お知らせ

★薬膳さくらまつりレポート★

4月4日、原宿の「GRAIN」にて、漢方キッチン15周年 特別企画〜 『さくら薬膳まつり』無事終了しました。パラパラとに…

「薬膳さくらまつり」の「花びら薬膳」が産経新聞に掲載されました

2015年4月4日に原宿の「GRAIN」にて、阪口すみ先生主宰、薬膳セラピストたちによる「薬膳さくらまつり」を大盛況のう…

2015年4月4日 薬膳さくらまつり、いよいよ開催!

https://www.facebook.com/events/641539815972363/ 春は「肝」という臓器が…

2015.3.24

薬膳さくら祭り~「花びら」を食べて春の不調改善&アンチエイジング

漢方キッチン15周年企画、薬膳料理家 阪口すみ監修 「薬膳さくらまつり」開催4月4日(土)開催 @原宿近づいてまいりまし…

花びら薬膳イベント~薬膳さくらまつり開催します!

阪口すみと薬膳セラピストが開催する春のイベントのお知らせです! 薬膳料理家 阪口すみ監修「薬膳さくらまつり」~花びら薬膳…

2015.1.26

薬膳コンサルタントの最初の仕事は・・・

薬膳コンサルティングのお仕事を始めさせていただいてから、10年以上になりました。私の薬膳コンサルティングのはじめの仕事は…

「せんねん灸お灸ルーム」の小泉先生のセミナー開講しました

一昨年、共著で本を出版させていただいた「せんねん灸お灸ルーム」の小泉先生。銀座にある「せんねん灸お灸ルーム」は、今、なか…

2014.12.13

「阪口珠未と行く台湾、食文化・薬膳の旅」⑥

今夜は、このたびのメインイベント「台湾故宮の貸切NIGHT!」故宮博物院は、5時半に閉館になるので、それから22時半まで…

2014.11.24

「阪口珠未と行く台湾、食文化・薬膳の旅」③~陽名山でオーガニック料理続編~

まずは・・・バラの花を浮かべたフィンガーボウル明日葉のお茶です。摘んでも翌日には芽吹くほどの強い生命力をもつゆえに、その…

講習スケジュールに変更があります

3月の料理講習スケジュールに変更があります。 ご確認のほどよろしくお願いします。 ●1年間集中クラス ●持ちあがりクラス…

2014.12.21

常葉大学で、薬膳の講演をさせていただきました!

静岡の常葉大学で、薬膳の講演をさせていただきました。富士山が見える、すばらしい立地の大学です。今回、声をかけてくれたのは…

薬膳レシピ:『茶葉で手作りスモークチキン』

『茶葉で手作りスモークチキン』 <材料> ・鶏ささみ       400g ・塩          6g(肉の重量の1.…

2014.12.9

12月の漢方キッチンマルシェのお知らせ

漢方キッチンマルシェからのお知らせです。 あっという間に12月。 月日の流れって早いですね。 皆様、元気でお過ごしですか…

2014.12.1

「阪口珠未と行く台湾、食文化・薬膳の旅」⑤

本日の夕食の前に、よらなければならない場所が。広東、香港、台湾など南方のほうには、「涼茶」や「苦茶」を飲む習慣があります…

2014.12.1

「阪口珠未と行く台湾、食文化・薬膳の旅」④

前から行きたかったお店、台北「京兆尹(きょうちょうい)」清代の北京の宮廷菓子が食べられます。北京には、「仿膳」という宮廷…

2014.11.24

「阪口珠未と行く台湾、食文化・薬膳の旅」②~陽明山でオーガニック精進料理~

台湾2日目は、台北の高地リゾート。「陽明山」へバスで登っていくと、空気が澄んでくるのを感じます。今回訪れたのは、「陽明春…

2014.11.19

「阪口珠未と行く台湾、食文化・薬膳の旅」①

2014年11月18日、朝日サンツアーズ企画のツアーで、台湾へ。今回は、台湾の薬膳や茶葉料理などの文化を、現地で実際に触…

2014.11.19

「阪口珠未と行く台湾、薬膳の旅」

2014年11月18日、朝日サンツアーズ企画のツアーで、台湾へ。今回は、台湾の薬膳や茶葉料理などの文化を、現地で実際に触…

2014.11.14

雑誌『キャンプカーマガジン』 のミニキャンプ大会にて薬膳料理セミナー

雑誌『キャンプカーマガジン』 のミニキャンプ大会にて 薬膳料理セミナーを行いました。…