作成者別アーカイブ: 阪口珠未

緊急追加セミナー決定!!「阪口珠未のビューティフルエイジングセミナー」

3月4日(土)5日(日)の「阪口珠未のビューティフルエイジングセミナー」満席です!!

緊急追加セミナーを決定しました!!

3月3日(金)  18:30~19:45

阪口珠未のビューティフルエイジングセミナー」の申し込みURL
https://ssl.form-mailer.jp/fms/babfb167494719

3月3日セミナーURL

薬膳研究家(株式会社漢方キッチン代表)第一人者
阪口すみによる、薬膳ビューティフルエイジングセミナー
「美しく、エネルギッシュに年齢を重ねたい。」
「もっと人生を楽しみたい。」そんな願いをかなえるには、薬膳で「腎精(じんせい)」と呼ばれるエネルギーをチャージ!
桑の葉や桑ベリーなど和のスーパーフードで、腎精を補って、年齢を重ねるのが楽しくなるビューティフルエイジングの秘訣をわかりやすく大公開!
今日からすぐに使えて、すぐに効果を感じれられる薬膳生活。はじめてみませんか?

【神戸さんの下仁田産 有機桑の葉茶&アロマせんねん灸のプレゼント付き♪】

[日時] 3月3日  18:30~19:45

[講師] 薬膳研究家  阪口珠未
[会場] 群馬県物産館 ぐんまちゃん家
[講習費] 2,500円
*「お申し込みの際に、メールの設定をご確認ください。funfunyauzen@gmail.com からのメールの受信ができる設定にしてください。」
■お支払い

お支払期日は、「お申込後5日以内」となります。
お支払期日が開催日以降となる場合は、「開催日の2営業日前まで」にご入金をお済ませ下さい。
※開催日前までにご入金が完了していることが、セミナーご参加の条件となります。

【セミナー参加費】 2,500円

本日より5日以内
ご入金が確認できました順番で、お席を確保させていただきます。
また、必ずお申込者名でお振込み頂きますよう、お願いいたします。
———————————-

■お振込先
ゆうちょ銀行
記号 10040 番号79352991
タザワ スミ

都市銀行からお振込みの場合
ゆうちょ銀行
店名〇〇八
普通  7935299
タザワ スミ
———————————-

■キャンセルについて
お申し込み後のキャンセルは、恐れ入りますが、受付しておりません。

キャンセル待ちのみなさまも、こちらでのご参加お待ちしています。

3月3日(金)~3月5日(日)FunFun YAKUZEN Fes 2017

FunFun YAKUZEN Fe2017

和のスーパーフード下仁田産「桑の葉&桑ベリー」でビューティフルエイジング

桑には、糖質の吸収を押さえる、血糖値を下げる、美肌・美髪などの効果があり、和のスーパーフードとして見直されている食材です。これから大注目の桑&桑ベリーをメインにした薬膳イベントです。   阪口珠未よりのメッセージ 日本には、昔から民間薬として使われてきた薬効の高い食材がたくさんあります。そんな食材を再発見し、薬膳として紹介していきたい。そんな風に思っていた矢先、出会ったのが、「桑は野菜として、広めたい!」と有機の桑の葉を育てていた農家さん「神戸隆介さん」でした。すばらしい健康効果のある桑の葉を、『和のスーパーフード』として、ご紹介する、薬膳イベントが、今回実現しました。 「桑の葉&桑ベリー」の美味しさ、そして、薬膳の楽しさを満喫してください! 神戸さん&先生 (2)

日時  33日(金)~35日(日)

*3日(金):11:30~18:30 *14~16時はプレス対応の為close *4日(土):11:30~19:00 *5日(日):11:30~17:00

場  所   ぐんま県アンテナショップ「ぐんまちゃん家」 『東銀座駅』4番出口、『銀座駅』A5番出口より徒歩5分 map_large
  • ぐんま情報センター ぐんまちゃん家ち
  • 下仁田町観光協会
・阪口すみ 漢方キッチン
  • せんねん灸 銀座
主 催  薬膳料理家 阪口 珠未(すみ) ・ 一社)下仁田町観光協会  協 賛  せんねん灸




 薬膳研究家(株式会社漢方キッチン代表)薬膳の第一人者 阪口 珠未による

薬膳ビューティフルエイジングセミナー  

:arrow: 事前予約制 好評発売中

 _8000043-3%e5%b0%8f

内容:「美しく、エネルギッシュに、年齢を重ねたい。」 「もっと人生を楽しみたい。」そんな願いを叶えるには、薬膳で「腎精(じんせい)」と呼ばれるエネルギーをチャージ!桑の葉や桑ベリーなど、和のスーパーフードで腎精を補って、年齢を重ねるのが楽しくなるビューティフルエイジングの秘訣を、わかりやすく大公開!今日からすぐに使えて、すぐに効果を感じられる薬膳生活。はじめてみませんか?

