カテゴリー別アーカイブ: 薬膳講習

阪口すみ「公開講座」@世田谷がやがや館

イライラ・肩こり・シミ・クマは、血の巡りが原因だった!
「ココロも肌もきれいなれる薬膳の秘密」

阪口すみの公開講座開催されます。
日時:8月31日 13:00~15:00
場所:せたがや がやがや館 4階 多目的室

☆世田谷区以外の方もエントリーしていただけます。阪口すみのお話を聞きながら、薬膳デザートを召し上がっていただけます。
この機会に、ぜひご参加ください。

2015831チラシ


・・・・・講演内容・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「イライラしやすい」「気持ちが前向きになれない」「シミやクマが濃い」
方法はないって、あきらめていませんか?
めぐりを良くすることで、もっと気持ちよく、もっときれいなることができるんです。
薬膳では、ココロとカラダはつながっています。
ちょっとしたコトを続けていけば、カラダだけでなく、ココロも変わっていきます。
中国薬膳研究のパイオニアが、今日から、始められる薬膳を楽しく講義します。





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薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン
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満員御礼 「ビューティフルエイジング薬膳講座」

東急不動産が運営する、シニア向けのライフサポートカフェ 「ホームクレール用賀」 で、阪口すみ監修の、薬膳講座が開催されています。 img150727.jpg (こちらは、ホームクレール用賀のチラシ) 今回は、薬膳セラピスト1期生、今西清美さんが、講座「ビューティフルエイジング薬膳」を担当しています。 おかげさまにて、7月の講座は、キャンセル待ちの満員御礼となりました。 興味のあるかたは、ぜひ、ご来店なさってみてください。
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「ココロも肌もきれいなれる薬膳の秘密」

阪口すみの公開講座開催されます。
日時:8月31日 13:00~15:00
場所:せたがや がやがや館 4階 多目的室

☆世田谷区以外の方もエントリーしていただけます。阪口すみのお話を聞きながら、薬膳デザートを召し上がっていただけます。
この機会に、ぜひご参加ください。

2015831チラシ


・・・・・講演内容・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「イライラしやすい」「気持ちが前向きになれない」「シミやクマが濃い」
方法はないって、あきらめていませんか?
めぐりを良くすることで、もっと気持ちよく、もっときれいなることができるんです。
薬膳では、ココロとカラダはつながっています。
ちょっとしたコトを続けていけば、カラダだけでなく、ココロも変わっていきます。
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薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン
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兵庫県中播磨栄養士会で薬膳講演。

水田の苗が青々しい初夏の兵庫県福崎郡。
栄養士のみなさまに、薬膳講演をさせていただきました。


今回は、高齢者施設などで、献立を実際に組んでいらっしゃる現場で活躍する栄養士のリーダーの方たちです。

さすが、熱意をもってお仕事されている方たちなので、とても熱心に聴いてくださいました。

img150602.jpg



施設利用者にとっての食事は、体をココロの健康を保つものであり、季節の移り変わりを感じることのできる大切なものです。
『利用者の幸せのために』は、現代栄養学や、東洋医学の薬膳という垣根はないんです。

img150602b.jpg


そんな栄養士の方たちに、講演させていただけて、阪口もとっても楽しかったです。

ご参加いただいたみなさまから、お手紙をちょうだいしましたので、紹介します。

img150602c.jpg



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
K・Iさまからのお手紙

昨日は、中播磨栄養士会 栄養士研修会において講演をしていただきまして、有難うございました。

 お話をとても楽しく聞かせていただき、時間があっという間に過ぎた、充実した時間を過ごさせていただきました。

人=動物であり、季節の移ろい、自然の摂理に合わせた食材の摂り方、「旬の食材を摂る」ことを、理論的に学ぶことが出来ました。
家庭や施設において、意識して積極的に旬の食材を摂取するように更に心掛けていきたいと思います。

  施設も自宅も田舎なので、2月下旬にフキノトウ(利用者には「宝物探しをしてくるわ!」)を探しに池の土手を彷徨います。
見つけた時は、春の息吹を感じる事ができ、生命の大切さを再認識します。
思わず、「今年も芽吹いてくれたんやね。有難う」って感謝です。
入手出来たら、利用者さんに外皮の掃除を手伝ってもらって、天ぷらor蕗の薹味噌にして手伝って下さった利用者さんに食べてもらいます。
 自然から生命をもらって、命を繋いでいく。
人としての根本を、改めて考えることのできた1日でした。
本当に有難うございました。

E・Kさま
素敵な講義をありがとうございました。先生のパワーで中播磨栄養士会員の多くが元気になって、講義後とても楽しそうでした。
お茶もデザートも自分の体を元気に養ってくれました。

先生のお話をきいて、今までどうしても理解できなかった、「薬膳の臓器」の考え方が、「そういうことか!」とストンと落ちたように理解できました。
私は特別養護老人ホームで仕事をして、もうすぐ19年になります。
今後は献立の中に、薬膳の考え方をもりこんで、四季の変化で体調をくずしやすい高齢者の方が、元気に暮らしていただけるよう、思いをこめて、食事提供をしてきたいと思いました。
ありがとうございました。










