2011.12.16
先日、我が家のキャンピングカーを修理するために、所沢にあるメーカー「ロータスRV販売」に行きました。
こちらの会社は、すごくアットホームな雰囲気。
日曜日の修理のために、前日の夜に到着しました。
「会社の駐車場泊まっていいですか？」
「どうぞ～。適当に電源引いて泊まってってください。」
そんなわけで、土曜の夜は、こちらの会社の駐車場の一角で、お泊り。
皆既月食を、キャンピングカーの天窓から、眺めながら過ごしました。
翌日、車が修理に入って、ぶらぶらしていると、同じくキャンピングカーオーナーのTさんが、来られました。
「こんにちは～。せんじつはどうも。」
実は、以前、Tさんには伊勢海老をいただいたのです。
キャンピングカーでの趣味が釣りということで、いろいろなものを釣っては、こちらの会社に差し入れをされてるそうです。
「今日は、蟹を釣ってきたんだよ。要る？」
「えッ、いいんですか？欲しいです！」
「はいよっ」
ずしっとビニール袋いっぱいの蟹。
ずうずうしくも根こそぎいただいてしまいました。
おっきな蟹。記念撮影している隙に、手を挟まれて血まめが・・・・。
キャンピングカーオーナーって、多趣味な方や、器用な方が多くて、（うちは例外だけど。）自分で車を治したり、釣りして、料理できたり、と自立してる感じがします。
さて、こちらの蟹は、持ち帰って早速料理しました。
蟹の美味しさを、春雨と一緒に炒め煮にして、楽しませていただきました。
蟹のはかまをとって、半分に切って、ごま油、にんにく、生姜で炒め、スープ、白菜、干ししいたけ、春雨と一緒に軽く煮込んで、味を含ませます。胡椒をたっぷりめに振っていただきます。
蟹の味噌や甲羅の旨みが、他の具材に染みこんで、美味しいのです。
満喫しました～。
Tさん、ありがとうございます。
キャンピングカーつながりって、くいしんぼには、たまりません。
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