薬膳料理家の旅～アメリカ Nature Travel～⑥
3日目の朝は、ロッジのカフェで朝食をとって。私はコーヒーをひっかけて６時半ごろ出発。ザイオン国立公園へ。切り立った岩肌が…
薬膳料理家の旅～アメリカ Nature Travel～⑤
アンテロープキャニオンから、今日の宿になる街「Kanab」まで移動です。街へ入ると、西部劇にでもでてくるような建物がたく…
薬膳料理家の旅～アメリカ Natunre Travel～④
レイクパウエルから、horse-shoe bend（ホースシューベンド）へ名前のとおり、馬のひづめの形。それにしても、高…
薬膳料理家の旅～アメリカ Natunre Travel～③
次に目指すのは、LAKE POWELL速度を設定すると、その速度で走ってくれるオートクルージング機能がありがたい。果てし…
薬膳料理家の旅～アメリカ Nature Travel～②
グランドキャニオンの朝。まだ暗いうちから起きて、グランドキャニオンの駐車場へ運転。4月なのに、雪！？今年は異常気象のよう…
薬膳料理家の旅～アメリカ Nature Travel～①
2014年5月のゴールデンウィーク。薬膳料理家阪口珠未が、家族で出かけたアメリカ NATURE TRAVELの様子を掲載…
歌手「多田周子」さんのイベント～薬膳スープつき～
来る8月27日歌手の多田周子さんの個展とミニコンサート個展初日のオープニングパーティで、阪口珠未の薬膳スープとミニセミナ…
薬膳料理家の旅 in 北陸 (千里浜)
この夏は神戸へ。名神をとおらずに、北陸を通って東京へ。キャンピングカーの人たちの間では、有名な石川県の千里浜（ちりはま）…
2014年5月19日 西洋フードコンパスグループ社長「幸島武」さんインタビュー
企業の健全さを保つこと、心身の健康を保つこと、それは、テーラーメイドの服作りに似ている西洋フード・コンパスグループ CE…
薬膳スムージー～東京新聞に掲載予定～
私の食生活は朝夕の1日2食です。そして、普段の朝食は、かなり軽め。フレッシュフルーツまたは、スムージーです。でも、グリー…
一の関復興支援～薬膳メニュー開発中～
一ノ関の復興支援で、薬膳のメニュー開発に携わっています。「一ノ関に過ぎたるものが二つあり。時の太鼓に建部清庵」と歌に歌わ…
桑の実で薬膳のジャムを
週末、家族でキャンピングカーでおでかけ。今回は、サイクルキャリアに自転車を載せて、湖の周りをサイクリング。3人で、調子よ…
薬膳BABY、誕生しました！
昨日、6月12日、生徒さんのMさんの赤ちゃんが誕生しました！先ほど、メールで、報告と写真が送られきたところです。彼女は、…
7月3日開催～夏の薬膳料理セミナーつき食事会～
ご好評の企画30名さま限定 「阪口珠未の薬膳料理セミナー＆美食同源ランチ」 夏バージョン開催します。□梅雨に入って、体…
薬膳デザート～白きくらげ～
2012年の夏北京の友人の家に6歳の娘を連れて、3週間ホームステイをしました。清代の宮廷の薬膳レシピを研究するためです。…
薬膳セミナーつき美食同源食事会の動画できました
４月２４日に行われた、楽膳クラブイベント「阪口珠未の美食同源セミナー＠白金亭」の動画をアップしました！おいしそうな薬…
薬膳セラピスト第1期生祝賀会、開催しました
薬膳セラピストの第1期生の祝賀会、開催しました！今回、薬膳セラピストの資格は、生徒のみなさんから、「資格を作ってほしい」…
㈱西洋フードコンパスグループ CEO 幸島武さんにインタビュー （薬膳家 阪口珠未）
企業の健全さを保つこと、心身の健康を保つこと、それは、テーラーメイドの服作りに似ている西洋フード・コンパスグループ CE…
アウトドアで薬膳～ピッピの会～
世田谷の羽根木公園の子育てサークル「ピッピの会」のブログに、私の春の薬膳スープレシピが載っています。「羽根木プレーパーク…
薬膳とシンクロ～カリフォルニア料理～
アリス・ウォーターさんスローフードと地産地消の考え方を、世界に広めたひとりであり、世界でもっとも予約がとりにくい店と言わ…