不眠、心の不調にはセロリの香りを
みなさまこんにちは！ 薬膳セラピストの柳本綾子です。 日によっては雪もちらつく寒い日が続きますが、２月４日の「立春」をさ…
3/28 漢方キッチン交流会＆ワークショップイベントの開催
こんにちは、阪口珠未です。 コロナウィルスのが猛威を振るっています。 お元気でお過ごしでしょうか？ 薬膳の考え方は、感染…
招福門にて薬膳セミナーつき食事会レポート
こんにちは、阪口珠未です。 昨年から、横浜中華街招福門で、メニュープロデュースをさせていただいています。 １月９日に、薬…
ダイエットにサンザシパワー
みなさまこんにちは！ 薬膳セラピストの柳本綾子です。 長かったお正月休みも終わり順調に元の生活に戻ってきたころだと思いま…
「全労災」に阪口珠未のインタビュー＆レシピが掲載されました
「ゼン・ロウ・サイ！」というCMが有名な「全労災」こと「こくみん共済」さんにインタビューとレシピを掲載していただきました…
TBSラジオ生島ヒロシのおはよう一直線に出演します
あけましておめでとうございます。 阪口珠未です。 漢方キッチンに通ってくださった受講生のみなさま、ブログをご覧いただいて…
デトックス効果抜群～木耳のなめたけ～
こんにちは、阪口珠未です。 お母さまたち（もしかしたら、お父様も？）毎日のお弁当づくり、お疲れさまです。 我が家でも平日…
女性のカラダを整える鍵～月経について学ぶセミナー～
こんにちは、阪口珠未です。 スポーツ庁の調査によると、10代の女の子の7割が月経痛があると答えています。 月経に伴う「痛…
大阪にて社内薬膳研修を開催しました
こんにちは。 阪口珠未です。 大阪のフードビジネスの会社、マルタマフーズさんで、丸1日かけて企業内の薬膳セラピスト育成セ…
今年もありがとうございました
漢方キッチンのスタッフ、講師とで、阪口の自宅で忘年会をしました。 スタジオを恵比寿にかまえてから7年。 最初はママ友がス…
薬膳ミートローフクリスマスバージョン
みなさまこんにちは！ 薬膳セラピストの柳本綾子です。 2019年も残すところあと2週間と少しになりました。その前にクリス…
阪口珠未と行く台湾美食同源の旅③
女性はお買い物が大好き。 台北では、薬膳食材や漢方をいろいろお店でゲットしました。 オーガニック食材や農家さんの直販品を…
阪口珠未と行く美味しい美食同源の旅②
本日はお茶を満喫する1日 台中の新竹にある客家の街「北埔」へ。 三国志の張飛が戦場の兵士のために考え出したという（本当か…
阪口珠未と行く美味しい台湾美食同源の旅 ①
朝日旅行の「阪口珠未と行く美味しい台湾美食同源の旅」 今回は総勢20名の参加者をお連れしました。 台中にある「中国医薬大…
ピーターラビットのコレクションを娘にあげました。
小6のときに姫路に欧米の雑貨を扱う店ができて、その店でWEDGWOODのピーターラビットのマグカップに会いました。 かわ…
痰がたまりやすい、咳が出やすい人におすすめ！薬膳の食材組み合わせのコツ！
こんにちは、阪口珠未です。 温度変化の激しさに体がついていきませんね。 数日単位で、「季節」が変わるような状態は、もっと…
のどの痛みや咳にはレンコンパワー！
みなさまこんにちは！ 薬膳セラピストの柳本綾子です。 ここ数日で急に秋が深まったような気がします。 それにともない周りで…
〈試食つき〉「若さの素」をたくわえる！ 冬の薬膳講座開催します！
こんにちは、阪口珠未です。 春、初夏、夏、秋と続けてまいりました幻冬舎大学「阪口珠未の薬膳セミナー」、第五回目、最終回を…
幻冬舎大学セミナー～「春の薬膳～実習付き」開催しました
幻冬舎新書「老いない体を作る中国医学入門」の内容を体験できるセミナー「幻冬舎大学セミナー～春の薬膳」を開催しました。 お…
フードビジネスの「マルタマフーズ」さんで薬膳セミナー
大阪のフードビジネス会社「マルタマフーズ」さんで、薬膳の企業内資格制度によって、薬膳を3年間学んでくださった方たちが「薬…