阪口珠未ブログ「未来を信じてる」

ふかひれ??

 先日、四川飯店に食事に行きました。すると注文した料理の合間に友人のシェフから、ふかひれの姿煮がテーブルへ。黒服の人が「…

柿を最後までおいしく

 柿。昔から「干し柿甘さをもって最上とする」と言われ、その甘さ日本人のお菓子の原点。干し柿以上に甘いお菓子は下品とされて…

マトリックス・リローデッドで治す?

マトリックスレボルーションズ。品川のIMAXシアターで鑑賞してきました。マトリックス・リローデッドどころかそれ以前のも見…

出産をむかえて

 10月5日の深夜、陣痛が始まったとき、私が最初にしたのはおむすびをむすぶことでした。前夜、夫の母が作ってくれた栗おこわ…

裸は罪??

 毎日暑い・・・。最近はスポーツジムのプールに週2回通っている。それだけだは物足りなくて、家から徒歩5分の区民プールにも…

REM

「R.E.M」、80年にジョージア州アセンズで結成された。ポストパンクのアメリカでインディ・レーベルからデビューし、以来…

牡蠣のお雑煮

あけましておめでとうございます。元旦の今日、新聞の見出しに「ひどい年2004年に決別」というセリフがあり、ちょっとびっく…

六義園の紅葉

  今年は、例年より暖かい秋。とはいっても、季節は知らず知らずに移っていきます。東京の駒込「六義園」の紅葉も秋…

本日の薬膳弁当

 根野菜が美味しい季節になってきました。本日11月1日の「薬膳弁当」の中身をご紹介。 ◆松茸ご飯・・・松茸はいっしょに炊…

魯山人の効果

「ねり方がまずいと、納豆の味が出ない。納豆を器に出して、それになにも加えないで、そのまま、二本の箸(はし)でよくねりまぜ…

誇り高き豚丼

 新宿3丁目の寄席「末広亭」のすぐ近くに豚丼の専門店がある。店の名前と“豚丼”とだけ書かれた看板…

夏のおわりに

 トロトロとまどろむような眠りから覚めると夫の顔があった。「気分はどう?」続いて、母と夫の両親がかわるがわるベットの脇に…

名前はドナ

彼女が最初に話しかけてきたのは、4年前の8月、ちょうど今時分だったと思う。姫路で薬膳のデザートとお茶の茶房を友人と一緒に…

少林寺と妊娠

 ホームページの更新が1ヶ月以上もあいてしまい、失礼しました。  7月のはじめ、突然、吐き気と眩暈におそわれました。「今…

自家製ゆず茶の作り方

 3年ほど前まで、姫路でやっておりました薬膳喫茶「茶香(ちゃーしぁん)」の人気メニュー「ゆず茶」の作り方を教えて!とのメ…

中華街薬膳ツアー

弦巻で私が開講している「ベルズ薬膳料理教室」の今年最後の講習は課外授業。薬膳のお食事と中華街での薬膳食材の買出しツアーに…