カテゴリー別アーカイブ: 薬膳講習

薬の街 大阪道修町での講演会

11月25日、大阪道修町で講演をさせていただきました。

道修町は、シオノギ製薬、武田製薬、田辺三菱製薬など、100年以上の歴史をもつ、名だたる製薬会社が集まる、薬の街です。

今、薬の街として、新たな観光スポットとして、「道修町ミュージアムストリート」の活動と取り組みが始まっています。

今回は、この活動の主体「道修町協議会」にお招きいただいての講演です。


会場となったのは、田辺三菱製薬さんのカフェテリアです。
img161125 (10)

ガラス張りの明るいお部屋で、サンルーム風のお部屋の隅には、お稲荷さんがいらっしゃいます。

img161125 (12)

テーマは『ビューティフルエイジング』
美しく、年を重ねるための、薬膳の食事方法について、お話させていただきました。
20161125_174515.jpg

講演は、清代の漢方や薬膳の中から、家庭でも使いやすいお話をしたのですが、みなさま興味津々。

DSC_1487.jpg


やはり、いつまでもきれいで、元気でいたいのは万国共通ですよね。

DSC_1481.jpg

試食は、白キクラゲを使ったデザート。50人分ともなれば、かなりの量です。

img161125 (14)


参加してくださったのは、製薬会社のみなさまのほか、道修町でお仕事をされている方たち。
なんと、80代で、道修町で喫茶店を経営されているというおばあさまもいらして、サイン会では、

「ためになりました。来てよかったです。」とおっしゃってくれて、とてもうれしくなりました。

DSC_1495.jpg


おかげさまで、好評をいただくことができました。

こちらは、今回の会を担当くださった
シオノギ製薬のS・Hさんのご感想
参観者から、わかりやすかった、印象深かったと大好評で、さっそく黒ゴマペーストを作った、レシピの料理を作ったなどの反響がたくさん、寄せられています。継続開催を意見も多く、アレルギー対策やシミ、シワ対象といったテーマをリクエストしてきた人もいました。私の家内も先生の本を見ながら、食材や献立を考えているようで、たまには、白いごはんがいいという私の悩みもかなえられない日が多くなりました(笑)





女性参加者のご感想
とても有意義な学びをさせて頂きまして,ありがとうございました。私も「また開催して欲しい」の 一人です。
薬膳って最近良く聞くけれど,実際に何が薬膳なんだろうか?簡単に食生活に取り入れられるのか?と疑問を持っていましたが, 今回の講義を受けて,少し理解できたように思います。また、自分の体に目を向け,何をしたら良いか,何を欲しているのか,考えるようになりました。
先生の講義を受けていると,自分までも楽しく,元気が出てきたように思います。先生のパワーを頂きました。




男性参加者のご感想
薬膳教室のお話の内容はとても興味深いものでした。
弊社の食堂でも阪口先生の薬膳メニューは提供されていますが、女性が好むヘルシーメニューみたいな印象で、これまであまり気にかけておりませんでした。しかし、今回の教室でいろいろとお話をお聞きしたおかげで、俄然興味を持ちました。
ナッツ類が良いとのことでしたので、昨日、くるみとアーモンドをさっそく買い込んだところです。
ゴマやのりなど、単身者の私でも食事にとりいれられそうな食材をご紹介いただきましたので、
これから少しずつでもアンチエイジングを意識した食生活をしていきたいと考えています。




薬膳を楽しんでくれる人が増えるように、私もがんばります~。





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薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン
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藤沢市女性薬剤師会での講演

紅葉の季節、藤沢市女性薬剤師会に招かれて、「中医学的アンチエイジング~補腎の薬膳~」のテーマで、講演をさせていただきました。
45名の現役女性薬剤師とOGの方たちです。

