2014.2.7
阪口のアンチエイジング講座が
徳島新聞に掲載されました。
（以下転載）
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上板町薬草協会（岡谷眞次会長）が６日、
同町七條の農村環境改善センターで新春のつどいを開き、
会員ら約９０人が七草がゆと薬膳料理を味わった。
会員が採取した春の七草を「七草ばやし」を歌いながら
包丁で刻み、大鍋のかゆに加えた。
薬膳料理家の阪口珠未さんが考案した
「鶏肉と薬膳スパイスのから揚げ」など薬膳メニュー９品も調理。
町外からも薬草好きが集まり、無病息災を願って食べた。
食後には阪口さんが「薬膳でアンチエイジング」と題し講演した。
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