目黒のさんま祭り
9月19日、目黒のさんま祭りに出店しました。今回は群馬県、上野村さんとの共同出店です。上野村で育てている稀少ないのぶた…
TBSラジオ出演
急な出演なんですが、９月７日（もう明日！） ＴＢＳラジオ 「生島ひろしのおはよう一直線」に、生出演することになりました。…
ガーデンプレイスセミナーがつなぐ縁
先日のガーデンプレイスセミナーで、実は２０年ぶりの再会がありました。 出口でお見送りをしていると 「阪口さん、久しぶり…
恵比寿ガーデンプレイスのセミナー
７月１１日（日）恵比寿ガーデンプレイスの「大地はうまい」企画で、薬膳のセミナーを開講させていただきました。 当日は８０…
恵比寿ガーデンプレイスにてセミナー開講
恵比寿ガーデンプレイス グルメフェア 「大地はうまい」 夏の特別セミナーにて、阪口が講演をさせていただくことになりました…
食べて美しくなる
ただいま、港区の白金亭で、私がメニュー監修している 食べて美しくなる「美食同源コース」を提供中です。 この春夏バージョ…
ファーマーズマーケット
先日、青山のファーマーズマーケットに出店しました。 私がブレンドしたスパイスやお茶など、薬膳の考え方を取り入れた商品を、…
目黒のＳＵＮまつり
９月２０日の目黒のＳＵＮまつり。漢方キッチンも出店しました。オリジナルの「やくぜんスパイス」で焼いた薬膳バーベキューとチ…
実演販売
薄着になって、そろそろウェイトが気になる季節になりました。 ２５日（月）に、サッポロスポーツジム PAL川口にて、「巡り…
日経ヘルス プルミエにレシピ掲載
８月２３日に発売の日経ヘルスプルミエ、１０月号で「漢方薬膳特集」が組まれています。 内容はチェックシートがついていて、…
中華街薬膳ツアー
弦巻で私が開講している「ベルズ薬膳料理教室」の今年最後の講習は課外授業。薬膳のお食事と中華街での薬膳食材の買出しツアーに…