日 時:3月4日(土)・5日(日)10:00~11:30

費 用:2500円

:-) セミナーチケットお買い上げの方に、「有機桑の葉茶&せんねん灸お灸セットプレゼント」 せんねん灸3thumbnail_TBphot
セミナーチケットのお申し込みはこちら

★「お申し込みの際に、メールの設定をご確認ください。funfunyauzen@gmail.com からのメールの受信ができる設定にしてください。」

■「3月4日(土) 阪口珠未のビューティフルエイジングセミナー」の申し込みURL https://ssl.form-mailer.jp/fms/b64e5eca486489 3月4日セミナー 「3月5日(日) 阪口珠未のビューティフルエイジングセミナー」の申し込みURL https://ssl.form-mailer.jp/fms/fcd1232c4865563月5日セミナー



■お支払い

お支払期日は、「お申込後5日以内」となります。 お支払期日が開催日以降となる場合は、「開催日の2営業日前まで」にご入金をお済ませ下さい。 ※開催日前までにご入金が完了していることが、セミナーご参加の条件となります。

【セミナー参加費】 2,500円
本日より5日以内 ご入金が確認できました順番で、お席を確保させていただきます。
また、必ずお申込者名でお振込み頂きますよう、お願いいたします。

———————————-
■お振込先 ゆうちょ銀行
記号 10040
番号79352991
タザワ スミ
———————————-
■キャンセルについて お申し込み後のキャンセルは、恐れ入りますが、受付しておりません。




  和のスーパーフードカフェ

有機桑の葉や桑ベリーを使った他では味わえない薬膳料理をご用意♪薬膳カレーや、桑の実スイーツなどのデザートも楽しめます♪

桑のデザート小桑カレー小桑パウンドスライダー用

ミニセミナー  

株式会社神戸万吉商店 代表取締役社長神戸 隆介さん。農業に革新的な考えで挑む、若き経営者。 「桑を野菜として売りたい!」桑の葉の食品化に向けた伝道師である桑農家神戸さんや薬膳セラピストによる楽しく簡単、おいしい無料セミナー。 桑阪口先生③ 農業に革新的な考えで挑む、若き経営者 神戸 隆介(かんべ りゅうすけ)高知工科大学大学院卒 株式会社神戸万吉商店の代表取締役。 「桑を野菜として広めたい!」という夢をかかげ、2万5千本のおいしい桑を育成中。阪口珠未の考えかたに賛同し、抜群の美味しさを誇る桑をひっさげ、このイベントに参加。

せんねん灸体験コーナー!

3ヶ月先まで予約がとれない銀座お灸ルームが出店! せんねん灸

薬膳セラピストによる ミニセミナー・体質診断

体に合った食材・食べ方・養生法を提案します。 無料 _DSC1646-2

薬膳アプリ

日本初の?待望の薬膳アプリリリース!いつでもどこでも薬膳アプリで体質チェック!

06youkyo%e5%b0%8f 07suidoku%e5%b0%8f 01kikyo2%e5%b0%8f 05inshitu%e5%b0%8f

マルシェ

普段手に入りにくい良質な薬膳素材を取り揃えてお待ちしております。減農薬なつめ、寧夏産クコ、なつめチップス。下仁田産の商品など。

kukosimonitanegi-tabanatsume小



 桑の効能について

桑の葉・・・ダイエットと美肌に

漢方では「不老長寿の妙薬」。糖質の吸収を抑え、血糖値を下げるので、ダイエットには最適!さらに各種ミネラルは野菜の王様のケールの2倍以上。 桑葉 phot     桑ベリー・・・美白と抗酸化効果、さびない体づくり   体のさびつきを防ぐ、抗酸化物質「ポリフェノール」は、ブルーベリーの3倍以上。桑椹子(そうじんし)という漢方で「最強の若返り食材」です。 %e6%a1%91



薬膳セラピスト®について

漢方キッチンで学んだ薬膳の専門家たち。 「薬膳を通して、自分も、みんなも、世界も幸せ!」をモットーに、おいしく、楽しく、美しくなれる薬膳を広めている。 イベントでは、体質診断や、アプリの開発、薬膳の簡単すぎるレシピ作成、カフェメニュー開発など、ミニセミナーなど、特技を生かして活躍。長年の薬膳の実践により、美女が多い。 IMG_4648



下仁田町のご紹介

妙義山の麓“縁結び”縁切り“で知られる中之嶽神社 (パワースポット) アクセス:「道の駅しもにた」より、車で25 分程度 IMG_1093   日本初の西洋式牧場 神津牧場で乳製品を満喫 午後1 時頃からはじまる牛の大行進。 アクセス:「道の駅しもにた」より、車で50 分程度     神津牧場画像 C2 下仁田町観光案内所で情報を収集 上信越道下仁田インターチェンジから僅か5分、道の駅しもにた内。 営業時間:09:00~16:00 (資料コーナーは24H) 電話:0274-67-7500 IMG_3895





