2024.1.17
こんにちは、阪口です。
昨日は薬膳セラピストさんが女将を務める
[海鮮和食はしば]さんで、薬膳セミナー&お食事会でした。
◆魚介の出汁をたっぷり使った「和の参鶏湯」
◆天然酵母の和パン(人参・黒胡麻・黒豆)や4種の鮮魚のサラダ
◆８種の野菜と白身魚の包み焼き
◆葛のデザート
和食の技が散りばめられてた美味しく滋味深いお料理の数々。
癒されました。
ご参加くださったみなさまは、薬膳という共通言語があるから
あっという間に、昔からの知り合いみたいな雰囲気に(⌒∇⌒)
今回は、はしばさんの初めての薬膳セミナーで
阪口がご祝儀セミナーをプレゼントさせていただきました。
次回から、はしばの女将、薬膳セラピストのよしえさんが
3カ月に1回程度の頻度で、阪口珠未監修の和の薬膳スープつきのセミナーを
開催されます。
次回は3月頃開催予定だそうです。
今回は急な開催でご参加になれなかった方も、ぜひどうぞ！
詳細はお店のサイト
https://www.hashiba-tsukiji.com/
またはインスタ
tsukiji_hashiba2008
ご参加のみなさま
楽しいひと時をありがとうございました。