薬膳料理

クリスマスも塾弁

こんにちは、阪口です。 メリークリスマス。 今日は、とても冷えますね。 クリスマスはみなさま、いかがお過ごしですか? 我…

コーセー化粧品【雪肌精】の~薬膳レシピ~掲載

こんにちは、薬膳研究家の阪口です。 コーセー化粧品【雪肌精】エッセイにオリジナル薬膳レシピを掲載しました。 今月は 「き…

薬膳の考え方「君臣佐使」を生き方に活かす

こんにちは、阪口です。今年は、コーセーの和漢生薬化粧品「雪肌精」の漢方アドバイザーとして、和漢生薬や薬膳、漢方の考え方を…

本日の武田薬品の社員食堂メニュー

こんにちは、阪口です。 武田薬品工業さんの社員食堂で、薬膳メニューを監修するようになって、5年。 今日は、記念すべき五周…

薬膳の考え方「君臣佐使」を生き方に活かす

こんにちは、阪口です。 今年は、コーセーの和漢生薬化粧品「雪肌精」の漢方アドバイザーとして、 和漢生薬や薬膳、漢方の考え…

育脳ごはん(番外編)〜自家製うなぎ弁当~

こんにちは、薬膳・漢方コンサルタントの阪口です。今日は、番外編で「自家製うなぎ弁当」です。先日、築地通の友人と築地へ行っ…

コーセー化粧品【雪肌精】の漢方アドバイザーとしてエッセイ掲載中

こんにちは、阪口珠未です。 コーセーの和漢生薬化粧品 「雪肌精」ブランド 漢方アドバイザーとして、阪口珠未が薬膳のベース…

育脳ごはん~きのこと白キクラゲで免疫力アップ~

育脳ごはん~きのこと白キクラゲで免疫力アップ~ 今日の娘の育脳弁当は・きのこと白キクラゲのスープ ・小豆ごはん ・鶏手羽…

夏バテ防止&ダイエットに効果抜群の薬膳ドリンク『酸梅湯(さんめいたん)』

こんにちは、阪口です。夏バテ&夏太りが気になる時期ですね。夏バテ防止・ダイエット効果抜群の酸梅湯(さんめいたん)、ご存知…

女子力アップ 薬膳セミナー@中目黒 ビオキッチン

こんにちは! 漢方キッチン認定講師・薬膳セラピストの西山ミノです! 9月の「阪口珠未監修 女子力アップセミナー」の開催が…

薬膳育脳ごはん~鮎飯レシピ~

薬膳育脳ごはん~鮎飯レシピ~ こんにちは、阪口です。 私の鮎飯の作り方をご紹介します。 ちょっとだけ工夫をすると、季節感…

育脳ごはん〜骨のスープで精をチャージ〜

こんにちは、阪口です。先日紹介した金目鯛の炙り。今回は、金目鯛のアラにシークワーサーの絞り汁を加えてスープを取り、トムヤ…

育脳ご飯〜地味弁だけど滋味弁〜

こんにちは、阪口です。地味弁でしょ。『茎ワカメと豚肉の炒め』【そのほか、ホタテときのこの出汁炒め・蒸した人参と鶏、きゅう…

薬膳育脳ご飯〜鮎飯

薬膳育脳ご飯〜鮎飯 こんにちは、阪口です。 今日は久しぶりの夏らしい陽射しがありましたね。 夏と言えば、鮎! 鮎のワタの…

マノエイコ先生と対談

こんにちは、阪口です。 美容皮膚科ドクターの大御所、『マノエイコ』先生と対談させていただきました。 美肌や保湿の薬膳料理…

本日の薬膳育脳ご飯7月31日

本日の薬膳育脳ご飯7月31日 うちの会社の事務スタッフは全員小学生のママ。 夏休みは子供のスケジュールに合わせて出勤時間…

育脳ごはん

育脳ごはん こんにちは、阪口です。  お元気ですか? 今日のお弁当は、「肉じゃが」 ミネラル補給のために、我が家では、あ…

子供薬膳弁当

子供薬膳弁当 今年の夏休みは、我が家は娘が塾で弁当2食! こういうことは、ルーティンでやるとつまらないから、楽しく作るこ…

しめ鯵のマリネ

しめ鯵のマリネ こんにちは、阪口です。 夏休みが始まりました。 お母さんたちは、今週から3食準備の日々でしょ? ずっと、…

キャンプ風!塾弁

キャンプ風!塾弁 週末になると、キャンピングカーで、お出かけするという我が家の日常が、 娘の成長に連れて、変わってきまし…