お問い合わせ:Fun Fun YAKUZEN Fes 事務局

 メール:funfunyakuzen@gmail.com

電話:03-3791-4857





 

3月4日(土)3月5日(日)「阪口珠未のビューティフルエイジングセミナー」の申し込みURL

薬膳研究家(株式会社漢方キッチン代表)第一人者
阪口すみによる、薬膳ビューティフルエイジングセミナー

「美しく、エネルギッシュに年齢を重ねたい。」
「もっと人生を楽しみたい。」そんな願いをかなえるには、薬膳で「腎精(じんせい)」と呼ばれるエネルギーをチャージ!
桑の葉や桑ベリーなど和のスーパーフードで、腎精を補って、年齢を重ねるのが楽しくなるビューティフルエイジングの秘訣をわかりやすく大公開!
今日からすぐに使えて、すぐに効果を感じれられる薬膳生活。はじめてみませんか?

【神戸さんの下仁田産 有機桑の葉茶&アロマせんねん灸のプレゼント付き♪】

[時間]  10:00~11:30

[講師] 薬膳研究家  阪口珠未
[会場] 群馬県物産館 ぐんまちゃん家
[講習費] 2,500円

*「お申し込みの際に、メールの設定をご確認ください。funfunyauzen@gmail.com からのメールの受信ができる設定にしてください。」

「3月4日(土) 阪口珠未のビューティフルエイジングセミナー」の申し込みURL

https://ssl.form-mailer.jp/fms/b64e5eca486489
3月4日セミナー
 

 

 

 

「3月5日(日) 阪口珠未のビューティフルエイジングセミナー」の申し込みURL
https://ssl.form-mailer.jp/fms/fcd1232c486556

3月5日セミナー
 

 





★「お申し込みの際に、メールの設定をご確認ください。funfunyauzen@gmail.com からのメールの受信ができる設定にしてください。」

■お支払い

お支払期日は、「お申込後5日以内」となります。
お支払期日が開催日以降となる場合は、「開催日の2営業日前まで」にご入金をお済ませ下さい。
※開催日前までにご入金が完了していることが、セミナーご参加の条件となります。

【セミナー参加費】 2,500円

本日より5日以内
ご入金が確認できました順番で、お席を確保させていただきます。
また、必ずお申込者名でお振込み頂きますよう、お願いいたします。
———————————-

■お振込先
ゆうちょ銀行
記号 10040 番号79352991
タザワ スミ

———————————-

■キャンセルについて
お申し込み後のキャンセルは、恐れ入りますが、受付しておりません。

1/26中目黒BIOKITCHENスタジオでセミナー開講 参加者募集中!

1/26(木)女子力UP薬膳ランチセミナー 第1回 「血を増やして、10才若返る」

阪口珠未監修 『女子力UP薬膳ランチセミナー』
第1回 「血を増やして、10才若返る」

薬膳では血が少なくなると、肌のカサつき、髪の艶がなくなる、ドライアイ、爪が割れやすいなど、様々な症状が出ます。
40代で妊娠出産を経験した講師が実践している「血を補う」身近な食材をご紹介。10才若返る秘訣を教えます!
セミナーの後は、講師と参加者の皆さんで薬膳ランチ交流会を行います。

【時間】
10:30~11:30セミナー
11:30~13:00ランチ交流会
【参加費】
1,000円(薬膳茶付き) +お好きな薬膳ランチオーダー
お子様の参加費無料
【場所】
中目黒ビオキッチンスタジオ http://nakamerental.jp/
【講師紹介】
漢方キッチン認定薬膳セラピスト
永井香代(ながいかよ)先生

44歳で自然妊娠、45歳で第一子を自然分娩で出産。OL時代、毎日外食、ワイン大好き、子宮筋腫が3つ。にも関わらず、薬膳研究家・阪口珠未先生の指導のもと、子宮筋腫手術、妊娠糖尿病危機、低置胎盤と様々なトラブルも薬膳・漢方で乗り切った経験を持つ。女子力をアップする薬膳をお伝えすることを使命として、活動中。

【ご予約方法】
必要事項入力の上、下記メールアドレスまでお申し込みメールをお願いいたします。
event@nakamerental.jp (こちらのメールアドレスを受信可能設定お願いいたします。)

件名【1/26 女子力UP薬膳ランチセミナー 申し込み】
・氏名
・年齢
・ご参加人数
・電話番号
・メールアドレス
お申し込み確認、予約確定のメールをご返信させていただきます。
予約確定メールにて正式予約とさせていただきます。

※お一人様3組様までご予約を承ります。
※無断キャンセルの場合、参加費の全額をお支払いいただきます。

【問い合わせ】
中目黒ビオキッチンスタジオ イベント係 03-6303-3681
2017, 1月, J 投稿者:nakamerental in イベント・ワークショップ, 新着・お知らせ