内容は
◆中医学的アンチエイジングの考え方
◆症状について
◆具体的な方法と阪口の治療例
◆薬膳茶&スイーツの試食

でした

img161205a.jpg


驚いたのは、薬剤師のみなさまの勉強熱心なこと!
講演の間中、熱心にうなづかれ、たくさんメモを取ってくださって、講演者みょうりにつきます。

講演の後のサイン会も、質問をたくさんいただきましたが、
さすがに日々、病気を持っている患者さんに接していらっしゃるので、リアリティのある質問が多かったのが印象的でした。

img161205b.jpg

講演会の開催担当者のご感想はこちら⇒


漢方の話しは皆さん時々聞きますが、それに基づいた薬膳の話しは初めてでした。
今まではその人の身体の症に合わないと薬膳も意味がないかと思っておりましたが、余り難しく考えなくても良いかなと薬膳というものが身近かになりました。
これからは色々の食材をそういう目でみていこうと思います。
試食つきの研修会で会員も喜んでいました。どちらもとても美味しく評判良かったです。
先生のお人柄も装いもよく楽しかったという会員の声でした。   
藤沢女性薬剤師会   A・Kさま



先日はありがとうございました。大変楽しく、為になる講義でした。
他の薬剤師からも、とても好評で、楽しくて、ケーキも美味しかったと絶賛されました。
藤沢女性薬剤師会   M・Kさま


img161205d.jpg


講演後は、鎌倉の長谷寺のライトアップと鎌倉野菜を堪能し、小さな旅までもできた講演でした。

今回の講演は薬剤師で当社講師の岡山さんとそのご友人の工藤さまのおかげで実現しました。

ありがとうございました。




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薬の街 大阪道修町での講演会

11月25日、大阪道修町で講演をさせていただきました。

道修町は、シオノギ製薬、武田製薬、田辺三菱製薬など、100年以上の歴史をもつ、名だたる製薬会社が集まる、薬の街です。

今、薬の街として、新たな観光スポットとして、「道修町ミュージアムストリート」の活動と取り組みが始まっています。

今回は、この活動の主体「道修町協議会」にお招きいただいての講演です。


会場となったのは、田辺三菱製薬さんのカフェテリアです。
img161125 (10)

ガラス張りの明るいお部屋で、サンルーム風のお部屋の隅には、お稲荷さんがいらっしゃいます。

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テーマは『ビューティフルエイジング』
美しく、年を重ねるための、薬膳の食事方法について、お話させていただきました。
20161125_174515.jpg

講演は、清代の漢方や薬膳の中から、家庭でも使いやすいお話をしたのですが、みなさま興味津々。

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やはり、いつまでもきれいで、元気でいたいのは万国共通ですよね。

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試食は、白キクラゲを使ったデザート。50人分ともなれば、かなりの量です。

img161125 (14)


参加してくださったのは、製薬会社のみなさまのほか、道修町でお仕事をされている方たち。
なんと、80代で、道修町で喫茶店を経営されているというおばあさまもいらして、サイン会では、

「ためになりました。来てよかったです。」とおっしゃってくれて、とてもうれしくなりました。

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おかげさまで、好評をいただくことができました。

こちらは、今回の会を担当くださった
シオノギ製薬のS・Hさんのご感想
参観者から、わかりやすかった、印象深かったと大好評で、さっそく黒ゴマペーストを作った、レシピの料理を作ったなどの反響がたくさん、寄せられています。継続開催を意見も多く、アレルギー対策やシミ、シワ対象といったテーマをリクエストしてきた人もいました。私の家内も先生の本を見ながら、食材や献立を考えているようで、たまには、白いごはんがいいという私の悩みもかなえられない日が多くなりました(笑)





女性参加者のご感想
とても有意義な学びをさせて頂きまして,ありがとうございました。私も「また開催して欲しい」の 一人です。
薬膳って最近良く聞くけれど,実際に何が薬膳なんだろうか?簡単に食生活に取り入れられるのか?と疑問を持っていましたが, 今回の講義を受けて,少し理解できたように思います。また、自分の体に目を向け,何をしたら良いか,何を欲しているのか,考えるようになりました。
先生の講義を受けていると,自分までも楽しく,元気が出てきたように思います。先生のパワーを頂きました。




