「阪口珠未と行く台湾、薬膳の旅」
2014年11月18日、朝日サンツアーズ企画のツアーで、台湾へ。今回は、台湾の薬膳や茶葉料理などの文化を、現地で実際に触…
薬膳料理家の旅~アメリカ Nature Travel~⑬
さらに、ラッキーなことに・・・雪に閉ざされていた「タイオガロード」が開通したとの、電光表示を発見しました。あきらめていた…
薬膳料理家の旅~アメリカ Nature Travel~⑫
朝、暗いうちから出発。今から、「運に恵まれたら」朝風呂に入れる予定。夫がインターネット上で、このあたりに露天風呂があるら…
薬膳料理家の旅~アメリカ Nature Travel~⑪
今夜は、BISHOPに宿泊。ごぎれいそうなモーテルを探して、チェックイン。アメリカのモーテルの好きなところは、ミドルクラ…
薬膳料理家の旅~アメリカ Nature Travel~⑩
Manzanar(マンザナー強制収容所)マンザナー強制収容所は、第二次世界大戦中に日系アメリカ人が収容された収容所のひと…
薬膳料理家の旅~アメリカ Nature Travel~⑨
ラスベガス。早朝出発。夕食を食べなそこなった娘は「サンドイッチとかハンバーガー以外のものが食べたい」っていうんだけど、街…
薬膳料理家の旅~アメリカ Nature Travel~⑧
夕方には、なんとかラズベガス到着。夫が探してきたホテルは、なんとリビング、ダイニング、寝室、バスルーム二つ、キッチンつき…
薬膳料理家の旅~アメリカ Nature Travel~⑦
次は、ラスベガスへむけて、移動。とにかく、今回は移動距離が長いよ~。「あ~。コーヒーが飲みたい!」と私が叫んだら、「ここ…
薬膳料理家の旅~アメリカ Nature Travel~⑥
3日目の朝は、ロッジのカフェで朝食をとって。私はコーヒーをひっかけて6時半ごろ出発。ザイオン国立公園へ。切り立った岩肌が…
薬膳料理家の旅~アメリカ Nature Travel~⑤
アンテロープキャニオンから、今日の宿になる街「Kanab」まで移動です。街へ入ると、西部劇にでもでてくるような建物がたく…
薬膳料理家の旅~アメリカ Natunre Travel~④
レイクパウエルから、horse-shoe bend(ホースシューベンド)へ名前のとおり、馬のひづめの形。それにしても、高…
薬膳料理家の旅~アメリカ Natunre Travel~③
次に目指すのは、LAKE POWELL速度を設定すると、その速度で走ってくれるオートクルージング機能がありがたい。果てし…
薬膳料理家の旅~アメリカ Nature Travel~②
グランドキャニオンの朝。まだ暗いうちから起きて、グランドキャニオンの駐車場へ運転。4月なのに、雪!?今年は異常気象のよう…
薬膳料理家の旅~アメリカ Nature Travel~①
2014年5月のゴールデンウィーク。薬膳料理家阪口珠未が、家族で出かけたアメリカ NATURE TRAVELの様子を掲載…
薬膳料理家の旅 in 北陸 (千里浜)
この夏は神戸へ。名神をとおらずに、北陸を通って東京へ。キャンピングカーの人たちの間では、有名な石川県の千里浜(ちりはま)…
薬膳とシンクロ~カリフォルニア料理~
アリス・ウォーターさんスローフードと地産地消の考え方を、世界に広めたひとりであり、世界でもっとも予約がとりにくい店と言わ…
バルセロナの旅~ガウディカリキュラム4~
バルセロナには6日間の滞在。目的がガウディなので、バルセロナ周辺のガウディの建築は、ほぼ見れそうです。カサ・ミラ邸カサ・…
バルセロナの旅~ガウディカリキュラム3~
バルセロナは、食が楽しいと、聞いていたけれど 魚介も肉もおいしい。 特に、肉の加工品は、さまざまな種類があって、肉食の文…
バルセロナの旅~ガウディカリキュラム3~
バルセロナは、食が楽しいと、聞いていたけれど魚介も肉もおいしい。特に、肉の加工品は、さまざまな種類があって、肉食の文化を…