1月のオススメ薬膳鍋「女子力UP鍋」

TBSラジオ番組、「生島ヒロシのおはよう一直線」に出演させていただきました。

TBSラジオ番組、「生島ヒロシのおはよう一直線」に出演させていただきました。
テーマは「おいしく食べて健康に!薬膳でビューティフルエイジング!」

薬膳では、生命エネルギーのことを、腎臓の精とかいて、「腎精(じんせい)」といいます。
この腎精、残念ながら年齢とともに、どんどん減っていきます。

でも「腎精」をチャージする食材を食べることで、若さを保つことができるのです。
食を活かして、若々しく、美しく年を重ねる・・・
それを「ビューティフルエイジング」と名づけました。

昔から「精をつける食べ物」というのがありますが、これは、もともとは腎精をつけるという言葉が短くなったものです
今回は、「腎精をつける」食材を使った薬膳カレー「えびとココナッツのカレー」をご紹介しました。
ebi-coconut-curry2
「えびのココナッツのカレー」の薬効は・・・
⇒海老は「腎」の働きを高める、若返り効果の高い食材。
カラダを温めてスタミナをつけてくれます。
このカレーを「くるみとクミンのごはん」ときます。
⇒くるみは「腎」にエネルギーをチャージ。
下半身の冷えの改善、老化防止などの効果があります。

ご用意したカレーを、放映中に召し上がっていただいたのですが、
「美味しいですね~。」
「さらにひとくち・・・・」
と、いっぱい食べてくださって。良薬は口にうましということ、知っていただけたようで、うれしかったです。

みなさんも、トライして、ぜひ腎精チャージしてくださいね

レシピはこちらです⇒「生島ヒロシのおはよう一直線」





毎月薬膳レシピが届くメルマガ『楽膳クラブ通信』は登録無料!
簡単で美味しい薬膳を、食卓に取入れてみたい方はご登録ください。
楽膳クラブ 登録はこちらから

薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン 薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン

Fun Fun YAKUZEN Fes~和のスーパーフードイベント


薬膳研究家 さかぐち・すみ監修・群馬県下仁田町後援

Fun Fun YAKUZEN Fes~和のスーパーフードイベント

 

和のスーパーフード「桑の葉&桑ベリー」でビューティフルエイジング
3月3・4・5日開催 @ぐんまちゃん家・銀座



~現代のスーパーフード!下仁田の有機「桑の葉&桑ベリーを使った薬膳料理の試食、薬膳のプロによる体質診断など~




「桑」というと、「お蚕さん」を育てる葉っぱというイメージはないでしょうか?実は、桑には、和のスーパーフードとも言える、すばらしい健康効果があることがわかってきました。桑の葉は漢方として、長い歴史があり、最近では、成分DNJに糖質の吸収を抑える、血糖値を安定させるなどダイエットや糖尿病予防に注目の野菜です。桑の木に実る桑ベリー、こちらは、「桑人子」という生薬。アンチエイジングに欠かせない果物として、愛用されてきました。下仁田の桑農家が、大切に育てた質の高い有機の「桑葉」と桑ベリー」で、健康と美しさを手に入れるイベントを企画をしました。桑の葉や桑の実を使った薬膳料理やスイーツが試食できるほか、薬膳セラピストによる各種セミナーや、カウンセリング、薬膳茶のワークショップも開催!

 




%e6%a1%91
春の訪れを感じるこの季節に、日本発のスーパーフード、『桑の葉&桑ベリー』を使った薬膳料理を用意し、参加者に気軽に薬膳に触れてもらうためのイベントです。薬膳の専門家「薬膳セラピスト」によるアンチエイジングセミナーの開催、カフェ、カウンセリング、マルシェなどのスペースもご用意。
桑農家神戸隆介によるセミナーも行います。

【イベント開催日時】 3月3(金)4(土)5日(日)
 3日 11:30~18:30*14~16時プレス対応のためclose
 4日 10:00~11:30 阪口セミナー 2500円 
   一般OPEN:11:30~19:00
 5日 10:00~11:30 阪口セミナー 2500円 
   一般OPEN:11:30~17:00

【入場料】 無料  
 

◆和のスーパーフードイベントの目玉企画

①和のスーパーフード。桑&桑ベリーを使った薬膳の試食 

・桑の葉たっぷり、グリーンカレー(食べても太らない、血糖値の安定)
・薬膳肉まん(桑抹茶使用)+薬膳スープ
・杏仁プリン(桑ベリーソース添え)+クッキー+薬膳茶のセット
・桑の葉黒豆パウンドケーキ+薬膳茶のセット

