薬膳料理

熱中症予防に!おいしい薬膳ドリンク

こんにちは、 阪口です。今年の夏は酷暑と台風と、目まぐるしい天気です。温暖化の影響で亜熱帯化する日本。米も今までの品種に…

熱中症予防に!おいしい薬膳(^^♪スペシャルドリンク

こんにちは、阪口です。昨日、熱中症予防に梅のドリンクを紹介する薬膳を紹介しました。まだ読んでいない方はこちら→http:…

フレッシュ金針菜を育てています

こんにちは、阪口です。西日本豪雨災害で亡くなられた方のご冥福をお祈りします。また、被災された皆さんにお見舞いを改めて申し…

キャンプカーマガジンに薬膳パンのレシピを掲載しました

こんにちは、阪口珠未です。漢方キッチンのスタッフは3人。そのうちのひとり、直未さんは、私の生徒さんでもあり、漢方キッチン…

立春の薬膳「きんかん大根」

こんにちは、薬膳の阪口です。もうすぐ立春ですね。まだまだ寒い時期ですが、立春を過ぎると体で春に向けて変化が始まります。眠…

薬膳のおせち弁当

あけましておめでとうございます。阪口です。 今年も楽しく薬膳をお伝えしていきます。 いつもはわが家は年末からお正月は、「…

クリスマスも塾弁

こんにちは、阪口です。 メリークリスマス。 今日は、とても冷えますね。 クリスマスはみなさま、いかがお過ごしですか? 我…

コーセー化粧品【雪肌精】の~薬膳レシピ~掲載

こんにちは、薬膳研究家の阪口です。 コーセー化粧品【雪肌精】エッセイにオリジナル薬膳レシピを掲載しました。 今月は 「き…

薬膳の考え方「君臣佐使」を生き方に活かす

こんにちは、阪口です。今年は、コーセーの和漢生薬化粧品「雪肌精」の漢方アドバイザーとして、和漢生薬や薬膳、漢方の考え方を…

本日の武田薬品の社員食堂メニュー

こんにちは、阪口です。 武田薬品工業さんの社員食堂で、薬膳メニューを監修するようになって、5年。 今日は、記念すべき五周…

薬膳の考え方「君臣佐使」を生き方に活かす

こんにちは、阪口です。 今年は、コーセーの和漢生薬化粧品「雪肌精」の漢方アドバイザーとして、 和漢生薬や薬膳、漢方の考え…

育脳ごはん(番外編)〜自家製うなぎ弁当~

こんにちは、薬膳・漢方コンサルタントの阪口です。今日は、番外編で「自家製うなぎ弁当」です。先日、築地通の友人と築地へ行っ…

コーセー化粧品【雪肌精】の漢方アドバイザーとしてエッセイ掲載中

こんにちは、阪口珠未です。 コーセーの和漢生薬化粧品 「雪肌精」ブランド 漢方アドバイザーとして、阪口珠未が薬膳のベース…

女性セブンで薬膳企画

こんにちは、阪口です。女性セブンの薬膳企画の撮影でした。女性の悩みを解決する、阪口の薬膳レシピを計6ページ、12品を一挙…

育脳ごはん~きのこと白キクラゲで免疫力アップ~

育脳ごはん~きのこと白キクラゲで免疫力アップ~ 今日の娘の育脳弁当は・きのこと白キクラゲのスープ ・小豆ごはん ・鶏手羽…

夏バテ防止&ダイエットに効果抜群の薬膳ドリンク『酸梅湯(さんめいたん)』

こんにちは、阪口です。夏バテ&夏太りが気になる時期ですね。夏バテ防止・ダイエット効果抜群の酸梅湯(さんめいたん)、ご存知…

女子力アップ 薬膳セミナー@中目黒 ビオキッチン

こんにちは! 漢方キッチン認定講師・薬膳セラピストの西山ミノです! 9月の「阪口珠未監修 女子力アップセミナー」の開催が…

薬膳育脳ごはん~鮎飯レシピ~

薬膳育脳ごはん~鮎飯レシピ~ こんにちは、阪口です。 私の鮎飯の作り方をご紹介します。 ちょっとだけ工夫をすると、季節感…

育脳ごはん〜骨のスープで精をチャージ〜

こんにちは、阪口です。先日紹介した金目鯛の炙り。今回は、金目鯛のアラにシークワーサーの絞り汁を加えてスープを取り、トムヤ…

育脳ご飯〜地味弁だけど滋味弁〜

こんにちは、阪口です。地味弁でしょ。『茎ワカメと豚肉の炒め』【そのほか、ホタテときのこの出汁炒め・蒸した人参と鶏、きゅう…