薬膳講習

講習の様子

今日、生徒さんの一人に言われました。 「楽しみにしてますから、もっとブログ更新してください」 すみません。いつも見てくれ…

漢方キッチンスタジオ

 2012年4月から、恵比寿に漢方キッチンのスタジオを開きました。 小さなスペースですが、みなさまと刺激にあふれつつも、…

武田薬品 薬用植物園にて薬膳セミナー

 京都に日本最大規模の薬用植物園があります。 答えは武田薬品さんの薬用植物園。 私も知らなかったのですが、訪問して、自分…

幸せと金運アップの薬膳セミナー

 「幸せと金運アップの薬膳セミナー」を開講いたしました。 場所はメニューをプロデュースさせていただいているヌーベルシノワ…

はまぐり

 千葉で買ったハマグリは家ですぐにいただきました。 あまりに疲れてしまって、きちんと料理をする気になれず、手抜き料理です…

生徒さん主催のミニお茶会

 「じんわりうれしいこと」って、ありませんか? 今回は、そんなじんわりうれしい出来事がありました。    土曜は、午前と…

メディア向け試食会当日3

 試食会も中盤に入って、満席になりました。 日経ヘルス編集部の方たちと一緒に。 お花のプレゼントは、いついただいても、う…

メディア向け試食会当日2

開店まもなく、来てくださったKさん。 ピンクと紫の可愛いお花のプレゼントもいただいて、とても幸せな気持ちに・・・。 あり…

メディア向け試食会2

さて、お昼ごはんにカレーを食べて、さらに仕込みです。 料理の仕込みは、だいぶ終わりましたが、実は、まだお土産がまだ。 お…

メディア向け試食会

お久しぶりです~。 1月は、イベントが多くて、ブログがすっかりご無沙汰になってしまいました。 12月1日に「漢方キッチン…

薬膳料理講習

 私が普段開講している薬膳講座の講習風景をご紹介しま~す。みなさんの、サイト掲載OKとの許可が出たので、お顔も載せてしま…

恵比寿ガーデンプレイスにてセミナー開講

恵比寿ガーデンプレイス グルメフェア 「大地はうまい」 夏の特別セミナーにて、阪口が講演をさせていただくことになりました…

インフルエンザ対策メニュー

 インフルエンザが流行していますね。娘の保育園でもかかった子どもが出始めています。小さい子どもさんや年配のご家族をもつ方…

2月の薬膳教室

月1回の薬膳料理教室でした。作ったのは、3品 ほうれん草のカレー 紅花のナン 豆乳チーズと根菜のサラダ~ナッツ添え 霜の…

関西薬膳講習のご案内

いつも、エネルギッシュに、楽しくでいられたら・・・。とても素敵ですよね。 「体を動かすこと」 「刺激を感じるぐらいの適度…

上海にて薬膳講座を開講

11月26日に上海で薬膳講座を開講しました。 上海の日本人の方たちにお集まりいただいて、午前と午後の2回講座です。  み…

上海講座開講します

11月26日(水)上海で薬膳の講座を開講することになり>ました。 薬膳の本場、中国での講演とあって、ちょっと緊張!…

先日の講座で

   先週の日曜日、薬膳の理論&実習講座の4回目。理論は中国医学の陰陽論でした。中国医学と一口にいっ…

神戸新聞文化センター講習

 7月に神戸新聞主催の講習会を開催します。盛りだくさんの内容ですので、神戸と姫路で開催します。ご希望のかたは、お早めに!…