ウェルネスフードジャパン2024出展報告（２）
おはようございます。 さて、展示会2日目は、『セミナーブース』で、阪口のBtoBセミナーを開催させていただきました。 い…
ウェルネスフードジャパン2024出展報告（１）
こんにちは、阪口です。 酷暑の中ですが、お元気でお過ごしですか？ 展示会後、体力が回復していなくて、久しぶりのご連絡にな…
夏至のお話と簡単薬膳スイーツ
こんにちは 今日は夏至ですね。 暑さと湿気に振り回される夏が始まりますね。 お元気でお過ごしでしょうか？ 1年のうち、冬…
夏の不調を整える「夏の豆と海老のチャーハン」
そら豆もそろそろ終わりです。 豌豆、そら豆、インゲン、枝豆 初夏から夏にかけて収穫できる豆は、この時期に体に溜まり、不調…
フレッシュ金針菜を育てています
*こちらは2018年8月16日の投稿の再掲載です こんにちは、阪口です。 西日本豪雨災害で亡くなられた方のご冥福をお祈り…
阪口は2000万弱の借金がありました
こんにちは。 阪口です。 みなさんにお伝えしたことが無かったのですが、私、2000万弱の借金を抱えていました。 今の会社…
血管年齢を巻き戻す
家から歩いて5分ほどのところに台湾人のドクターがクリニックをやっていらっしゃいます。 とても気さくな先生で、ときどき伺っ…
台湾の漢方農場視察の旅～３
今回の旅の目的は台中だったので、台北は1日だけ。 もともとは、台北駅近の安宿に宿泊する予定だったのだけど 台湾政府がやっ…
台湾の漢方農場視察の旅～１
こんにちは、阪口です。 連休をいかがお過ごしですか？ コロナが落ち着いて来て、旅に出かける方も多いかもしれません。 私は…
自分をアップデートするって
新しい春がやってきて、旅立ち、出会いの季節。 昨年1年を振り返ると、高校のゼミを持ったり、大学で授業を担当させてもらった…
【小林製薬の「紅麹サプリ」の健康被害について】
小林製薬が今日26日に「健康被害の恐れがある」として紅麹（べにこうじ）原料を含むサプリの自主回収を発表しました。 このサ…
能登半島地震災害義援金への寄付のご報告
こんにちは、阪口です。 「能登半島震災チャリティ講座」として、2月に『ポストコロナ～老いない体と心を作るエイジレス薬膳』…
図書館のおっちゃん
「私が珠未さんにはじめて薦めた本が何だったか憶えてる？」 先日、仕事で実家に帰った際、町立図書館の前館長「小寺啓章」さん…
入院中の病室から～阪口より
こんにちは、 阪口です。 今日から入院。 医療事故による、手首の骨移植手術をしてから1年。 骨も順調にくっついてくれて、…
おせちも遊びごごろで♡
あけましておめでとございます。 阪口です。 みなさまは、どんなお正月をお過ごしになられましたか？ 我が家は娘の大学受験を…
能登半島地震へのお見舞い
今年は元旦から、大きな災害に見舞われました。 能登半島地震により亡くなられた方々に深く哀悼の意を表するとともに 被災され…
薬膳をもっと自由に楽しもう「柿と根菜のサラダ～人参チリドレッシング」
こんにちは、 先日、オンラインクラスの方のZOOM指導をしているときに こんな悩みがありました。 「この症状には、この食…
氷を食べるのは病気のサイン？
こんにちは、 阪口です。 先日は赤羽北桜高校の授業があり、高校2年生の子供たちに薬膳の講義。 調理実習の料理で、ゼリーを…
埼玉の老舗醤油屋「金笛醤油パーク」へ行ってきました
こんにちは もうすぐ「翔んで埼玉２」が封切り予定で、 今からワクワク。 埼玉愛が止まらない阪口です。 先日…
なつめの実る季節ですね
こんにちは 阪口です。 なつめの実る季節になりましたね。 生のなつめって召し上がったことありますか？ 秋はなつめの収穫の…