%e6%a1%91%e3%82%ab%e3%83%ac%e3%83%bc%e5%b0%8f   %e6%a1%91%e3%81%ae%e3%83%87%e3%82%b6%e3%83%bc%e3%83%88%e5%b0%8f %e6%a1%91%e3%83%91%e3%82%a6%e3%83%b3%e3%83%89%e5%b0%8f
②「薬膳おからだ診断アプリ(仮名)」のリリース。手軽に体質をチェック&カウンセリング 

 薬膳セラピスト企画の「薬膳おからだ診断アプリ」で簡単診断。コンビニでプラスするべき1品や遅い夕食に何を選ぶか?もアドバイスします。
もっと詳しく聞きたい方には、常設のカウンセリングコーナーで、薬膳セラピストが「薬膳カウンセリング」を無料で行います。


 

08younetu%e5%b0%8f    02kitai%e5%b0%8f     05inshitu%e5%b0%8f 04oketsu%e5%b0%8f    09tanin%e5%b0%8f     01kikyo2%e5%b0%8f 06youkyo%e5%b0%8f    07suidoku%e5%b0%8f      03kyoketsu%e5%b0%8f
 


③『さかぐちすみ』・桑農家『神戸隆介』 による和のスーパーフードセミナー開催 
%e5%85%88%e7%94%9f%ef%bc%86%e7%a5%9e%e6%88%b8%e3%81%95%e3%82%93


 日本発!和のスーパーフードで美しく、健康に!
桑の葉や桑の実は、漢方では「エイジングケア」「ダイエット」に欠かせない
生薬とて使われてきました。さらに最近の研究では、DNJが糖代謝をコントロールすることがわかっています。これから高齢化を迎える日本、そして世界の国に、日本発のスーパーフード『桑』を広めるべく、下仁田の桑農家、神戸隆介と薬膳研究家の阪口珠未が桑の魅力と、身近な食材でできるエイジングケアの秘訣をお伝えします!


・桑の葉グリーンカレーや桑&桑ベリーのスイーツをご提供。
・薬膳マルシェ:薬膳セラピストが野菜の薬膳効果もご案内。有機桑の葉抹茶や桑のお茶、アンチエイジング効果抜群の「ナツメ」「クコの実」などの安心の薬膳食材を販売。薬膳レシピもプレゼントあり
・薬膳セミナー :薬膳セラピストによる、美しく、元気なカラダをつくるための薬膳ミニセミナー開催(要予約)2500円
●各日:阪口すみによる薬膳セミナー&せんねん灸「すぐ予約が埋まる!銀座サロンのお灸の使い方講座 ほか、薬膳セラピストによるミニセミナー

・薬膳アプリによる診断や薬膳セラピストによるカウンセリングコーナー

%e5%89%8d%e5%9b%9e%e3%82%a4%e3%83%99%e3%83%b3%e3%83%88%e6%a7%98%e5%ad%901 %e5%89%8d%e5%9b%9e%e3%82%a4%e3%83%99%e3%83%b3%e3%83%88%e6%a7%98%e5%ad%902

お問い合わせ:FUN FUN YAKUZEN FES 事務局
目黒区三田2-10-2-1A
電話:03-3791-4857 メール:funfunyakuzen@gmail.com
 【会場案内】
map_large
ぐんま情報センター ぐんまちゃん家ち
下仁田町観光協会
阪口すみ 漢方キッチン

金針菜ときのこのラーメン~リラックス薬膳~

私の娘は11歳。
まだ一緒に寝ています。
日中は、私がいなくても、大丈夫なのに、夜寝るときだけはいてほしいという娘。
むすめが寝付くまでは、抱っこをして横にいます。

「まだまだ、ちいちゃいね~。母ちゃんの腕の中にすっぽりおさまっちゃうもんね。」
というと、
うとうとしながら、
「かあちゃんは、ちっちゃいね~。私の心の中にすっぽりおさまっちゃうもんね~。」

子どものときは、「安心できる空間」が用意されているかもしれません。
でも、大人になれば、「安心できる時空」を自分で作ることが、大切です。

先日、大阪で開催した講演の後のサイン会で、参加者のみなさんが、口々に、「夜寝られない」、「ストレスからの症状がある」とおっしゃっていたのが印象的でした。

最近の女性は、仕事をされながら、家庭のこと(子育てや介護)などやることがいっぱいで、精一杯がんばっているという感じがします。

私も子育てしながら仕事をしているので、参加者の方の気持ちがとってもよくわかるんです。
他の人からもいろんな期待をされるし、自分もそれに応えられるようにがんばろうと思うんです。
でも、ときに、それが本当にがんばる必要のあるものなのかどうか、自分がそれを望んでいるのか、疑ってみてもいいんだと思うんです。

そして、そんな自分を見つめるときには「安心できる時空」がいります。

例えば「移動する」のも、見つめなおす時間をもつにはいいですね。
同じ空間にいると同じ思考回路になりやすいものです。
セミナーなども、わざわざ遠いセミナーに出かけていったり、出張のとき、近い距離でもわざと飛行機を使います。
荷物を預けて、保安地区に入ると、いつもとは違う異空間です。
普段考えていることから、頭の中が自由になり、違う考えがわいて来ます。