男性参加者のご感想
薬膳教室のお話の内容はとても興味深いものでした。
弊社の食堂でも阪口先生の薬膳メニューは提供されていますが、女性が好むヘルシーメニューみたいな印象で、これまであまり気にかけておりませんでした。しかし、今回の教室でいろいろとお話をお聞きしたおかげで、俄然興味を持ちました。
ナッツ類が良いとのことでしたので、昨日、くるみとアーモンドをさっそく買い込んだところです。
ゴマやのりなど、単身者の私でも食事にとりいれられそうな食材をご紹介いただきましたので、
これから少しずつでもアンチエイジングを意識した食生活をしていきたいと考えています。




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薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン
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藤沢市女性薬剤師会での講演

紅葉の季節、藤沢市女性薬剤師会に招かれて、「中医学的アンチエイジング~補腎の薬膳~」のテーマで、講演をさせていただきました。
45名の現役女性薬剤師とOGの方たちです。

内容は
◆中医学的アンチエイジングの考え方
◆症状について
◆具体的な方法と阪口の治療例
◆薬膳茶&スイーツの試食

でした

img161205a.jpg


驚いたのは、薬剤師のみなさまの勉強熱心なこと!
講演の間中、熱心にうなづかれ、たくさんメモを取ってくださって、講演者みょうりにつきます。

講演の後のサイン会も、質問をたくさんいただきましたが、
さすがに日々、病気を持っている患者さんに接していらっしゃるので、リアリティのある質問が多かったのが印象的でした。

img161205b.jpg

講演会の開催担当者のご感想はこちら⇒


漢方の話しは皆さん時々聞きますが、それに基づいた薬膳の話しは初めてでした。
今まではその人の身体の症に合わないと薬膳も意味がないかと思っておりましたが、余り難しく考えなくても良いかなと薬膳というものが身近かになりました。
これからは色々の食材をそういう目でみていこうと思います。
試食つきの研修会で会員も喜んでいました。どちらもとても美味しく評判良かったです。
先生のお人柄も装いもよく楽しかったという会員の声でした。   
藤沢女性薬剤師会   A・Kさま



先日はありがとうございました。大変楽しく、為になる講義でした。
他の薬剤師からも、とても好評で、楽しくて、ケーキも美味しかったと絶賛されました。
藤沢女性薬剤師会   M・Kさま


img161205d.jpg


講演後は、鎌倉の長谷寺のライトアップと鎌倉野菜を堪能し、小さな旅までもできた講演でした。

今回の講演は薬剤師で当社講師の岡山さんとそのご友人の工藤さまのおかげで実現しました。

ありがとうございました。




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藤沢市女性薬剤師会での講演

紅葉の季節、藤沢市女性薬剤師会に招かれて、「中医学的アンチエイジング~補腎の薬膳~」のテーマで、講演をさせていただきました。
45名の現役女性薬剤師とOGの方たちです。

内容は
◆中医学的アンチエイジングの考え方
◆症状について
◆具体的な方法と阪口の治療例
◆薬膳茶&スイーツの試食

でした

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驚いたのは、薬剤師のみなさまの勉強熱心なこと!
講演の間中、熱心にうなづかれ、たくさんメモを取ってくださって、講演者みょうりにつきます。

講演の後のサイン会も、質問をたくさんいただきましたが、
さすがに日々、病気を持っている患者さんに接していらっしゃるので、リアリティのある質問が多かったのが印象的でした。

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漢方の話しは皆さん時々聞きますが、それに基づいた薬膳の話しは初めてでした。
今まではその人の身体の症に合わないと薬膳も意味がないかと思っておりましたが、余り難しく考えなくても良いかなと薬膳というものが身近かになりました。
これからは色々の食材をそういう目でみていこうと思います。
試食つきの研修会で会員も喜んでいました。どちらもとても美味しく評判良かったです。
先生のお人柄も装いもよく楽しかったという会員の声でした。   
藤沢女性薬剤師会   A・Kさま



先日はありがとうございました。大変楽しく、為になる講義でした。
他の薬剤師からも、とても好評で、楽しくて、ケーキも美味しかったと絶賛されました。
藤沢女性薬剤師会   M・Kさま


