旅する薬膳料理家 阪口すみです。私がライターをつとめる、キャンプカーマガジンの最新号が、7月30日発売になりました。今回は、下仁田の神戸隆介さんの畑で、「桑の葉」を摘んで、桑の葉料理を教えていただくという内容です。キャンピングカーで訪れた下仁田の神戸さんの畑桑の葉への神戸さんの思いや情熱アウトドアでの、桑料理桑を使ったデザートも！森の中での、たのしい食事阪口すみのエッセイとともに、レシピもお楽しみい
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キャンプカーマガジンVol.51に「珠未の幸福レシピ」掲載
「日経ヘルス2015年7月号」 カラダを変える！朝ジュースで薬膳ジュースを紹介
日経ヘルス2015年7月号に「不調別に食材を選んで、カラダを変える！朝ジュース」のテーマで 薬膳のジュースを紹介させて頂きました。
キャンプカーマガジンには「アウトドアはまぐり薬膳」掲載
初夏のおいしいメニューってたくさんありますが、春から夏にかけての貝って、とってもおいしいですよね。千葉の海岸で、すこし早い海のキャンプを楽しみました。海で遊ぶには、まだ肌寒い季節なのに、子供たちは、そんなことおかまいなし。全身ずぶぬれになって遊びましたよ～。私がライターをつとめる「キャンプカーマガジン」の『珠未の幸福レシピ』今回のテーマは、千葉のハマグリです。ハマグリは、肝臓の機能を高め解毒作用を
5月22日 ＴＢＳテレビ“ひるおび”に生出演！
5月21日の「産経エクスプレス」に「花びら薬膳」が掲載になりました。
『西太后のアンチエイジングレシピ』中国で出版になりました！
『西太后のアンチエイジングレシピ』中国で出版になりました！
阪口すみの著書 『西太后のアンチエイジングレシピ』が、中国で出版になりました。台湾版に続き、中国本土での出版です。かつて北京の大学で学んだ薬膳を広める活動をさせていただいて、それが、中国の方に読んでもらえるのは、とてもありがたいし、うれしいです。「悪女」として、名高かった西太后も最近、再評価が始まっているそうです。実は、彼女は、篤姫さんと同い年。中国の方にとっても身近な存在なのかもしれませんね。日
「MｙAge 4月号」で 薬膳酒で女子力UP！を掲載
「MｙAge4月号」の“薬膳酒で女子力UP！”で「家で楽しむ、簡単でおいしいヘルシー果実酒」のレシピとコラムを掲載。
「日経ヘルス 4月号」ニラの効能などのコメントを掲載。
「日経ヘルス 4月号」“ニラ”の記事で、薬膳における効能などについてのコメントが掲載。