緊急開催！中目黒BIOKITCHENスタジオの
こんにちは、阪口です！ブルーボトルコーヒーやＴＳＵＴＡＹＡがオープンして、最近ホットな中目黒。今、カフェの薬膳メニューの…
ホットケーキミックスでつくる、スーパーフード「クコ」のケーキ
こんにちは、阪口珠未です。 我が家はキャンプが大好き。 キャンピングカーで、日本のあちこちでお出かけします。 ケーキもと…
アンチエイジングだけじゃない、放射線も防ぐ！！クコの実の驚きのパワー
クコの抗酸化力、免疫力をあげるパワーは相当なものです！！ 中国は核保有国。漢方薬で、放射線を防ぐ効果がどの程度あるか、と…
西洋フードさんでの薬膳導入コンサルティング最終日
3年間続けてきた西洋フードさんでの、『薬膳メニュー導入コンサルティング』 最終日でした。 全国の社員食堂に、薬膳メニュー…
西洋フードさんでの薬膳導入コンサルティング最終日
3年間続けてきた西洋フードさんでの、『薬膳メニュー導入コンサルティング』最終日でした。全国の社員食堂に、薬膳メニューを提…
薬膳セラピスト講習レポ「韓先生のわかりやすい漢方レッスン＆阪口珠未の薬膳カレー講習」
こんにちは、薬膳セラピスト 高橋です。2016.8.27(土)に2016年第二回薬膳セラピスト勉強会が開催されました。今…
武田薬品工業の社員食堂で提供させていただいた薬膳メニュー。
先週、武田薬品工業の社員食堂で提供させていただいた薬膳メニュー。 今回は、「運気アップのお月見9点盛り」 「冬瓜煮物の菊…
日経ヘルスムック『飲むだけで、体が変わる！』に掲載
日経BP社から発売のムック『飲むだけで、体が変わる！』に、阪口珠未の薬膳ドリンクの特集が2本掲載されています。ご購入はこ…
アジアのスーパーフード「クコの実（ゴジベリー）」薬膳レシピ
最近、巷で、スーパーフードとして、人気上昇中のクコの実。薬膳では、アンチエイジング、美肌、眼の老化防止に、活躍中の食材で…
アメリカのポートランドで タイニーハウスを体験してきました
アメリカの西海岸は、ＹＯＧＡやオーガニックなど、地球に優し、サステナブルなさまざまなムーブメントが起こってきました。その…
公開講座「カラダがゆるめば、ココロもゆるむ」阪口すみの食べて治す薬膳講習
公開講座「カラダがゆるめば、ココロもゆるむ」阪口すみの食べて治す薬膳講習~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ …
アンシー＆スミのトーク会、開催します。
★アンシー＆スミのトーク会 「オリジナルな生き方を目指そう！！～セルフプロデュース＆セルフマネジメント体験談」 お申し込…
ネクタリンドレッシング
こちらのレシピはブログ、旅と料理を愛する薬膳料理家 阪口珠未―未来を信じてる― アメリカのポートランドで タイニーハウス…
夏バテ薬膳レシピ～鶏ムネ肉と豆苗の炒め梅風味
薬膳研究家 阪口珠未です。 暑いですね～。日本はすでに熱帯ですよ～。 そして、この湿気・・・・ だるくて、料理をする気に…
薬膳セラピスト資格が企業さんに導入されます。
こんにちは薬膳研究家の阪口珠未です。漢方キッチンの薬膳認定資格制度「薬膳セラピスト」が、この夏から企業内資格として、導入…
阪口珠未と薬膳セラピスト勉強会～大阪・京都研修レポ②～
【薬膳セラピスト研修②～武田薬品工業株式会社 京都薬用植物園見学～】 引き続き、薬膳セラピスト３期生藍澤牧美さんのレポー…
阪口珠未と薬膳セラピスト勉強会～大阪・京都研修レポ①～
こんにちは、薬膳研究家の阪口珠未です。 7月1日、2日。仕事で懇意にさせていただいている、武田薬品工業さんのご厚意で、「…
薬膳市場データブックに、阪口珠未のインタビュー掲載になりました！
日本の薬膳市場の調査報告をまとめた、「薬膳市場データブック2016」が発刊になりました。 「薬膳業界」をすべて網羅したと…
アンシー先生のツボ押しストレッチが日経ヘルスに掲載
漢方キッチンの「ツボ押し経絡ストレッチクラス」で、好評のアンシー先生の、ツボ押し経絡ストレッチが、人生が変わるストレッチ…