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水田の苗が青々しい初夏の兵庫県福崎郡。
栄養士のみなさまに、薬膳講演をさせていただきました。


今回は、高齢者施設などで、献立を実際に組んでいらっしゃる現場で活躍する栄養士のリーダーの方たちです。

さすが、熱意をもってお仕事されている方たちなので、とても熱心に聴いてくださいました。

img150602.jpg



施設利用者にとっての食事は、体をココロの健康を保つものであり、季節の移り変わりを感じることのできる大切なものです。
『利用者の幸せのために』は、現代栄養学や、東洋医学の薬膳という垣根はないんです。

img150602b.jpg


そんな栄養士の方たちに、講演させていただけて、阪口もとっても楽しかったです。

ご参加いただいたみなさまから、お手紙をちょうだいしましたので、紹介します。

img150602c.jpg



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K・Iさまからのお手紙

昨日は、中播磨栄養士会 栄養士研修会において講演をしていただきまして、有難うございました。

 お話をとても楽しく聞かせていただき、時間があっという間に過ぎた、充実した時間を過ごさせていただきました。

人=動物であり、季節の移ろい、自然の摂理に合わせた食材の摂り方、「旬の食材を摂る」ことを、理論的に学ぶことが出来ました。
家庭や施設において、意識して積極的に旬の食材を摂取するように更に心掛けていきたいと思います。

  施設も自宅も田舎なので、2月下旬にフキノトウ(利用者には「宝物探しをしてくるわ!」)を探しに池の土手を彷徨います。
見つけた時は、春の息吹を感じる事ができ、生命の大切さを再認識します。
思わず、「今年も芽吹いてくれたんやね。有難う」って感謝です。
入手出来たら、利用者さんに外皮の掃除を手伝ってもらって、天ぷらor蕗の薹味噌にして手伝って下さった利用者さんに食べてもらいます。
 自然から生命をもらって、命を繋いでいく。
人としての根本を、改めて考えることのできた1日でした。
本当に有難うございました。

E・Kさま
素敵な講義をありがとうございました。先生のパワーで中播磨栄養士会員の多くが元気になって、講義後とても楽しそうでした。
お茶もデザートも自分の体を元気に養ってくれました。

先生のお話をきいて、今までどうしても理解できなかった、「薬膳の臓器」の考え方が、「そういうことか!」とストンと落ちたように理解できました。
私は特別養護老人ホームで仕事をして、もうすぐ19年になります。
今後は献立の中に、薬膳の考え方をもりこんで、四季の変化で体調をくずしやすい高齢者の方が、元気に暮らしていただけるよう、思いをこめて、食事提供をしてきたいと思いました。
ありがとうございました。










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栄養士のみなさまに、薬膳講演をさせていただきました。


今回は、高齢者施設などで、献立を実際に組んでいらっしゃる現場で活躍する栄養士のリーダーの方たちです。

さすが、熱意をもってお仕事されている方たちなので、とても熱心に聴いてくださいました。

img150602.jpg



施設利用者にとっての食事は、体をココロの健康を保つものであり、季節の移り変わりを感じることのできる大切なものです。
『利用者の幸せのために』は、現代栄養学や、東洋医学の薬膳という垣根はないんです。

img150602b.jpg


そんな栄養士の方たちに、講演させていただけて、阪口もとっても楽しかったです。

ご参加いただいたみなさまから、お手紙をちょうだいしましたので、紹介します。

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
K・Iさまからのお手紙

昨日は、中播磨栄養士会 栄養士研修会において講演をしていただきまして、有難うございました。

 お話をとても楽しく聞かせていただき、時間があっという間に過ぎた、充実した時間を過ごさせていただきました。

人=動物であり、季節の移ろい、自然の摂理に合わせた食材の摂り方、「旬の食材を摂る」ことを、理論的に学ぶことが出来ました。
家庭や施設において、意識して積極的に旬の食材を摂取するように更に心掛けていきたいと思います。

  施設も自宅も田舎なので、2月下旬にフキノトウ(利用者には「宝物探しをしてくるわ!」)を探しに池の土手を彷徨います。
見つけた時は、春の息吹を感じる事ができ、生命の大切さを再認識します。
思わず、「今年も芽吹いてくれたんやね。有難う」って感謝です。
入手出来たら、利用者さんに外皮の掃除を手伝ってもらって、天ぷらor蕗の薹味噌にして手伝って下さった利用者さんに食べてもらいます。
 自然から生命をもらって、命を繋いでいく。
人としての根本を、改めて考えることのできた1日でした。
本当に有難うございました。

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素敵な講義をありがとうございました。先生のパワーで中播磨栄養士会員の多くが元気になって、講義後とても楽しそうでした。
お茶もデザートも自分の体を元気に養ってくれました。

先生のお話をきいて、今までどうしても理解できなかった、「薬膳の臓器」の考え方が、「そういうことか!」とストンと落ちたように理解できました。
私は特別養護老人ホームで仕事をして、もうすぐ19年になります。
今後は献立の中に、薬膳の考え方をもりこんで、四季の変化で体調をくずしやすい高齢者の方が、元気に暮らしていただけるよう、思いをこめて、食事提供をしてきたいと思いました。
ありがとうございました。