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講演後は、鎌倉の長谷寺のライトアップと鎌倉野菜を堪能し、小さな旅までもできた講演でした。

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45名の現役女性薬剤師とOGの方たちです。

内容は
◆中医学的アンチエイジングの考え方
◆症状について
◆具体的な方法と阪口の治療例
◆薬膳茶&スイーツの試食

でした

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驚いたのは、薬剤師のみなさまの勉強熱心なこと!
講演の間中、熱心にうなづかれ、たくさんメモを取ってくださって、講演者みょうりにつきます。

講演の後のサイン会も、質問をたくさんいただきましたが、
さすがに日々、病気を持っている患者さんに接していらっしゃるので、リアリティのある質問が多かったのが印象的でした。

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講演会の開催担当者のご感想はこちら⇒


漢方の話しは皆さん時々聞きますが、それに基づいた薬膳の話しは初めてでした。
今まではその人の身体の症に合わないと薬膳も意味がないかと思っておりましたが、余り難しく考えなくても良いかなと薬膳というものが身近かになりました。
これからは色々の食材をそういう目でみていこうと思います。
試食つきの研修会で会員も喜んでいました。どちらもとても美味しく評判良かったです。
先生のお人柄も装いもよく楽しかったという会員の声でした。   
藤沢女性薬剤師会   A・Kさま



先日はありがとうございました。大変楽しく、為になる講義でした。
他の薬剤師からも、とても好評で、楽しくて、ケーキも美味しかったと絶賛されました。
藤沢女性薬剤師会   M・Kさま


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講演後は、鎌倉の長谷寺のライトアップと鎌倉野菜を堪能し、小さな旅までもできた講演でした。

今回の講演は薬剤師で当社講師の岡山さんとそのご友人の工藤さまのおかげで実現しました。

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10月のトーク会レポート

10月16日に開催しましたトーク会「オリジナルに生きよう!」のレポートです!

今回のトーク会は、「アンシー’S ストレッチヨガ」の主宰であり、私の中国留学時代の友人でもあるアンシーさんとのトーク会でした。

会社で働いた経験がほとんどない、私たちが自分たちが大好きなことで、20年この仕事を続けてくることができました。
私たちの強みは、いっぱい失敗を重ねながらも、「セルフマネジメント&セルフプロデュース」をしてきたことです。
そんな私たちの経験が、みなさんのお役に立てればいいなと思って、今回のトーク会を開催しました。


トーク会では、アンシーさんと、阪口の生徒さんのほか、ブログで興味を持ってきてくださったかもいらっしゃって、アットーホームな雰囲気。

img161108.jpg



◆天安門事件後の不安定な91年の北京で、アンシーさんは気功を、私は薬膳を、なぜ学ぼうと思ったのか?

◆帰国してから、それぞれヨガと薬膳を生業にするためにやったことは?

◆楽しみにながら、仕事を続けていくには?

などなど。

あっという間の2時間でした。


今はかつてのように、こうすれば普通に生きていける、というモデルがなくなった時代。
モデルがないからこそ、みんなが「自分らしい生き方」を探しているんだと思います。
もちろん、私たちもそうです。

私たちの「セルフプロデュース」で、共通することは、アンシーさんも私も「地味な営業」を続けていることでした。これは、お仕事を切れ間なく長く続けていらっしゃるかたは、みんな共通することかもしれませんね。

・アンシーさんは、今は大阪の南森町の一等地に広いスタジオをかまえるほどの売れっ子のヨガメソッドの考案者ですが、まだ1人で活動されていたときは、ビラ配りをずっと続けていらっしゃいました。
・阪口は企業の薬膳の仕事をもらうのに、飛び込み営業に近いことをやっていました。
そして、人にお願いをするのに、メールは使わないとか、コミュニケーションについて決めていることがあったり。

ビラ配りにしろ、飛びこみ営業にしろ、人との接し方の決め事とが、それが、すぐに仕事に結びつくのではないのですが、それを丁寧に続けていくと、思わぬところから、チャンスをいただいたりするのが不思議ですね。


