ライブ薬膳弁証カウンセリング
こんにちは、阪口です。 今年の前半は執筆で忙しくしていました。 執筆が終わり、後半はまた、弁証ワーククラスに取り組もうと…
【阪口の新著『薬膳ひとり鍋』出版になります】
こんにちは 阪口です。 春から取り組んでいた新著が発売になります。 「薬膳ひとり鍋」というレシピ本。 全国の書店で10月…
マルタマフーズさん「薬膳の日」の特別企画
こんにちは、阪口です。 大阪のフードビジネス会社「マルタマフーズ」で2012年から薬膳プロジェクト監修をさせていただいて…
スイカについて解説とレシピ4点まとめました
今日はすごい嵐 ご無事でお過ごしくださいね。 さて、5月頃から薬膳のレシピや解説を インスタやyoutubeで配信してい…
川の水を上流できれいにする
こんにちは 阪口珠未です。 昨日、浦和駅まで用事を済ませて、道を歩いていたら、道の真ん中で白…
「何も無い」からこそ、できること
漢方キッチンがお世話になっている 税理士事務所の担当の先生は 税理士資格を持っていません。 その税理士事務…
師匠と野草料理をしてきました
先日、料理の師匠のお家にお邪魔してきました。 師匠は野草料理が得意。 80歳を超える年齢で、男性ながら1日3食のご夫婦二…
「醸す」ことの豊かさ
こんにちは、漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 昨日、友人とチャットで話をしていたときに、 「料理を作るときの…
【1日1養生#53】ダイエット・食べ過ぎ・デトックスに
夏の始まりとともに、薄着になると、ボディラインが気になる季節ですね～。 昨日は友人との食事会、それも羊肉の…
ポッドキャストでお話します
こんにちは。 阪口珠未です。幻冬舎新書から発売の阪口の著書『老いない体をつくる中国医学入門』について ポッドキャストでお…
養生ティで自分のケアを
こんにちは、阪口珠未です。 「養生茶のブレンドをまなぶ」養生ティセラピストクラス、とても好評をいただいています。 あなた…
【1日1養生#52】肌の透明感・くすみ対策に～バター香る鮭の生姜かす汁
かす汁というと、冬のイメージですが、酒粕は血流促進、腸活の食材として 1年を通して使えます。 肌のくすみが…
【1日1養生#51】ストレス解消、リラックス、深い睡眠に～ロメインレタスとトマトの豚しゃぶ
こんにちは、漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 ストレスが溜まったとき、リラックスしたいとき、ぐっすり眠りたいときに ロメイ…
【1日1養生#50】眼精疲労・ドライアイ・疲れ目にほうれん草とクコの目にいいスープ
生島ヒロシの「おはよう一直線」に出演しました。 お話したのは「目にいい薬膳」 早朝にも関わらず、たくさんの方が聴いてくだ…
【1日1養生#49】生理痛、月経不順など婦人科系のお悩みに～カツオの漬けとアボカドの丼
中国医学では、生理痛は無いのが当たりまえ、生理痛や子宮のさまざまなトラブルは、 生理の元になる栄養、血の不足とその血のつ…
【1日1養生#48】イライラ・PMS・精神不安にセロリの春巻きマーマレードソース
こんにちは 阪口です。 GWはいかがおすごしでしょうか？ 温度差から来る自律神経の乱れから、気持ちが不安定になったり、イ…
ポッドキャスト収録
こんにちは ゴールデンウィークもあと2日。 いかがお過ごしですか？ 阪口はポッドキャストの収録をしてきました。 場所は、…
【1日1養生＃47】気が先か血が先か
こんにちは、阪口です。 先日、恵比寿のスタジオで人をお招きして食事会をしました。 お客様が韓国の諸事情に詳しい方で、 &…
はびこる雑草「ドクダミ」の活用法
こんにちは、 阪口珠未です。 昨日は金環日食でしたね。 古来中国では、日食は皇帝など「為政者」や 「国家」に異変が起きる…
世界は自分で作るもの
こんにちは。 阪口珠未です。 知り合いの俳優さん、水澤心吾さんの舞台 「決断・命のビザ」を観劇に行きました。 舞台はひと…