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緊急開催!スーパーで手に入る! 「西太后も好んだアンチエイジング食材」セミナー

緊急開催!スーパーで手に入る! 「西太后も好んだアンチエイジング食材」セミナー

先日の、薬膳さくらまつりには、たくさんのみなさまにおいでいただき、ありがとうございました。
当日、「混雑のため、中に入れなかった」、「阪口のセミナーを聴くことができなかった」
というお声がありました。

この場を借りて、お詫び申し上げます。

そこで、そのような皆様のために、阪口すみが講師をつとめ、「特別セミナー」を開講することといたしました。
スーパーで手に入る! 「西太后も好んだアンチエイジング食材」セミナー
◆お申し込みは、こちらから、
https://ssl.form-mailer.jp/fms/127feede359358

img150428.jpg


スーパーで手に入る食材でエイジングケアをするセミナーです。食材の薬効や使い方、
楊貴妃が好んだデザート、清代の美魔女「西太后」の美容術など、具体的で、すぐ使える薬 膳が満載のセミナーです。

[やくぜん茶と薬膳食材の試食つき。]

●お申し込みは先着順とさせていただきます。

【日程】:第1部:5月13日(水) 午前10時半~12時(11時半~12時、質疑応答)
      第2部:          午後18時~19時半(19時~19時半質疑応答)
◇1部、2部は同じ内容です。

【費用】:入場無料

【場所】:『三田地区街づくり活動室』
    〒153-0062 東京都目黒区三田1丁目11-26 三田フレンズ地下1階
  
恵比寿駅から徒歩13分(JR・東京メトロ)
目黒駅から徒歩10分(JR・東急目黒線)

https://plus.google.com/106853818139425300933/about?gl=jp&hl=ja    

【持ち物】:板張りの会場です。スリッパが必要な方は、ご持参ください。   

--------------------------------------------------

◆お申し込みは、こちらから、
https://ssl.form-mailer.jp/fms/127feede359358

--------------------------------------------------
お問い合わせ:株式会社 漢方キッチン
目黒区三田2-10-2-1A 
電話:03-3791-4857 メール:info@kanpokitchen.com


みなさまに、お会いできるのを楽しみにしております!




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先日の、薬膳さくらまつりには、たくさんのみなさまにおいでいただき、ありがとうございました。
当日、「混雑のため、中に入れなかった」、「阪口のセミナーを聴くことができなかった」
というお声がありました。

この場を借りて、お詫び申し上げます。

そこで、そのような皆様のために、阪口すみが講師をつとめ、「特別セミナー」を開講することといたしました。
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スーパーで手に入る食材でエイジングケアをするセミナーです。食材の薬効や使い方、
楊貴妃が好んだデザート、清代の美魔女「西太后」の美容術など、具体的で、すぐ使える薬 膳が満載のセミナーです。

[やくぜん茶と薬膳食材の試食つき。]

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【日程】:第1部:5月13日(水) 午前10時半~12時(11時半~12時、質疑応答)
      第2部:          午後18時~19時半(19時~19時半質疑応答)
◇1部、2部は同じ内容です。

【費用】:入場無料

【場所】:『三田地区街づくり活動室』
    〒153-0062 東京都目黒区三田1丁目11-26 三田フレンズ地下1階
  
恵比寿駅から徒歩13分(JR・東京メトロ)
目黒駅から徒歩10分(JR・東急目黒線)

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【持ち物】:板張りの会場です。スリッパが必要な方は、ご持参ください。   

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◆お申し込みは、こちらから、
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目黒区三田2-10-2-1A 
電話:03-3791-4857 メール:info@kanpokitchen.com


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先日の、薬膳さくらまつりには、たくさんのみなさまにおいでいただき、ありがとうございました。
当日、「混雑のため、中に入れなかった」、「阪口のセミナーを聴くことができなかった」
というお声がありました。

この場を借りて、お詫び申し上げます。

そこで、そのような皆様のために、阪口すみが講師をつとめ、「特別セミナー」を開講することといたしました。
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◆お申し込みは、こちらから、
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スーパーで手に入る食材でエイジングケアをするセミナーです。食材の薬効や使い方、
楊貴妃が好んだデザート、清代の美魔女「西太后」の美容術など、具体的で、すぐ使える薬 膳が満載のセミナーです。

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●お申し込みは先着順とさせていただきます。

【日程】:第1部:5月13日(水) 午前10時半~12時(11時半~12時、質疑応答)
      第2部:          午後18時~19時半(19時~19時半質疑応答)
◇1部、2部は同じ内容です。

【費用】:入場無料

【場所】:『三田地区街づくり活動室』
    〒153-0062 東京都目黒区三田1丁目11-26 三田フレンズ地下1階
  
恵比寿駅から徒歩13分(JR・東京メトロ)
目黒駅から徒歩10分(JR・東急目黒線)

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【持ち物】:板張りの会場です。スリッパが必要な方は、ご持参ください。   

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