出張がないときは、「散歩」もします。
大好きな銘柄のコーヒーを(薬膳研究家もコーヒーを飲みます!)ポットに入れて、歩きながら、友達と電話で話をするんです。
これが効果が絶大。歩きながら、話ながら、飲みながら、景色を見ながらっというのは、すごくリフレッシュする。
今置かれている状況を解決できるかもしれない新しいアイデアも出てくる。

これは、小さな「旅」をする感覚です。

毎日がなんだか息苦しいとき、生活の中に「旅」の感覚を取り入れてみてくださいね。

薬膳では、カラダのケアから、感情にアプローチすることができます。
感情を意志の力でコントロールするのはむずかしいものです。だから、その感情につながっている「臓器」のバランスを整えることで、感情のバランスをはかることができます。

特に女性に多い血の不足である【血虚】という状態から来る、不眠やマイナス思考には、補血の食材をとりましょう。
レバーやなつめ、クコなど赤い色の食材もいいですし、私のおすすめは「金針菜(きんしんさい)」別名忘憂草(ぼうゆうそう)
憂いを忘れるなんて、素敵な名前ですが、セロトニン様物質が含まれていると言われ、ストレスに対する耐性を高め、同じ状況でも、リラックスした状態に体を保つ効果があると言われています。
実際、私の教室で金針菜の料理を作ると、「その日の夜は、眠りが深くなりました。」という方がよくいらっしゃいます。

さて、今日は金針菜を使ったラーメンを作りました。
少し、余裕のある、お休みのお昼にいかがですか?
具材を多めに作れば翌日のお弁当のおかずにも重宝します。

まずは、自分をハッピ―に!ですね。

img161126a
【金針菜ときのこのラーメン】

材料4人分
金針菜30g
しめじ 100g
豚肉  150g(下味:醤油小さじ1、みりん小さじ1、片栗粉大さじ1)
調味料(キャノーラ油 大さじ1、ごま油大さじ1、しょうゆ 大さじ2 みりん大さじ3)
麺  4束
市販のラーメンスープの素 4人分
薬味(みょうが、葱の小口ぎりなど)

1.金針菜は洗って、150ccの水でもどす。
2.豚肉は細切りにして、下味をつける。しめじは、石づきをとって、1本ずつほぐす。
3.フライパンにキャノーラ油を入れて、豚肉を炒める。色が変わったら、ごま油を加えて、金針菜、しめじを炒める。
4.みりんと金針菜の戻し汁大さじ4を加えてしんなりしたら醤油を加えて炒めあわせる。
5.麺をゆでる。
6.市販のラーメンスープをどんぶりに入れて、お湯で割る。
7.麺を入れて、4をのせる。
8.薬味や山椒をあしらう。

img161126c
4の状態で常備菜としても使えます。
★金針菜は漢方キッチンの通販サイトで、ご購入いただけます。100g  950円で販売しています。




毎月薬膳レシピが届くメルマガ『楽膳クラブ通信』は登録無料!
簡単で美味しい薬膳を、食卓に取入れてみたい方はご登録ください。
楽膳クラブ 登録はこちらから

薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン 薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン

10月のトーク会レポート

10月16日に開催しましたトーク会「オリジナルに生きよう!」のレポートです!

今回のトーク会は、「アンシー’S ストレッチヨガ」の主宰であり、私の中国留学時代の友人でもあるアンシーさんとのトーク会でした。

会社で働いた経験がほとんどない、私たちが自分たちが大好きなことで、20年この仕事を続けてくることができました。
私たちの強みは、いっぱい失敗を重ねながらも、「セルフマネジメント&セルフプロデュース」をしてきたことです。
そんな私たちの経験が、みなさんのお役に立てればいいなと思って、今回のトーク会を開催しました。

トーク会では、アンシーさんと、阪口の生徒さんのほか、ブログで興味を持ってきてくださったかもいらっしゃって、アットーホームな雰囲気。

img161108
◆天安門事件後の不安定な91年の北京で、アンシーさんは気功を、私は薬膳を、なぜ学ぼうと思ったのか?

◆帰国してから、それぞれヨガと薬膳を生業にするためにやったことは?

◆楽しみにながら、この仕事を続けてくることができたのはなぜ?

