2023.5.15 お知らせ 薬膳レシピ 阪口珠未ブログ「未来を信じてる」 こんにちは 阪口です。 GWはいかがおすごしでしょうか？ 温度差から来る自律神経の乱れから、気持ちが不安定になったり、イライラしやすくなったり、 月経前症候群（ＰＭＳ）のある方は、この時期、過ごしにくかったりするかもしれません。 中国医学では、「肝」の働きが乱れて、全身のエネルギーの巡りが悪化することで、このような症状が出ます。 「肝」の働きを整えて、気の巡りを改善。 今回の組み合わせは 「セロリ＆みかん」 どちらも芳香性成分が豊富に含まれており リラックス効果の高い食材です。 2つの食材を使った超簡単な養生レシピを 動画で紹介しています。 「セロリの春巻き～マーマレードソース」 https://youtube.com/shorts/TXjAK0kwx-M?feature=share 気に入ったら「いいね！」「チャンネル登録」 よろしくおねがいします。 材料 セロリ 1本（120ｇ） （塩ひとつまみ） ささみ 3本（120ｇぐらい） （塩 少々 酒大さじ１） 春巻きの皮 4枚 マーマーレード 大さじ１ レモン汁 大さじ1半 塩 ひとつまみ 唐辛子 適宜 なたね油 大さじ２程度