そして、もうひとつ「セルフマネジメント」という面では、「自分が楽しめるようにする」ということ。

仕事をしていれば、楽しいことも、そうじゃないこともたくさんありますよね。
そんなときに、「楽しくないことがあったら、代わりに楽しい時間をもつこと」、「がまんし過ぎないこと」、「怒りも喜びも、感情に素直でいること」

私たちは、人に喜びや楽しさや気持ちよさを感じてもらうのが使命だから、受講者の方の前に立つとき、自分のパフォーマンスを最高の状態にもっていきたいと思っています。講座の前には、食事をとらないとかの決め事もあります。
自分にエネルギーが満ちて、その場に集中できることがとっても、大事だと思うからなんです。

そのための日々のマネジメントとして、「楽しい」ってのは、私たちのキーワードです。

img161108b.jpg



私たちの初めての企画に、ご参加くださったみなさま、ありがとうございます。
セミナー後、励みになったというお手紙をいただいたり、感想をくださった受講生の方にも、感謝申し上げます。

また、機会がありましたら、ライフスタイルをお話する場を作って行きますね!






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薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン
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緊急開催『薬膳新メニュー記念セミナー』@中目黒BIOKITCHENスタジオ

こんにちは、阪口です!

ブルーボトルコーヒーやTSUTAYAがオープンして、最近ホットな中目黒。
今、カフェの薬膳メニューのプロデュースをさせていただいています。

「中目黒BIOKITCHENスタジオ」
ママさんたちがベビーカーで入れるようなゆったりしたカフェです。
img161108d.jpg


そして、薬膳メニューのお目見えに先立って、阪口のセミナーを緊急開催することが決定しました!


~チャートで、体質診断~
食べて、すぐ、元気に、きれいなれる薬膳ランチセミナー


img161108c.jpg


【日時】11月14日(月)セミナー:10時30分~12時 薬膳ランチ:12時~1時半
 【場所】中目黒BIOKITCHENスタジオ
【費用】3000円  (阪口珠未監修の薬膳のランチ付き)

お申し込みはこちら⇒  http://nakamerental.jp/archives/20161028/353
FBからのお申し込みはこちら⇒https://www.facebook.com/events/280347372366514/

直前で決まったので、告知がこのタイミングになってしまいました。
ランチつきでこの価格なので、かなりお得な内容です。
ママカフェなので、赤ちゃん連れもOK。

メニューは、薬膳鍋(女子力アップ・ダイエット・うるおいアップ)・クコのフルーツカレー、有機野菜の紅花人参ドレッシングなどなど。デザートは、クコやナツメを使った、「食べて後悔しないスイーツ」ばかり。乳製品も使っていないので、アレルギーの人でも安心して召し上がっていただけます。

子育て中のママたちは、血が絶対的に不足!そして、エネルギーも足りない!
そこで、ママのお客さまが多い中目黒BIOKITCHENスタジオのメニューは、「血」と「潤い」「エナジー」をたっぷりチャージする薬膳にしました。
といっても、味もやさしく、食べやすい味です。

お時間あいましたら、ぜひ、おいでくださいませ。
現地でお待ちしています





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ブルーボトルコーヒーやTSUTAYAがオープンして、最近ホットな中目黒。
今、カフェの薬膳メニューのプロデュースをさせていただいています。

「中目黒BIOKITCHENスタジオ」
ママさんたちがベビーカーで入れるようなゆったりしたカフェです。
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そして、薬膳メニューのお目見えに先立って、阪口のセミナーを緊急開催することが決定しました!