などなど。

あっという間の2時間でした。

今はかつてのように、こうすれば普通に生きていける、というモデルがなくなった時代。
モデルがないからこそ、みんなが「自分らしい生き方」を探しているんだと思います。
もちろん、私たちもそうです。

私たちの「セルフプロデュース」で、共通することは、アンシーさんも私も「地味なこと」を「丁寧にすること」を続けていることです。

・アンシーさんは、今は大阪の南森町の一等地に広いスタジオをかまえるほどの売れっ子のヨガメソッドの考案者ですが、まだ1人で活動されていたときは、ビラ配りをずっと続けていらっしゃいました。
・阪口は企業の薬膳の仕事をもらうのに、飛び込み営業に近いことをやっていました。
そして、些細なことですが、人にお願いをするのに、決してメールは使わないです。

ビラ配りにしろ、飛びこみ営業にしろ、人との接し方の細かいことなど、それが、すぐに仕事に結びつくのではないのですが、それを丁寧に続けることで、思わぬところから、チャンスをいただいたりするのです。

そして、もうひとつ「セルフマネジメント」という面では、「自分が楽しめるようにする」ということ。

仕事をしていれば、楽しいことも、そうじゃないこともたくさんありますよね。
そんなときに、「楽しくないことがあったら、代わりに楽しい時間をもつこと」、「がまんし過ぎないこと」、「怒りも喜びも、感情に素直でいること」

私たちは、人に喜びや楽しさや気持ちよさを感じてもらうのが使命だから、受講者の方の前に立つとき、自分のパフォーマンスを最高の状態にもっていきたいのです。講座の前には、どんな小さなセミナーであっても食事をとりません。
自分にエネルギーが満ちて、その場に集中できることがとっても、大事だと思うからなんです。

そのための日々のマネジメントとして、「楽しい」ってのは、私たちのキーワードです。

img161108b
私たちの初めての企画に、ご参加くださったみなさま、ありがとうございます。
セミナー後、励みになったというお手紙をいただいたり、感想をくださった受講生の方にも、感謝申し上げます。

また、機会がありましたら、ライフスタイルをお話する場を作って行きますね!




毎月薬膳レシピが届くメルマガ『楽膳クラブ通信』は登録無料!
簡単で美味しい薬膳を、食卓に取入れてみたい方はご登録ください。
楽膳クラブ 登録はこちらから

薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン 薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン

緊急開催『薬膳新メニュー記念セミナー』@中目黒BIOKITCHENスタジオ

こんにちは、阪口です!

ブルーボトルコーヒーやTSUTAYAがオープンして、最近ホットな中目黒。
今、カフェの薬膳メニューのプロデュースをさせていただいています。

「中目黒BIOKITCHENスタジオ」
ママさんたちがベビーカーで入れるようなゆったりしたカフェです。
img161108d
そして、薬膳メニューのお目見えに先立って、阪口のセミナーを緊急開催することが決定しました!

~チャートで、体質診断~
食べて、すぐ、元気に、きれいなれる薬膳ランチセミナー


img161108c
【日時】11月14日(月)セミナー:10時30分~12時 薬膳ランチ:12時~1時半
【場所】中目黒BIOKITCHENスタジオ
【費用】3000円  (阪口珠未監修の薬膳のランチ付き)

お申し込みはこちら⇒  http://nakamerental.jp/archives/20161028/353
FBからのお申し込みはこちら⇒https://www.facebook.com/events/280347372366514/

直前で決まったので、告知がこのタイミングになってしまいました。
ランチつきでこの価格なので、かなりお得な内容です。
ママカフェなので、赤ちゃん連れもOK。

メニューは、薬膳鍋(女子力アップ・ダイエット・うるおいアップ)・クコのフルーツカレー、有機野菜の紅花人参ドレッシングなどなど。デザートは、クコやナツメを使った、「食べて後悔しないスイーツ」ばかり。乳製品も使っていないので、アレルギーの人でも安心して召し上がっていただけます。

子育て中のママたちは、血が絶対的に不足!そして、エネルギーも足りない!
そこで、ママのお客さまが多い中目黒BIOKITCHENスタジオのメニューは、「血」と「潤い」「エナジー」をたっぷりチャージする薬膳にしました。
といっても、味もやさしく、食べやすい味です。

お時間あいましたら、ぜひ、おいでくださいませ。
現地でお待ちしています




毎月薬膳レシピが届くメルマガ『楽膳クラブ通信』は登録無料!
簡単で美味しい薬膳を、食卓に取入れてみたい方はご登録ください。
楽膳クラブ 登録はこちらから

薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン 薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン

日本発!和のスーパーフード「桑」&「桑ベリー」で&アンチエイジングイベント

薬膳研究家 さかぐち・すみ監修・群馬県下仁田町後援
日本発!和のスーパーフード「桑」&「桑ベリー」で&アンチエイジングイベント
3月3・4・5日開催 @ぐんまちゃん家・銀座

~現代のスーパーフード!下仁田の有機「桑の葉&桑ベリーを使った薬膳料理の試食、薬膳のプロによる体質診断など~



「桑」というと、「お蚕さん」を育てる葉っぱというイメージはないでしょうか?実は、桑には、和のスーパーフードとも言える、すばらしい健康効果があることがわかってきました。桑の葉は漢方として、長い歴史があり、最近では、成分DNJに糖質の吸収を抑える、血糖値を安定させるなどダイエットや糖尿病予防に注目の野菜です。桑の木に実る桑ベリー、こちらは、「桑人子」という生薬。アンチエイジングに欠かせない果物として、愛用されてきました。下仁田の桑農家が、大切に育てた質の高い有機の「桑葉」と桑ベリー」で、健康と美しさを手に入れる「ひなまつりイベントを企画をしました。桑の葉や桑の実を使った薬膳料理やスイーツが試食できるほか、薬膳セラピストによる各種セミナーや、カウンセリング、薬膳茶のワークショップも開催!






