師匠と野草料理をしてきました
先日、料理の師匠のお家にお邪魔してきました。 師匠は野草料理が得意。 80歳を超える年齢で、男性ながら1日3食のご夫婦二…
養生ティで自分のケアを
こんにちは、阪口珠未です。 「養生茶のブレンドをまなぶ」養生ティセラピストクラス、とても好評をいただいています。 あなた…
【1日1養生#47】気が先か血が先か
こんにちは、阪口です。 先日、恵比寿のスタジオで人をお招きして食事会をしました。 お客様が韓国の諸事情に詳しい方で、 &…
はびこる雑草「ドクダミ」の活用法
こんにちは、 阪口珠未です。 昨日は金環日食でしたね。 古来中国では、日食は皇帝など「為政者」や 「国家」に異変が起きる…
1日養生#46 シニアの食事に活かす養生
関西に住む、阪口の実家の母は まだ若いのにも関わらず 認知症が進行してしまいました。 コロナ感染拡大の直前まで 民生委員…
都立赤羽北桜高校ゼミの薬膳の発表会ありました
東京都教育委員会の新しい取り組みとして、赤羽北桜高校でこの9月からスタートしている「STEP・プロジェクト」 外部講師と…
阪口より【レバニラで元気に回復中(^-^)】
こんにちは、阪口珠未です。 このたびは、たくさんのご心配とお気遣いのメッセージを頂戴し、本当にありがとうございました。 …
血を流しながら、笑え
こんにちは 阪口珠未です。 今週から入院することになりました。 夏に骨折した手首が、治療後5カ月たっても動くようにならず…
やっぱり大切「気」をチャージ!
こんにちは 今週末はよいお天気でしたね。 私は自宅の近くで開催された自転車レース「ツールド・フランス・さいたま・クリテリ…
【1日1養生#34 ダイエットを目指す人に】
こんにちは 阪口です。 今日は秋晴れのよいお天気ですね。 さて、阪口はこの1カ月ぐらい、ちょっとへこんでおりました。 手…
1日1養生#23 独りを楽しく
明日から、GWですね 今日は、ちとブルーになるできごとがあって食欲が減退 そんなとき、家族がいてご飯を作らなくちゃいけな…
元・松本市長菅谷昭さんへのインタビュー記事を再掲載
こんにちは 漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 福島原発の爆発事故から11年たちます。 みなさまは、そのころ…
免疫の過剰な反応を整える『気陰』を補う考え方
こんにちは 漢方キッチンの阪口珠未です。 年末も押し迫ってきました。 日本世論調査会による調査では、景気…
日常に魔法をかける
こんにちは、 漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 今年は、秋が短くてすぐに冬になってしまいそう。 お元気でお過ご…
【1日1養生#8】赤い野菜で血液サラサラ
こんにちは、 今週は急に寒くなりましたね。 もともと冷え性の方や巡りが悪い方は、カラダの冷えを強く感じられたかもしれ…
【1日1養生#7】潤いを与える海の食材
娘の秋休みだったので一緒に魚屋さんへ。 売り場を物色していると娘が「えぼだい買って」と言います。 「なんで?」と訊く…
【1日1養生#6】すき間時間で野菜をストック
おはようございます。 緊急事態宣言も解除されて、みなさん、用心しながらも少しづつ動き始められてますね。 娘の学校のテスト…
【1日1養生#5】秋分からは睡眠が大切
お彼岸が終わって、これからは夜の方が長くなっていきます。 春から夏はエネルギーが外向きに生育、成長の季節。 秋から冬はエ…
【1日1養生#3】緊張をほぐす金針菜
こんにちは 漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 今週は娘も私も忙しい1週間。 文化祭の練習で朝練があり、早起き苦…
【1日1養生#2】腎精チャージに鶏手羽
肌寒い日が続いているので、夕食には体を温めるスープがあるといいですね。 最近、ウェアラブルデバイスで、睡眠の質をチェック…