きのこの薬膳料理〜動画紹介
https://youtu.be/9T75adfiSAA…
きのこの薬膳~動画でご覧になれます
こんにちは、阪口です。薬膳では、よく使われる食材、きのこ。秋の食材ですが、干ししいたけなど、春に取れるものもありますね。…
金針菜ときのこのラーメン~リラックス薬膳~
私の娘は11歳。 まだ一緒に寝ています。 日中は、私がいなくても、大丈夫なのに、夜寝るときだけはいてほしいという娘。 む…
ホットケーキミックスでつくる、スーパーフード「クコ」のケーキ
こんにちは、阪口珠未です。 我が家はキャンプが大好き。 キャンピングカーで、日本のあちこちでお出かけします。 ケーキもと…
ネクタリンドレッシング
こちらのレシピはブログ、旅と料理を愛する薬膳料理家 阪口珠未―未来を信じてる― アメリカのポートランドで タイニーハウス…
夏バテ薬膳レシピ~鶏ムネ肉と豆苗の炒め梅風味
薬膳研究家 阪口珠未です。 暑いですね~。日本はすでに熱帯ですよ~。 そして、この湿気・・・・ だるくて、料理をする気に…
よもぎの葉の外用
梅雨入りしてから、虫がそろそろ出るようになってきました。 特に、6月ごろは、アウトドアで遊んだりすると、「ぶと」に刺され…
今月の薬膳レシピ~「香りチャーシューの素」
今月の薬膳レシピ~「香りチャーシューの素」 今月の薬膳レシピ 「香りチャーシューの素」新緑がまぶしい季節。 GWのアウト…
お粥が苦手な人にもおすすめ「ダシの効いた薬膳粥」
春のお彼岸は、「デトックス&開運」の1週間です。 必ず食べるのが「小豆粥」 厄を落とす働きがあるそうです。 薬膳的に見て…
菜の花とハッサクのマスタードサラダ
2月になると、菜の花がスーパーに並び始めます。 「菜の花」はアブラナ科の野菜の花、青梗菜、芥子菜、キャベツなどのアブラナ…
寒~い朝に。伊予柑ジンジャー
2016年になってから、急に寒さがやってきました。 冬は、ちゃんと冬らしく、寒いのがいいけれど、あまりの急激な温度変化は…
鶏肉と季節野菜のグリル~怪味ソース
後をひくおいしさ!怪味鶏 去年あたりから、じわじわと流行中の『怪味(かいみ)ソース』。 「怪味」とは、複雑という意味で、…
後をひくおいしさ!怪味鶏
去年あたりから、じわじわと流行中の『怪味(かいみ)ソース』。「怪味」とは、複雑という意味で、甘味、酸味、苦味、辛味が交じ…
すりおろしりんごの蒸しパン
すりおろしりんごの蒸しパン 60ccカップ 6個 りんごのすりおろしジュース 絞ったカスは、その場で、蒸しパンにすると、…
風邪の発熱に、「りんごのすりおろしジュース」
お母さんが、病気のとき、リンゴをすりおろして、しぼってくれた そんな記憶がある人は多いと思います。 10歳の娘が、風邪で…
「りんごのすりおろしジュース」の絞ったカスで、蒸しパン
すりおろしりんごの蒸しパン60ccカップ 6個りんごのすりおろしジュースhttp://kanpokitchen.blog…
トルティーヤの皮、手作りしてみませんか?
阪口すみ 旅する薬膳料理家 阪口すみ ─ 未来を信じてる ─ 「キャンプカーマガジン掲載」メキシカンシチュー&トルティー…