命の可能性
阪口です。 いつもご覧いただいてありがとうございます。 お元気でお過ごしですか？ 実家の母の病が重くなり、願掛けのために…
エゾシカとアイヌ料理
書籍の撮影がひと段落して、大学に入学した娘がいる札幌に行きました。 せっかく行くなら、北海道ならではの料理を知りたくて、…
新刊出版～薬膳蒸篭蒸し
こんにちは、阪口です。 新しい書籍を出版予定です。 テーマは「薬膳蒸篭蒸し」 薬膳✖️蒸篭の掛け算の料理本です！ 今、蒸…
暑い夏の天然の清涼剤
こんにちは、阪口です。 先日、北海道に進学した娘のところに行っていました。 その際、寮の管理人さんとお話をしていたら 「…
暑い夏は熱を冷まして不眠を解消〜金針菜と空芯菜とタコの炒め物
こんにちは漢方キッチン通販部の尾方恵子です 暑い日が続きますね 今日はカラダの熱を冷まし快眠へ導く食材の『金針菜』をご紹…
コーヒー断ちをやってみたら。。。
こんにちは 阪口です。 いつもご覧いただいてありがとうございます。 お元気でお過ごしですか？ 5月から「珈琲断ち」をして…
ドクダミで作る天然バーム
こんにちは 阪口です。 先日、知人からお誘いがありました。 「庭にたくさんドクダミが生えているので、摘みに来ない？」 ド…
セルフケアしてますか～？笹の葉のお茶でプチ養生
こんにちは。阪口です。 最近、私の料理投稿が少ないのは、ご飯をあんまり作っていなかったからです。 娘が地方の大学へ進学し…
クコの酢漬けで初夏の疲労回復
こんにちは 漢方キッチン通販部の尾方恵子です 春の新生活や環境の変化も落ち着き あっという間に5月も半ば。 初夏を感じる…
カラダとココロが喜ぶ春の薬膳『鰆とウドのグリル～桑ソースと三つ葉を添えて』
こんにちは 阪口です。 先日、娘の大学進学の引っ越しのため、札幌へ行きました。 その時、知り合いの方に素敵なフレンチレス…
薬膳セラピストクラス受講生の感想
薬膳セラピストクラスの感想をご紹介します。 ・薬膳を初めて学ぶ人にもわかりやすい内容だった ・自分の体質や食材の性質につ…
春の不調に『みかんフレーク』でリフレッシュ
こんにちは。漢方キッチン通販部の尾方恵子です 春ですね🌸 春は卒業、入学、異動、引越しなど環境の変化や全身に気を巡らせる…
デトックス明けに〜腸活おかゆ〜
こんにちは。 阪口 珠未です。 春分はエネルギーの転換点。 心身にとって不要なものを排出してクリーンな状態に整えるのにふ…
春分の日の「ゆる精進」～菜脯蛋(ツアイプータン)
こんにちは、 阪口です。 冷たい風と暖かな日差しを繰り返しながら、春に向かっていきますね。 明日は春分ですね。 世界のあ…
阪口珠未と行く地域食文化の旅レポート１
1月28日～29日に、町おこしで関わらせていただいている新潟村上市にて、阪口珠未同行のグリーンツアーを開催しました。 「…
旅気分を味わいながら・きれいに・元気【韓国薬膳】開催します
4月スタート 旅気分を味わいながら・きれいに・元気 「韓国薬膳」講座を開催します。 ＜先行受付 全５回一括申込み：3月1…
忙しい日はひとふりで薬膳料理～まほうのスパイス🧙～
こんにちは 漢方キッチン通販部の尾方恵子です なにかと忙しい春 季節の変わり目に体調を崩さないように 毎回ちゃんとごはん…
雑誌「Tarzan(ターザン)」で紹介の補腎処方
12月にご案内した補腎の古典処方「瓊玉膏（けいぎょくこう）」 最近、健康雑誌『Tarzan(ターザン)』※ 895号(2…
【無料】2025年5月スタート薬膳講座説明会開催
｜【無料】2025年5月スタート薬膳講座説明会開/ お申し込みはこちらから⇒ https://yakuzenkouza.…
睡眠についての驚きの調査報告＆不眠解消レシピ
こんにちは、阪口です。 最近、眠れていますか？ 今年1月、筑波大学 国際統合睡眠医科学研究機構の研究により、睡眠について…