~チャートで、体質診断~
食べて、すぐ、元気に、きれいなれる薬膳ランチセミナー


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【日時】11月14日(月)セミナー:10時30分~12時 薬膳ランチ:12時~1時半
 【場所】中目黒BIOKITCHENスタジオ
【費用】3000円  (阪口珠未監修の薬膳のランチ付き)

お申し込みはこちら⇒  http://nakamerental.jp/archives/20161028/353
FBからのお申し込みはこちら⇒https://www.facebook.com/events/280347372366514/

直前で決まったので、告知がこのタイミングになってしまいました。
ランチつきでこの価格なので、かなりお得な内容です。
ママカフェなので、赤ちゃん連れもOK。

メニューは、薬膳鍋(女子力アップ・ダイエット・うるおいアップ)・クコのフルーツカレー、有機野菜の紅花人参ドレッシングなどなど。デザートは、クコやナツメを使った、「食べて後悔しないスイーツ」ばかり。乳製品も使っていないので、アレルギーの人でも安心して召し上がっていただけます。

子育て中のママたちは、血が絶対的に不足!そして、エネルギーも足りない!
そこで、ママのお客さまが多い中目黒BIOKITCHENスタジオのメニューは、「血」と「潤い」「エナジー」をたっぷりチャージする薬膳にしました。
といっても、味もやさしく、食べやすい味です。

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10月16日に開催しましたトーク会「オリジナルに生きよう!」のレポートです!

今回のトーク会は、「アンシー’S ストレッチヨガ」の主宰であり、私の中国留学時代の友人でもあるアンシーさんとのトーク会でした。

会社で働いた経験がほとんどない、私たちが自分たちが大好きなことで、20年この仕事を続けてくることができました。
私たちの強みは、いっぱい失敗を重ねながらも、「セルフマネジメント&セルフプロデュース」をしてきたことです。
そんな私たちの経験が、みなさんのお役に立てればいいなと思って、今回のトーク会を開催しました。


トーク会では、アンシーさんと、阪口の生徒さんのほか、ブログで興味を持ってきてくださったかもいらっしゃって、アットーホームな雰囲気。

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◆天安門事件後の不安定な91年の北京で、アンシーさんは気功を、私は薬膳を、なぜ学ぼうと思ったのか?

◆帰国してから、それぞれヨガと薬膳を生業にするためにやったことは?

◆楽しみにながら、仕事を続けていくには?

などなど。

あっという間の2時間でした。


今はかつてのように、こうすれば普通に生きていける、というモデルがなくなった時代。
モデルがないからこそ、みんなが「自分らしい生き方」を探しているんだと思います。
もちろん、私たちもそうです。

私たちの「セルフプロデュース」で、共通することは、アンシーさんも私も「地味な営業」を続けていることでした。これは、お仕事を切れ間なく長く続けていらっしゃるかたは、みんな共通することかもしれませんね。

・アンシーさんは、今は大阪の南森町の一等地に広いスタジオをかまえるほどの売れっ子のヨガメソッドの考案者ですが、まだ1人で活動されていたときは、ビラ配りをずっと続けていらっしゃいました。
・阪口は企業の薬膳の仕事をもらうのに、飛び込み営業に近いことをやっていました。
そして、人にお願いをするのに、メールは使わないとか、コミュニケーションについて決めていることがあったり。

ビラ配りにしろ、飛びこみ営業にしろ、人との接し方の決め事とが、それが、すぐに仕事に結びつくのではないのですが、それを丁寧に続けていくと、思わぬところから、チャンスをいただいたりするのが不思議ですね。


そして、もうひとつ「セルフマネジメント」という面では、「自分が楽しめるようにする」ということ。

仕事をしていれば、楽しいことも、そうじゃないこともたくさんありますよね。
そんなときに、「楽しくないことがあったら、代わりに楽しい時間をもつこと」、「がまんし過ぎないこと」、「怒りも喜びも、感情に素直でいること」

私たちは、人に喜びや楽しさや気持ちよさを感じてもらうのが使命だから、受講者の方の前に立つとき、自分のパフォーマンスを最高の状態にもっていきたいと思っています。講座の前には、食事をとらないとかの決め事もあります。
自分にエネルギーが満ちて、その場に集中できることがとっても、大事だと思うからなんです。

そのための日々のマネジメントとして、「楽しい」ってのは、私たちのキーワードです。

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私たちの初めての企画に、ご参加くださったみなさま、ありがとうございます。
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