%e6%a1%91
春の訪れを感じるこの季節に、日本発のスーパーフード、『桑の葉&桑ベリー』を使った薬膳料理を用意し、参加者に気軽に薬膳に触れてもらうためのイベントです。薬膳の専門家「薬膳セラピスト」によるアンチエイジングセミナーの開催、カフェ、カウンセリング、マルシェなどのスペースもご用意。
桑農家神戸隆介によるセミナーも行います。
【場所】ぐんま県アンテナショップ 『ぐんまちゃん家』
東京都中央区銀座5丁目13−19
【イベント開催日時】 3月3(金)4(土)5日(日)
(3日は 17時~19時・4日11:00~19:00・5日11時~5日17:30まで)
【入場料】 無料 セミナーチケット近日発売開始  
 

◆和のスーパーフードイベントの目玉企画

①和のスーパーフード。桑&桑ベリーを使った薬膳の試食 

・桑の葉たっぷり、グリーンカレー(食べても太らない、血糖値の安定)
・桑の葉と桑ベリーのスイーツと薬膳茶のセット
・桑と桑ベリーのおからクッキー
(乳製品・小麦アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます)
(メニューは、カレー以外はまだ未定)

%e6%a1%91%e3%82%ab%e3%83%ac%e3%83%bc%e6%a1%91%e3%83%91%e3%83%b3
②薬膳おからだ診断アプリ(仮名)」のリリース。 手軽に体質をチェック&カウンセリング 


薬膳セラピスト企画の「薬膳おからだ診断アプリ」で簡単診断。コンビニでプラスするべき1品や遅い夕食に何を選ぶか?もアドバイスします。
もっと詳しく聞きたい方には、常設のカウンセリングコーナーで、薬膳セラピストが「薬膳カウンセリング」を無料で行います。
アプリイラスト

③『さかぐちすみ』・桑農家『神戸隆介』 による和のスーパーフードセミナー開催 

%e5%85%88%e7%94%9f%ef%bc%86%e7%a5%9e%e6%88%b8%e3%81%95%e3%82%93


 日本発!和のスーパーフードで美しく、健康に!
桑の葉や桑の実は、漢方では「エイジングケア」「ダイエット」に欠かせない
生薬とて使われてきました。さらに最近の研究では、DNJが糖代謝をコントロールすることがわかっています。これから高齢化を迎える日本、そして世界の国に、日本発のスーパーフード『桑』を広めるべく、下仁田の桑農家、神戸隆介と薬膳研究家の阪口珠未が桑の魅力と、身近な食材でできるエイジングケアの秘訣をお伝えします!

【特典】「桑カレー&桑クッキーのレシピをプレゼント」(まだ未定)
体質カウンセリングコーナーで、ご相談、ご記名の方には、あなたの体にぴったりの薬膳レシピをプレゼント(まだ未定)

【各コーナーのご紹介】(一部のみご紹介)
(1)カフェスペース
・桑の葉グリーンカレーや桑&桑ベリーのスイーツをご提供。
(2)薬膳マルシェ:薬膳セラピストが野菜の薬膳効果もご案内。有機桑の葉抹茶や桑のお茶、アンチエイジング効果抜群の「ナツメ」「クコの実」などの安心の薬膳食材を販売。薬膳レシピもプレゼントあり
(3)薬膳セミナー :薬膳セラピストによる、美しく、元気なカラダをつくるための薬膳ミニセミナー開催
●各日:阪口すみによる薬膳セミナー ほか、薬膳セラピストによるミニセミナー
(4)薬膳アプリによる診断や薬膳セラピストによるカウンセリングコーナー
(5)体質チェック&体質別お茶ブレンドのワークショップ

 
%e5%89%8d%e5%9b%9e%e3%82%a4%e3%83%99%e3%83%b3%e3%83%88%e6%a7%98%e5%ad%901 %e5%89%8d%e5%9b%9e%e3%82%a4%e3%83%99%e3%83%b3%e3%83%88%e6%a7%98%e5%ad%902






お問い合わせ:株式会社 漢方キッチン
目黒区三田2-10-2-1A 【 『和のスーパーフードイベント』 で検索】
電話:03-3791-4857 メール:info@kanpokitchen.com