳では「補気」といってエネルギーをチャージして
免疫力を挙げる働きがあります。
特にきのこの1種
「白キクラゲ」に含まれる、「白キクラゲ多糖類」は
免疫力をあげ
リンパ球の働きを賦活する効果があります。
さらに、
肌の保湿にもなるので
ママも一緒に食べると、お肌がしっとりします。
食べ方は簡単で
①「白きくらげ」をざっとあらって、1時間ほど浸水
②圧力釜で加圧10分から15分
③自然放置して、冷ましたら、冷蔵庫でストック
こんな感じです。こうやっておけば、スープに入れる
デザートに入れる
などなど、とっても使いやすい
娘は、冷蔵庫から出して、黒蜜をかけて食べてます。
白キクラゲ、漢方キッチンでも、お求めいただけます。
「乾燥白キクラゲ」
http://kanpokitchen.cart.fc2.com/ca3/9/p-r-s/
いろいろに楽しんでみてください。