イベント

メディア向け試食会

お久しぶりです~。 1月は、イベントが多くて、ブログがすっかりご無沙汰になってしまいました。 12月1日に「漢方キッチン…

美食同源ランチセミナー

 先日、港区の白金亭にて、「美食同源ランチセミナー」を開催しました。 食べて美しくなる、薬膳のメニューを季節ごとに、テー…

目黒のさんま祭り

 9月19日、目黒のさんま祭りに出店しました。今回は群馬県、上野村さんとの共同出店です。上野村で育てている稀少ないのぶた…

TBSラジオ出演

急な出演なんですが、9月7日(もう明日!) TBSラジオ 「生島ひろしのおはよう一直線」に、生出演することになりました。…

ガーデンプレイスセミナーがつなぐ縁

 先日のガーデンプレイスセミナーで、実は20年ぶりの再会がありました。 出口でお見送りをしていると 「阪口さん、久しぶり…

恵比寿ガーデンプレイスのセミナー

 7月11日(日)恵比寿ガーデンプレイスの「大地はうまい」企画で、薬膳のセミナーを開講させていただきました。 当日は80…

恵比寿ガーデンプレイスにてセミナー開講

恵比寿ガーデンプレイス グルメフェア 「大地はうまい」 夏の特別セミナーにて、阪口が講演をさせていただくことになりました…

食べて美しくなる

 ただいま、港区の白金亭で、私がメニュー監修している 食べて美しくなる「美食同源コース」を提供中です。 この春夏バージョ…

ファーマーズマーケット

先日、青山のファーマーズマーケットに出店しました。 私がブレンドしたスパイスやお茶など、薬膳の考え方を取り入れた商品を、…

目黒のSUNまつり

9月20日の目黒のSUNまつり。漢方キッチンも出店しました。オリジナルの「やくぜんスパイス」で焼いた薬膳バーベキューとチ…

実演販売

薄着になって、そろそろウェイトが気になる季節になりました。 25日(月)に、サッポロスポーツジム PAL川口にて、「巡り…

日経ヘルス プルミエにレシピ掲載

 8月23日に発売の日経ヘルスプルミエ、10月号で「漢方薬膳特集」が組まれています。 内容はチェックシートがついていて、…

中華街薬膳ツアー

弦巻で私が開講している「ベルズ薬膳料理教室」の今年最後の講習は課外授業。薬膳のお食事と中華街での薬膳食材の買出しツアーに…