2017.8.2
こんにちは、阪口です。
美容皮膚科ドクターの大御所、『マノエイコ』先生と対談させていただきました。
美肌や保湿の薬膳料理を召し上がっていただきながら、お話をするという内容です。
マノエイコ先生といえば、美容医療の先がけの存在。
私も本を持っています。
「美容医療」という、きらびやかなイメージとは違って、
食事やお茶、アロマなども大事と、
地に足のついたアドバイスをされています。
お会いしてみると、「食べることとお花が好き」という、
とても可愛らしい方でした。
しかし、年齢をうかがうとびっくりのプリプリのお肌でした(〃▽〃)・・・・。
「私、肌の状態の改善のために、「薬」として、サプリは出すけれど、
やっぱり普段の食事が大事だと思うのよ。」
同感です！
今回は、美肌・保湿のメニューを４皿ご用意。
そのうちの１品、前菜はこちらです。
そのほかのメニューと詳しいレシピは、『Ｄr.マノマノメディカルクリニック』の機関誌「美肌通信」で、ご覧いただけるそうです。
http://www.drmano.co.jp/