2023.9.23
こんにちは、阪口です。
お彼岸はどんな風に過ごされますか？
阪口の毎日の習慣は
朝、２杯のお茶を淹れます。
そして一杯は自分のため
一杯を感謝のための陰膳にしています。
先祖を始め
お世話になった人
今、お世話になっている人
ご縁のある人に
感謝を伝えます。
ほんの1分ほどの時間で
気持ちがおだやかになります。
お彼岸は先祖とつながれる
年に数回の貴重な時間
あなたにつながる何万という先祖に
感謝を伝えることで
運気はぐっと高まるそうです。
お墓詣りができなくても
今いる場所で、思いをはせるだけでも全然OK
今年のお彼岸は
優しい甘さで体が喜ぶ
「なつめ小豆あんの大福」を作って
先祖とシェアしませんか？
家系の最前線を走るランナーである
あなたを喜ばせることは
ご先祖みんなを喜ばせること。
あなたが、自分を大事にすることが
ご先祖を大事にすること(^^)
今回はなつめを使ったペーストやなつめ小豆あんの大福を紹介します。
なつめは薬膳では「女性の健康」に欠かせないフルーツ。
一天吃三枣 终生不显老
（1日3粒で老いない）
と言われます。
例えば、お友達が結婚したとき、妊娠したときには、
「体を大事にしてね。」という気持ちをこめてなつめをプレゼントする習慣があります。
食物繊維、カリウム、鉄分、葉酸が豊富に含まれ
冷え症や貧血にも有効。
さらに精神安定効果、抗アレルギー効果もあります。
なつめペーストがあると、小豆に混ぜたり
ヨーグルトに加える
スイーツの甘味として使うなど
おいしく食べながら、体を整えることができます。
そして、中国のスイーツでよく登場するのが
カラダによい薬膳素材を混ぜた
「なつめ餡」のスイーツ
9月の中秋の名月には、なつめ餡の月餅が
年上の方や大切な人のプレゼントに送られます。
なつめの酸味がフルーティ（╹◡╹）♡
なつめの甘味で砂糖の量を減らして、ヘルシーに仕上げることができます。
なつめ、小豆どちらもポリフェノール、サポニンが豊富で
毛細血管の血流を高めて冷えを防いだり
血管を丈夫にしたりと
体を若々しく保つ働きがあります。
大切な人へのプレゼントに
そして大切な自分の体と心のために
ぜひ作ってみてくださいね。
阪口珠未の漢方キッチン ショート動画
https://www.youtube.com/@user-zv4it4or4t/shorts