カテゴリー別アーカイブ: お知らせ

スバルさんの雑誌に「バーベキューレシピ」掲載しました。

スバルさんの女性向け雑誌「ハッピー軽マガジン」に、バーベキューレシピを掲載させていただきました。

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アウトドア料理も得意ですので、薬膳を取り入れた「ひと味違うバーベキュー」ということで、レシピを7点紹介しています。

キュートな10代のモデルさんと一緒に私も、アウトドア料理の指南役として、出演させていただきました。
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「春キャベツのトン汁~山椒風味」
「薬膳サングリア」
などのレシピのほか、女子だけのキャンプでも、10秒で着火できる炭や、かわいいカセットコンロもご紹介しています。

スバルさんのショールームで無料でお配りしています。
良かったら、のぞいてみてくださいね。

アンシーさんの経絡ストレッチ開講しました!

アンシーさんの経絡ストレッチ開講しました!


5月13日(金)にアンシー’Sストレッチのアンシー先生をお招きして、経絡ストレッチのクラスを開講しました。

固い人ほど、効果があると、アンシー先生がおっしゃるだけあって、1時間半のレッスンで、みんなあっという間に、体が柔らかくほぐれていきます。
無理して、伸ばしたりしなくても、ツボに刺激を入れながら、ストレッチをするという独特の方法で、さっきまで硬かった腰や肩がリラックスしているんです。

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アンシー先生と阪口は、北京に一緒に留学した同士で、彼女のヨガのすばらしさは、私も実感しています。
これからも、1ヶ月~2ヶ月に1回のペースで、東京にお招きする予定です。
ぜひ、みなさんにも、この気持ちよさ味わっていただきたいです。

来月は、6月17日開講です
お申し込みはこちら⇒

今月の薬膳レシピ~「香りチャーシューの素」

今月の薬膳レシピ~「香りチャーシューの素」

今月の薬膳レシピ
「香りチャーシューの素」新緑がまぶしい季節。
GWのアウトドアにも使える薬膳レシピをご紹介します。我が家でも活躍中の「香りチャーシューの素」です。

仕込んでおいて、ラーメンに乗せたり、週末に漬け込んでキャンプにもって行ったり。

こちらは、今週末の我が家のメニュー。
かつお出汁のラーメンに、鶏モモ肉チャーシューを乗せました。

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春キャベツとの相性もばっちりです。
スパイスの効果で、お肉が柔らかく、さらに消化促進効果で、さっぱりといただけます。

【香りチャーシューの素】

材料
しょうが20g
葱青い部分1/2本
砂糖30g
醤油 200cc
老酒120cc
水  2リットル
作り方

1.水に調味料と生姜、葱、八角1個、チンピ5g、シナモン1本を加えて火にかける。
沸騰したら、弱火で2分ほど煮る。
2..鶏もも肉2枚を加える。
3.もう一度火を強め、沸騰したら、ごく弱い火にして、10分ほど煮る。
4.火を止めて、完全に冷めるまで、そのままおく。
5.しょうが、ねぎ、スパイスを取り除く、

このまま切って、生野菜と一緒に食卓へ。
また、麺に乗せてもおいしいですよ。

使い終わったら、冷凍しておけば、次回、解凍・沸騰させればそのまま使えます。
量が減ってきたら、上記の分量の調味料を加えれば、ずーっと使えます。

我が家だけの味、楽しんでください。

継続率 97%!薬膳講習にご参加された方の感想です。

漢方キッチンの薬膳講習は、体験されたあとの3年間の継続率が97%以上です。 「楽しくい・おいしい・からだにいい」薬膳教室を開催しています。 今年度参加のみなさまの感想を紹介します。 薬膳阪口担当講習採用-m 阪口珠未の集中クラスの感想 薬膳講習初級 採用-m 薬膳セラピストが講師をつとめる初級クラスの感想 薬膳講習初級 採用(2)-m 薬膳セラピストが講師をつとめる初級クラスの感想2 理論クラス採用 阪口珠未が講師をつとめる理論クラスの感想 ほかにも、たくさんの声をちょうだいしています。 ぜひ、一緒に学んでみませんか?
毎月薬膳レシピが届くメルマガ『楽膳クラブ通信』は登録無料! 簡単で美味しい薬膳を、食卓に取入れてみたい方はご登録ください。 楽膳クラブ 登録はこちらから 薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン 薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン

