お知らせ

松本市市長菅谷昭さんへのインタビュー(2)

インタビュー(1)から続く松本市における放射能災害に対する取り組み阪口:松本市では、そういうお母さん達が、放射能に対する…

2014年8月27日 歌手多田周子さんとのコラボ

8月27日に歌手の多田周子さんが、目黒にて絵の個展を開かれました。 そこに漢方キッチンがコラボレーションして、冬瓜と緑豆…

薬膳レシピ:山芋とホタテのステーキ

『山芋とホタテのステーキ』 <材料(2人分)> ・山芋        120g ・ホタテ(刺身用)  120g(6個) …

薬膳セラピストグループワーク

薬膳セラピストの資格を取った仲間で、 自主的に集まって勉強会をしています。   会の名前が『薬膳セラピストグル…

薬膳レシピ:炊飯器でつくる簡易チャーシュー

  『炊飯器でつくる簡易チャーシュー』 材料(3合の炊飯器で作りやすい量) ・豚モモ肉またはヒレ  250g …

2014.10.21

漢方キッチンマルシェのお知らせ

10月の漢方キッチンマルシェのお知らせ   こんにちは! 漢方キッチンマルシェ店長のルナです。 日に日に涼しく…

薬膳レシピ:鮭のチャンチャン焼き

『鮭のチャンチャン焼き』 <材料(2人分)> ・キャベツ        150g ・にんじん        80g(1/…

2014.10.17

体質別のヨガのワークショップご案内

「体質別のヨガ」と聞くと、インド式の「ピッタ・バータ」という分類が思い浮かびませんか?今回ご紹介するのは、「中国医学の体…

薬膳レシピ:柿のスパイス風味シャーベット

  『柿のスパイス風味シャーベット』 <材料(4人分)> ・完熟の柿      2個 ・クローブパウダー  少…

薬膳セラピスト・グループワークを立ち上げました!

薬膳セラピストグループワーク、ファシリテーターの岡山です。 9月18日(木)第一回薬膳セラピストグループワークが行われま…

薬膳レシピ:いちじくとブロッコリーのサラダ

  『いちじくとブロッコリーのサラダ』 <材料(2~3人分)> ・いちじく    80g(1個~2個) ・鶏さ…

ねむようこさんの漫画「三代目薬屋久兵衛」、阪口が取材協力しております

漢方や薬膳をテーマにしたドラマと言えば、「チャングム」が有名です。日本では、あまり漢方をテーマにした漫画って少なかったの…

薬膳スムージークリニック~「えん麦のちから」とのコラボイベント~

8月7日新宿御苑のスタジオ、「GARDEN KITCHEN」『美腸』をテーマに、「えん麦生活」主催の「薬膳スムージークリ…

薬膳レシピ:さつまいもとレーズンのおやき

  『さつまいもとレーズンのおやき』 <材料(5~6枚分)> ・さつまいも  1本  200g ・レーズン  …

講習会スケジュール更新しました。

料理講習日程のご案内です。 10月~11月、それぞれのクラスの日程を更新しました。 ●1年間集中クラス ●持ちあがりクラ…

薬膳レシピ:ナシとカリンのシロップ

  『ナシとカリンのシロップ』 <材料> ・ナシ     250g ・カリン    250g ・はちみつ   …

お楽しみボックス始めます!

漢方キッチンマルシェからのお知らせです。 9月になって、涼しくて過ごしやすい日が 増えてきました。   さて、…

薬膳レシピ:炊飯器でつくるかぼちゃのココナッツ団子

  『炊飯器でつくるかぼちゃのココナッツ団子』 <材料(12個分)> ・もち米      半合 ・ココナッツミ…

2014.8.31

薬膳料理家の旅~アメリカ  Nature Travel~⑬

さらに、ラッキーなことに・・・雪に閉ざされていた「タイオガロード」が開通したとの、電光表示を発見しました。あきらめていた…