お知らせ

薬膳レシピ:赤い野菜の冷製スープ

  材料(作りやすい分量 6人分) 玉ねぎ      1/2個 にんじん     1本 パプリカ     1個…

薬膳レシピ:ゆで鶏と大根の梅しそ和え

『赤しそふりかけ』 材料 ・しその梅酢漬け、または、もみしそ 1袋 作り方 1)袋から出し、包丁でみじん切りにする。 ま…

6月の漢方キッチンマルシェの様子を動画にしました!

毎月第4土曜日に開催している「漢方キッチンマルシェ」 マルシェ内で行っている、ワンコイン野菜セミナー。 老舗有機やさい問…

薬膳セラピスト勉強会の動画を作りました

今年からスタートした薬膳セラピスト協会。 6月から薬膳セラピストの資格を取得された方たちの 勉強会が始まりました。 勉強…

薬膳レシピ:豚肉とエリンギの梅醤(めいじゃん)和え

  『豚肉とエリンギの梅醤(めいじゃん)和え』 材料(2人分) 豚もも薄切り肉    140g エリンギ   …

漢方キッチンマルシェの動画ができました!

毎月開催している漢方キッチンマルシェ。 動画が出来上がりました! どんな雰囲気なのか、分かりやすいと思いますので、 是非…

全国の社員食堂で提供 阪口珠未監修の「薬膳KITCHEN」

全国の社員食堂で提供中の「薬膳KITCHEN」 7月のメニューは、デトックス&ダイエット 薄着になる季節だから、ボディラ…

第三回 漢方キッチンマルシェ開催!(6月28日(土)

第三回 漢方キッチンマルシェを開催します! 漢方キッチンのロングセラー商品も販売致します。 お肉や野菜にまぶすだけで簡単…

梅雨の夕食~普段の薬膳ご飯~

梅雨入りしてから、毎日、雨がつづきますね。 蒸した熱気が、体に入ってくるのが、しんどいです。 今日の夕食は、梅雨のご飯に…

薬膳レシピ:白きくらげの梨のシロップ煮

  『白きくらげの梨のシロップ煮』 ・白きくらげ   15g ・梨       1個(柿でもOK) ・枸杞  …

楽膳クラブの動画が出来ました!

4月24日に行われた、楽膳クラブイベント 「阪口珠未の美食同源セミナー@白金亭」をもとに、動画を作成しました! フェイス…

集中クラスが始まりました

今週より、集中クラスが始まりました。ご参加くださった生徒さんからのレポートを、ご紹介します!   2014年5…

薬膳レシピ:あさりとキャベツのサフランスープ

  あさりとキャベツのサフランスープ 材料(4~6人分) キャベツ    250g たまねぎ    1/2個 …

薬膳レシピ:シーフードと黒豆のイカ墨風ピラフ

  『シーフードと黒豆のイカ墨風ピラフ』 材料(4人分) イカ・えびなど   250g ※1 米       …

5月17日(土)第2回漢方キッチンマルシェ~お野菜プレゼント付

5月17日(土)第2回漢方キッチンマルシェ開催します。 なんと、今回は、有機野菜のプレゼント付です。 大田市場有機野菜の…

薬膳レシピ:ヨモギの香りの炊き込みご飯

  『ヨモギの香りの炊き込みご飯』 材料(2~3人分) 米          1.5合 干し椎茸       …

薬膳レシピ:切干大根とかんぴょうとのサブジ

  『切干大根とかんぴょうとのサブジ』   材料 4人分     かんぴょう     20g(無漂白…

薬膳セラピストによる『美妊活セミナー』開講します。

漢方キッチンの薬膳セラピストによるセミナーを開催しますよ~。 今回のテーマは『美・妊活』 こんな悩みがある方におすすめで…

薬膳レシピ:ゴマ風味のおからクッキー

みなさん、ゴールデンウィーク如何お過ごしですか? 今日は、お子さんと一緒に作っても楽しいレシピを ご紹介します。 『ゴマ…

5月17日(土)第二回 漢方キッチンマルシェ開催します!

5月17日(土)に 第二回 漢方キッチンマルシェを開催します! また、今回は 老舗やさい問屋の「角市」さんが 特別にセミ…