お粥が苦手な人にもおすすめ「ダシの効いた薬膳粥」

春のお彼岸は、「デトックス&開運」の1週間です。

必ず食べるのが「小豆粥」

厄を落とす働きがあるそうです。
薬膳的に見ても、
・汚れた血液を浄化する
・水分代謝を高めて、余分な水を排出する

など、デトックス効果抜群です。

「小豆も、お粥も、いまいち好きじゃないという方。」
「忙しくて、作れないという方。」


そんなあなたほど、「デトックス」が必要です。
手間なしに、作れる薬膳粥を紹介しましょう。



「お彼岸に食べたいダシの効いた薬膳粥」
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4人分
米     1/2合
水     1.5カップ
市販の雑穀と豆ミックス(スチーム)   60g
かつおと昆布のダシ  200cc
塩       小さじ1/3
うすくち醤油 小さじ1半~2

作り方
1.お米をとぎ、水と米を炊飯器に入れて、固めのお粥を炊く。
2.かつお節と昆布で濃い目のダシを取る(ダシがとれない場合は、めんつゆをうすめてもOK)

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3.おかゆが炊き上がったら鍋に入れ、ダシと雑穀と豆のミックス、うすくち醤油、塩を加えて軽く煮立てる。

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ちなみに、こちらは、今週の武田薬品工業でご提供の薬膳メニュー

「お彼岸のデトックスメニュー」

豆腐ハンバーグをメインにお出汁で炊いた「小豆粥」です。

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お試しくださいね。

 

【重要なご連絡】迷子メールが増えています!

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阪口珠未監修 『せんねん灸・お灸で妊活」

「これから、妊娠をしたい」って考えてる方へ。 朗報です。 薬膳は、子宮力を挙げて、妊娠力をアップするには、とても効果的。 今も、阪口の薬膳講習に通って、赤ちゃんを宿された20代から40代の生徒さんたちは、みなさん、体質を改善することで、妊娠することができました。 そして、実は、薬膳にお灸をプラスすることで、薬膳だけで、体のケアをするよりも、高い効果が得られます。   img160308.jpg 特に高齢者出産になればなるほど、その効果が高いんです。 それで、せんねん灸さんの「お灸で妊活」サイトの中で、「妊活薬膳」ページを監修させていただいています。 https://www.sennenq-ninkatsu.jp/ 体質チェックから、自分のタイプがわかると、「自分にあったお灸のツボと薬膳のお茶」がご紹介されるようになっています。 ・赤ちゃんを宿すには、まず、自分のカラダが整っていることが大切 ・自分のカラダを整えるには、「自分を知る」ことが大切 ・そして、自分に合う方法を見つけたら、継続することが大切 2月の立春を迎え、カラダは春に向かって始動し始めました。 「新しい命」を迎えるための準備、始めませんか?
毎月薬膳レシピが届くメルマガ『楽膳クラブ通信』は登録無料! 簡単で美味しい薬膳を、食卓に取入れてみたい方はご登録ください。 楽膳クラブ 登録はこちらから 薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン 薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン

阪口珠未監修 『せんねん灸・お灸で妊活」

「これから、妊娠をしたい」って考えてる方へ。 朗報です。 薬膳は、子宮力を挙げて、妊娠力をアップするには、とても効果的。 今も、阪口の薬膳講習に通って、赤ちゃんを宿された20代から40代の生徒さんたちは、みなさん、体質を改善することで、妊娠することができました。 そして、実は、薬膳にお灸をプラスすることで、薬膳だけで、体のケアをするよりも、高い効果が得られます。   img160308.jpg 特に高齢者出産になればなるほど、その効果が高いんです。 それで、せんねん灸さんの「お灸で妊活」サイトの中で、「妊活薬膳」ページを監修させていただいています。 https://www.sennenq-ninkatsu.jp/ 体質チェックから、自分のタイプがわかると、「自分にあったお灸のツボと薬膳のお茶」がご紹介されるようになっています。 ・赤ちゃんを宿すには、まず、自分のカラダが整っていることが大切 ・自分のカラダを整えるには、「自分を知る」ことが大切 ・そして、自分に合う方法を見つけたら、継続することが大切 2月の立春を迎え、カラダは春に向かって始動し始めました。 「新しい命」を迎えるための準備、始めませんか?
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「これから、妊娠をしたい」って考えてる方へ。

朗報です。

薬膳は、子宮力を挙げて、妊娠力をアップするには、とても効果的。
今も、阪口の薬膳講習に通って、赤ちゃんを宿された20代から40代の生徒さんたちは、みなさん、体質を改善することで、妊娠することができました。
そして、実は、薬膳にお灸をプラスすることで、薬膳だけで、体のケアをするよりも、高い効果が得られます。

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特に高齢者出産になればなるほど、その効果が高いんです。

それで、せんねん灸さんの「お灸で妊活」サイトの中で、「妊活薬膳」ページを監修させていただいています。
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・赤ちゃんを宿すには、まず、自分のカラダが整っていることが大切
・自分のカラダを整えるには、「自分を知る」ことが大切
・そして、自分に合う方法を見つけたら、継続することが大切


2月の立春を迎え、カラダは春に向かって始動し始めました。

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