薬膳料理

コーセー化粧品【雪肌精】の漢方アドバイザーとしてエッセイ掲載中

こんにちは、阪口珠未です。 コーセーの和漢生薬化粧品 「雪肌精」ブランド 漢方アドバイザーとして、阪口珠未が薬膳のベース…

育脳ごはん~きのこと白キクラゲで免疫力アップ~

育脳ごはん~きのこと白キクラゲで免疫力アップ~ 今日の娘の育脳弁当は・きのこと白キクラゲのスープ ・小豆ごはん ・鶏手羽…

夏バテ防止&ダイエットに効果抜群の薬膳ドリンク『酸梅湯(さんめいたん)』

こんにちは、阪口です。夏バテ&夏太りが気になる時期ですね。夏バテ防止・ダイエット効果抜群の酸梅湯(さんめいたん)、ご存知…

女子力アップ 薬膳セミナー@中目黒 ビオキッチン

こんにちは! 漢方キッチン認定講師・薬膳セラピストの西山ミノです! 9月の「阪口珠未監修 女子力アップセミナー」の開催が…

薬膳育脳ごはん~鮎飯レシピ~

薬膳育脳ごはん~鮎飯レシピ~ こんにちは、阪口です。 私の鮎飯の作り方をご紹介します。 ちょっとだけ工夫をすると、季節感…

育脳ごはん〜骨のスープで精をチャージ〜

こんにちは、阪口です。先日紹介した金目鯛の炙り。今回は、金目鯛のアラにシークワーサーの絞り汁を加えてスープを取り、トムヤ…

育脳ご飯〜地味弁だけど滋味弁〜

こんにちは、阪口です。地味弁でしょ。『茎ワカメと豚肉の炒め』【そのほか、ホタテときのこの出汁炒め・蒸した人参と鶏、きゅう…

薬膳育脳ご飯〜鮎飯

薬膳育脳ご飯〜鮎飯 こんにちは、阪口です。 今日は久しぶりの夏らしい陽射しがありましたね。 夏と言えば、鮎! 鮎のワタの…

マノエイコ先生と対談

こんにちは、阪口です。 美容皮膚科ドクターの大御所、『マノエイコ』先生と対談させていただきました。 美肌や保湿の薬膳料理…

本日の薬膳育脳ご飯7月31日

本日の薬膳育脳ご飯7月31日 うちの会社の事務スタッフは全員小学生のママ。 夏休みは子供のスケジュールに合わせて出勤時間…

育脳ごはん

育脳ごはん こんにちは、阪口です。  お元気ですか? 今日のお弁当は、「肉じゃが」 ミネラル補給のために、我が家では、あ…

子供薬膳弁当

子供薬膳弁当 今年の夏休みは、我が家は娘が塾で弁当2食! こういうことは、ルーティンでやるとつまらないから、楽しく作るこ…

しめ鯵のマリネ

しめ鯵のマリネ こんにちは、阪口です。 夏休みが始まりました。 お母さんたちは、今週から3食準備の日々でしょ? ずっと、…

キャンプ風!塾弁

キャンプ風!塾弁 週末になると、キャンピングカーで、お出かけするという我が家の日常が、 娘の成長に連れて、変わってきまし…

甘味と酸味が決めて!「銀耳蓮子湯(リャンズーインユータン)風 夏の甘酸っぱいデザート」

甘味と酸味が決めて!「銀耳蓮子湯(リャンズーインユータン)風 夏の甘酸っぱいデザート」 みなさま、こんにちは!薬膳セラピ…

6/27(火)開催『女子力UP薬膳ランチセミナー』 @中目黒BIOキッチン

こんにちは、阪口珠未です。 中目黒BIOキッチンスタジオで5月開催の「女子力アップセミナー」。 たくさんのみなさまにおい…

お弔いのご飯を作りました。

とても辛い事件が起きて、眠れない数日を過ごしています。千葉で小学生の女の子リンちゃんが命を絶たれてしまいました。9年しか…

きのこの薬膳~動画でご覧になれます

こんにちは、阪口です。薬膳では、よく使われる食材、きのこ。秋の食材ですが、干ししいたけなど、春に取れるものもありますね。…

お弔いのご飯を作りました。

とても辛い事件が起きて、眠れない数日を過ごしています。千葉で小学生の女の子リンちゃんが命を絶たれてしまいました。9年しか…

今年も季節限定『薬膳ワイン』の発売を開始しました!

毎年、ご好評いただいている『薬膳ワイン』今年も期間限定で、2月まで発売します。薬膳料理家は、禁欲生活をしているように思わ…